Aprenda a fazer um suculento rocambole de carne

Fim de semana chegando, que tal se arriscar na cozinha e preparar algo especial? A Água Doce Sabores do Brasil ensina a preparar rocambole especial de carne. Confira o passo a passo abaixo:

Rocambole Especial de Carne

Ingredientes:
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
4 gomos de linguiça toscana picados
1kg de carne moída
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de sopa de hortelã picada
1 colher de sopa de pimenta calabresa
150g de mussarela em fatias
50g de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de cheiro verde

Modo de preparo:
Em uma panela, doure a manteiga, a cebola, o alho e a linguiça toscana. Reserve. Junte a carne moída, a farinha de trigo, o ovo, a hortelã e a pimenta calabresa. Mexa com as mãos e adicione o restante da farinha de trigo até dar liga. Em seguida, abra a carne temperada sobre o papel alumínio, coloque a linguiça toscana, as fatias de mussarela e o queijo parmesão. Enrole a carne com a ajuda do papel alumínio, em forma de rocambole. Leve ao forno médio preaquecido por 40 minutos. Sirva a seguir. Sugestão: decore com cheiro verde e pimenta calabresa.

Rendimento: 10 porções

aguadoce rocambole de carne

Fonte: Água Doce

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s