Aprenda a fazer crepe de tapioca no palito

Ideal para um lanche, com poucos ingredientes e superfácil de fazer. Este é o crepe de tapioca criado pela Casa Maní, que leva ovos, salsicha, queijo e, é claro, a massa de tapioca.

Uma receita leve e se torna uma ótima opção para um encontro com os amigos ou até mesmo um aperitivo para as crianças. Confira o preparo:

Ingredientes

– 1 pacote de 495g de tapioca Tapiocando a Vida
– 2 ovos
– 1 xícara de água
– Sal a gosto
– ½ pacote de salsicha
– 150g Queijo prato
– Palitos de churrasco
– Ketchup
– Mostarda

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador, começando pelos líquidos, e bata até que fique bem homogêneo. Corte as salsichas em pedaços de cerca de dois centímetros de largura e o queijo prato em cubos. Na sequência, espete pedaços intercalados de salsicha e queijo prato no palito de churrasco. Despeje cuidadosamente a massa de tapioca na crepeira previamente untada e aquecida. Coloque o palito com salsicha e queijo e complete com uma pequena quantidade de massa de tapioca, tomando cuidado para que não transborde. Feche e aguarde até que esteja bem dourado por fora e completamente assado por dentro. Então, é só servir e saborear essa delícia.