Tucca realiza a 3ª edição do evento Chef pela Cura: Pão com Pão no JK Iguatemi

Feira reúne conceituados padeiros do país para vender pães de produção artesanal e ministrar aulas sobre o tema

Entre os dias 18 e 19 de maio, acontece no JK Iguatemi a 3ª edição do evento Chef pela Cura: Pão com Pão. Com curadoria do consultor gastronômico Luiz Américo Camargo, a feira reúne conceituados padeiros para vender pães, a maioria de fermentação natural e produção artesanal, e ministrar aulas sobre o tema. É uma iniciativa dedicada a celebrar o bom pão, em nome de uma boa causa: parte da renda da feira e toda a renda das aulas são revertidas para a Tucca (Associação para Crianças e Adolescentes com Câncer), que há mais de 20 anos se dedica à cura do câncer infantojuvenil.

Durante os dois dias da Feira, acontecem várias aulas expositivas no Lounge One do Shopping JK Iguatemi, com chefs padeiros como Raffaele Mostaccioli (Bráz e Bráz Trattoria), Marcos Carneiro (Miolo Padaria Artesanal) e Marco Antônio Corrêa (Requinte). As aulas duram 60 minutos e todo o público participa de um sorteio de produtos de panificação ao final da aula. Para inscrição e maiores informações sobre as aulas, profissionais e receitas basta acessar a plataforma Foodpass.

No Jardim JK, localizado no 3 piso, panificadores estarão presentes com suas padarias ou restaurantes para venda de seus produtos, como Rogério Shimura, da Shimura Pães e Doces e Levain – Escola de Panificação, Thiago de Andrade do Instituto Brasil a Gosto, Izabela Tavares da Iza Padaria Artesanal, entre outros. A entrada nesse espaço é gratuita.

O evento gastronômico conta ainda com produtos culinários e institucionais da Tucca, além de livros dos participantes que podem ser autografados no local.

Além de proporcionar uma experiência gastronômica ao público, o evento arrecada recursos para dar continuidade ao trabalho realizado pela Tucca, em parceria com o Hospital Santa Marcelina, no tratamento de crianças e adolescentes com câncer. A realização do Chef pela Cura: Pão com Pão é uma iniciativa da Tucca com o Shopping JK Iguatemi. A curadoria e a participação dos chefs são voluntárias, por acreditarem e apoiarem o trabalho realizado pela Associação.

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Chef pela Cura: Pão com Pão
Data: 18 e 19 de maio de 2019 (sábado e domingo)
Horário: 12h às 20h
Local: Shopping JK Iguatemi
Endereço: Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2041 – Itaim Bibi – São Paulo/SP)
Feira de Pães e Sanduíches: Jardim JK (aberto ao público)
Aulas expositivas: Lounge One (inscrições aqui)

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