Dia dos Pais vegano com menu especial no Vaca Ateliê Culinário

O Vaca Ateliê Culinário, restaurante vegano instalado em Perdizes, vai comemorar o Dia dos Pais (11) com um prato especial no almoço, trazendo polpetone (recheado com calabresa artesanal e coberto com molho ao sugo e cream cheese de castanha-de-caju) acompanhado de arroz cateto com lâminas de amêndoas (R$ 36,00 valor que inclui o prato + uma taça de vinho). Para participar, não será necessário fazer reserva.

O Vaca Ateliê Culinário é um espaço gastronômico vegano instalado em Perdizes. Comandada pela chef Kamili Picoli, a casa abre todos os dias para o café da manhã completo, almoço – com opções de almoço executivo em dias de semana, a R$ 28,00 (com entrada, prato principal e suco natural). Às sextas, é servido um delicioso buffet de café da tarde, a R$ 30,00 por pessoa.

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Foto: Gabriel Malagrino

Entre as criações da chef estão cappuccinos, pães, shakes, coquetéis, massas, risotos – com destaque para o de maracujá com redução de balsâmico, do novo cardápio -, fondues e sobremesas exclusivas, como as carolinas veganas, que, assim como bolos recheados e outros itens do cardápio, podem ser encomendadas para eventos.

Vaca Ateliê Culinário: Av. Prof. Alfonso Bovero, 323 – Perdizes – São Paulo

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