Santos: Seven Burger celebra Dia do Hambúrguer com receita inédita

Burger exclusivo será servido entre os dias 28 de maio e 2 de junho

Como já é tradição, a Seven Kings Burgers N’Beers, em Santos, preparou uma receita inédita para marcar a celebração do Dia Mundial do Hambúrguer, nesta terça-feira, 28 de maio.

A novidade no cardápio – disponível somente até 2 de junho – será o Rei Carol I da Romênia, que combina o tradicional burger de 180g com pastrami, relish de pepino e molho romeno, no pão de cará (R$ 35,07). Famoso nas delis de Nova York, o pastrami é uma carne magra, curada e bastante temperada, cujas origens remetem ao país do leste europeu. Já o molho tem base de sour cream acrescida de mostarda marrom.

Assim, a hamburgueria também presta sua homenagem ao Rei Carol I (1839-1914), que, entre outros feitos, proclamou a independência romena, em 1877.

Outras duas promoções vão vigorar por conta do Dia do Hambúrguer. Somente no dia 28 de maio, todos os hambúrgueres comprados na casa terão como acompanhamento grátis uma porção de Batata Lemon Pepper.

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Já pelo período estendido (28 e maio a 2 de junho), o cliente que consumir cinco garrafas de cerveja Brooklyn IPA ou Lager receberá um copo exclusivo da marca norte-americana.

A casa

Inaugurada no fim de 2017, a Seven Kings Burgers N’Beers combina suas origens caiçaras – presentes, por exemplo, no pão de cará – a referências históricas e mitológicas. Elas pautam o cardápio, a ambientação e costumam garantir engajamento extra de seus frequentadores. Cada um dos sete hambúrgueres autorais do menu é batizado em homenagem a um Rei que marcou sua época, assim como as receitas especiais, servidas por tempo limitado. Em pouco mais de 18 meses de funcionamento, a casa já superou a marca de 80 mil sanduíches vendidos.

Perguntar aos sócios – Felipe Prieto, Rodrigo Seirafe e Fernando Russell – sobre o blend de carnes exclusivo, será perda de tempo: a combinação, secreta, surgiu a partir de duas raças diferentes de gado certificado. Outro diferencial da Seven Kings consiste na seleção de cervejas que compõe a sua carta, as “Rainhas”. Elas se dividem basicamente em IPA (India Pale Ale), Weizenbier (à base de trigo alemão) e Stout (escuras, com malte torrado) e são frequentemente atualizadas. A chegada da Ever Kings – rótulo de fabricação própria, lançado em parceria com a cervejaria santista Ever Brew – reforça o apoio ao empreendedorismo regional, outra premissa.

Seven Kings Burgers N’Beers – Rua Lobo Viana, 22 – Boqueirão – Santos SP.
Horários de funcionamento: de terça a quinta-feira, das 12h às 22h; sextas-feiras, das 12h às 23h45. Sábados, das 13h às 23h45. Domingos, das 13h às 21h. Não abre às segundas-feiras.

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