Benihana tem veggie, rolls, frutos do mar e drinques com frutas tropicais

O Benihana Brasil, restaurante japonês conhecido pelo preparo da comida no teppan, apresenta 10 novos pratos no cardápio e 11 bebidas na carta de drinques. Entre os destaques está o Hibachi Salmon With Avocado Tartar Sauce (R$ 95,00), salmão grelhado servido com molho tartar de abacate, acompanha shitake e aspargos na manteiga com alho e macarrão udon. Entre os drinques, Blue Ocean Punch Bowl (Individual R$ 35,00), (Para dois ou mais R$ 90,00) – coquetel com rum, vodca, saquê, licor Curaçau Blue e suco de frutas tropicais. Confira abaixo a descrição de todas as novidades.

A casa une entretenimento à gastronomia. Os teppan chefs, que comandam chapas que comportam até nove pessoas, aliam técnicas de preparo dos alimentos com malabarismos com ingredientes e utensílios. O resultado: um espetáculo ao redor da mesa.

Novos Pratos

 

Rolls
Alaskan Roll (R$ 43,00), kani, abacate, salmão e pepino;
Chilli Shrimp Roll (R$ 29,00), kani, Cream cheese, camarão picante;
Vegetable Rolls (R$ 26,00), folhas verdes, abacate, pepino, tomate, repolho roxo e conserva;
Shrimp Crumchy Roll (R$ 34,00), tempurá de camarão, abacate, pepino, kani e farelos de tempurá;
Dragon Roll (R$ 43,00), enguia, abacate, kani e pepino;
Rainbow Roll (R$ 43,00), atum, camarão, peixe branco, salmão, kani, abacate e pepino;
Lobster Roll (R$ 67,00), lagosta, kani, pepino e alface romana;

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Veggie
Spicy Tofu Steak (R$ 52,00), tofu, cebolinha e coentro grelhado ao molho especial picante;

Seafood
Hibachi Salmon with Avocado Tartar Sauce (R$ 95,00), salmão grelhado servido com molho tartar de abacate, acompanha shitake e aspargos na manteiga com alho e macarrão udon;

Especialidades
Benihana Excellence (R$ 102,00), tiras de filet mignon ao molho teriyaki com cebolinha e camarão.

Novos Drinques
Coconut Mojito (R$ 30,00), vodca e rum com coco, abacaxi, limões frescos e hortelã;
Tokyo Mule (R$ 30,00), vodca e saquê com pepino macerado, limão fresco e xarope de gengibre;
Haiku Colada (R$ 30,00), rum com abacaxi, coco e purê de morango congelado;
Strawberry Whisky Smash (R$ 30,00), bourbon e licor de ameixa com morangos frescos, limão e aromatizantes naturais;
Yuzu Margarita (R$ 35,00), tequila e licor de laranja com néctar de agave e mix de limão;
Beni Tini (R$ 31,00), vodca e shochu com chá de hibisco e purê de maracujá;
Lychee Blossom (R$ 31,00), vodca e licor St Germain e suco de abacaxi;
Rising Sun Lemon Drop (R$ 31,00), vodca e Cointreau com suco de limão fresco e licor;
Tiki Martini (R$ 31,00), vodca de manga e abacaxi e leite fermentado com suco de limão e bitter;
1964 Saketini (R$ 31,00), vodca com fatias de pepino fresco, saquê e licor de ameixa;
Blue Ocean Punch Bowl – (Individual R$35,00), (Para dois ou mais R$ 90,00), com rum, vodca, sake, licor Curaçau Blue e suco de frutas tropicais

Blue Ocean Punch New 1 (1)

Benihana – Endereço: Rua Amauri, 517 – Itaim Bibi – Horário: almoço – 12h às 15h, sextas, sábados, domingos e feriados. Jantar – 18h às 24h de domingo a sexta, e das 18h à 01h aos sábados.

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