Aprenda a fazer o Talharim Primavera

Estamos no meio da primavera e nada melhor que fazer uma massa saborosa que leva o nome da estação mais florida e perfumada do ano. A receita é da Margarina Delícia Supreme. Confira a seguir:

Talharim Primavera

Ingredientes

– 500g de talharim
– ½ xícara (chá) de Margarina Delícia Supreme (100g)
– 2 dentes de alho picadinhos (10g)
– 2 cenouras (médias) cozidas no vapor cortadas à julienne (120g)
– 1 berinjela média, sem miolo, cortada à julienne (200g)
– 1 abobrinha, sem miolo, cortada à julienne (80g)
– 2 ½ colheres (sopa) de tomilho fresco (15g)
– 3 unidades (médias) de mussarela de búfala (90g) (opcional)
– Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, leve água com sal para ferver. Acrescente o talharim e cozinhe até o ponto de “al dente”. Retire da água e reserve. Em frigideira com revestimento antiaderente, coloque a Margarina Delícia Supreme e, em seguida, o alho para dourar. Junte os legumes, colocando primeiro as cenouras, depois as berinjelas e as abobrinhas. Saltei-os por alguns minutos (até que fiquem ligeiramente cozidos por fora mas firmes por dentro). Tempere a gosto, junte a massa cozida, misture bem e decore com folhinhas de tomilho.

talharim primavera.jpg

Rendimento: 4 a 5 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos

Fonte: Bunge Brasil

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s