Casa Santa Luzia prepara cardápio para Páscoa Judaica

As encomendas podem ser feitas até 15 de abril

Em comemoração ao Pessach, a Páscoa Judaica, de 19 a 27 abril, a Casa Santa Luzia apresenta um cardápio completo para a data. Personalizadas de acordo com o perfil de cada cliente, as encomendas podem ser feitas diretamente no mezanino da loja, até o dia 15 de abril, com a equipe de nutrição.

Entre os destaques do cardápio estão o Involtini de Matzá (R$ 84,00 o quilo), o Linguado com Amêndoas (R$ 263,00 o quilo), o Arroz com favas, pistache e pinólis (R$ 84,00 o quilo) e a Salada de grãos com tâmaras e avelãs (R$ 78,00 o quilo).

Vale destacar também outras receitas tradicionais, como o Gefilte Fish (R$ 130,00 o quilo), o Kneidlach de Farinha de Matzá (R$ 81,00 o quilo), a Lasanha de Matzá com espinafre e cogumelos (R$ 103,00 o quilo) e os clássicos Harossets de maçã com nozes (R$ 92,00 o quilo) e de Tâmara, maçã e nozes (R$ 80,00 o quilo).

Já para sobremesas, além de diversos doces com Matzá – uma espécie de pão sem fermento feito somente com farinha e água, a confeitaria da Casa Santa Luzia preparou sobremesas sem açúcar, como o Bolo de chocolate com damasco e amêndoas (R$ 122,00 o quilo) e a Torta Vegana de Chocolate com Frutas Secas (R$ 64,00 a cada 460 gramas).

Confira abaixo algumas opções do cardápio de Pessach da Casa Santa Luzia:

Entradas
Roulade de espinafre recheado com salmão defumado R$ 126,00 (quilo)
Verrine de homus com berinjela R$4,90 (unidade)
Coleslaw R$ 78,00 (quilo)

Clássicos do Pessach

gelfit fish.jpg
Gefilte Fish mini R$ 135,00 (quilo)
Kasha com cebolas douradas R$ 65,00 (quilo)
Chrein (molho de raiz forte) R$ 110,00 (quilo)

Arengue
Verrine de arengue com maçã e creme azedo R$7,10 (unidade)
Arengue ao creme R$127,00 (quilo)

Carnes e massas
Carre de cordeiro com batatas assadas com azeite de ervas R$ 255,00 (quilo)
Filé mignon ao molho de cogumelos R$ 176,00 (quilo)
Fraldinha ao forno R$ 231,00 (quilo)

Acompanhamentos
Aspargos frescos com ervas aromáticas R$ 128,00 (quilo)
Kneidlach de farinha de Matzá R$ 81,00 (quilo)
Farfel de Matzá com cebolas douradas R$ 87,00 (quilo)

Doces

doce nozes.png
Doce de Nozes e Frutas secas R$ 126,00 o quilo
Matzá com Chocolate, Pistache, Damasco e Amêndoas R$ 55,00 (260g)
Matzá com Chocolate e Amêndoas R$ 52,00 (220 g)

Bolos Clássicos
Bolo especial de frutas R$ 149,00 (690g)
Bolo de nozes e Ameixa R$ 93,00 (800g)
Brownie de Matzá R$ 26,50 (340g)

Bolos decorados e sobremesas
Bolo de Avelã com Chocolate R$ 100,00 (640g)
Bolo de Chocolate com Damasco R$ 91,00 (780g)
Cheesecake de Matzá com calda de Damasco R$ 80,00 (650g)
Dacquoise de Chocolate com Amêndoas R$ 109,00 (820g)

Informações: Casa Santa Luzia

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