Festa Del Fritto no Eataly

oje (2) e amanhã (3), o Eataly promove a primeira edição da Festa del Fritto, onde a frente do complexo gastronômico será ocupada por trucks e barraquinhas convidadas com guloseimas diversas, entre salgados e doces fritos, típicos da gastronomia italiana e também brasileira.

O evento tem entrada gratuita e acontece das 12h às 18h e terá receitas italianas preparadas pelo chef executivo do Eataly, José Barattino, como o Arancino recheado com catupiry, Fritto di mare, Polenta e Polpette di carne. Já o confeiteiro da casa, Luís Vilela, irá preparar clássicos doces italianos como os famosos cannoli, e ainda bomboloni, espécie de bolinho frito recheado e o zeppole, típica rosquinha do sul da Itália.

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As delícias brasileiras também terão espaço na Festa del Fritto com participações de grandes nomes, como o Guarita Bar que fará o seu premiado Bolovo; o Jiquitaia traz seu tradicional bolinho de arroz; o Bar do Luiz Fernandes servirá o bolinho de carne que deu fama à casa; o croquete de pato ficará por conta do restaurante Oui; e o restaurante Sandoui fará croquete de costela com dijonaise. A Coxinharia Prime Taste entra com seu carro chefe, a coxinha; e como não poderia faltar, as batatas fritas ficam por conta da icônica Lanchonete da Cidade.

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Já os doces serão preparados também da Sonheria que levará seus deliciosos sonhos recheados e a New Brown – Churros na Lata marcam presença com seu carro chefe, churros cobertos com Nutella ou doce de leite.

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Para acompanhar, a cervejaria Paulistana terá sua barraquinha servido cervejas e chope e o Eataly terá o clássico Aperol Spritz. Os valores das comidinhas e bebidas variam de R$ 5,00 a R$ 20,00.

Fonte: Eataly Brasil

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