Receita especial para café da manhã de Dia dos Pais

Nada melhor do que celebrar o Dia dos Pais preparando para ele uma receita que deixará o café da manhã muito mais saboroso, não é mesmo? Para ajudar os filhos nesse momento tão especial, Gallo sugere a receita de panquecas com mel e azeite, um prato delicioso que pode ser acompanhado com salada de frutas.

Aliás, você sabia que é sempre possível substituir o uso de óleos vegetais pelo azeite nas receitas? Uma troca que confere o mesmo resultado final ao prato, porém que agrega muito em sabor e saudabilidade. Todos os Azeites da Gallo podem ser utilizados na substituição. No dia a dia para o preparo de massas e tortas o mais indicado é o Azeite Extra Virgem Clássico e para frituras a indicação é o Azeite de Oliva Gallo.

Azeite Gallo Extra Virgem Clássico é uma combinação balanceada de sabores e aromas. Sabor original do Azeite Gallo. Uma criação que se tornou clássica e atemporal.

Panquecas com mel e azeite, acompanhada de salada de fruta

Ingredientes

· 250g farinha
· 2 ovos
· 300ml leite
· 75ml azeite Gallo Extra Virgem Clássico
· 25g mel
· 300g salada de frutas

Modo de preparo

Em uma tigela misture os ovos, o mel, o Azeite Gallo Extra Virgem Clássico, o leite e a farinha. Bata tudo até obter uma massa homogênea. Aqueça a frigideira antiaderente, coloque um fio de azeite e com auxílio de uma concha despeje uma porção da massa. Espalhe de forma uniforme por toda a superfície da frigideira. Quando ficar com uma textura mais consistente, vire de lado. Assim que ficar dourada, retire da frigideira e reserve. Repita o preparo com o restante da massa. Na hora de servir, regue a panqueca com um fio de mel e coloque a saladinha de frutas ao lado.

pancakes-with-honey-and-olive-oil (2).png

Dica do chef: regue a salada de frutas também com fio de Azeite Gallo Extra Virgem Clássico e perceba como os sabores se intensificarão.
Tempo de Preparo: rápido
Custo: econômico
Porção: 2 pessoas

Fonte: Gallo

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