Mousse de chocolate funcional e saudável

Quem disse que para ser saudável nós precisamos abrir mão de tudo? Não mesmo. Por isso, a nutricionista e pesquisadora Aline Quissak, desenvolveu essa receita de mousse de chocolate super saudável e o melhor: com três ingredientes.

Mousse de chocolate funcional e saudável com três ingredientes

Ingredientes

1 xícara de creme de ricota (3 partes de ricota batida com 1 parte de iogurte natural)
180g de chocolate 70% cacau
1 colher de sopa de extrato de baunilha (opcional)
Amêndoas (30g) e frutas vermelhas para completar (60g)

Modo de preparo:

Derreta o chocolate e bata no liquidificador ou processador com o creme de ricota e a baunilha até ficar um creme homogêneo. Leve para gelar por 3 h ou durante a noite. Decore com as amêndoas e as frutas vermelhas.

mousse saudavel.jpg

Durabilidade: 7 dias

Fonte: Nutri Secrets

 

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