Arquivo mensal: novembro 2019

Fuja do básico com estas receitas de gim tônica para os dias quentes

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O gim já é hoje uma das bebidas mais consumidas no Brasil, indiscutivelmente. Só nos últimos anos, o consumo cresceu 111% no país, de acordo com levantamento da International Wine and Spirits Research (IWSR), consultoria de consumo de bebidas alcoólicas. Não por menos, afinal é uma bebida leve, os drinques são refrescantes e o visual elegante.

Porém, precisamos concordar que as receitas que vemos por aí já estão batidas. A procura dos consumidores por algo diferente é cada vez mais constante e, pensando nisso, Nordés, gin da região espanhola da Galícia, apresenta três combinações que vão conquistar o seu paladar – e de todos os seu convidados.

Carregando no nome os bons ventos vindos do Oceano Atlântico – Nordés remete ao “vento do Nordeste” -, sinaliza a chegada de bom tempo na Galícia. Produzido em uma pequena destilaria em Vedra, perto de Santiago de Compostela, com características únicas de um destilado a partir de uvas Alvarinho, típicas da região da Galícia e norte de Portugal, Nordés é elaborado pela maceração de 11 botânicos: zimbro, sálvia, louro, menta, eucalipto, hibisco, cardamomo, gengibre, chá, verbena de limão e salicórnia. A bebida traz suavidade e sabor que a diferenciam das marcas premium mais tradicionais no mercado.

Abaixo, confira três receitas de gin tônica com Nordés Gin.

Nordés Perfect Serve

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Ingredientes:

50 ml de Nordés;
200 ml de água tônica;
3 uvas verdes,
Gelo

Como fazer:

Em um copo largo com muito gelo, coloque todos ingredientes nas seguintes proporções: 50 ml de gin Nordés e 200 ml de água tônica, de preferência neutra, despejada delicadamente. Para terminar, decore com 3 uvas verdes.

G&T Galícia

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Ingredientes:
50 ml de Nordés,
200 ml de água tónica,
1 ramo de folhas de sálvia,
2 colheres de sopa de flor de hibisco desidratada,
gelo.

Como fazer:

Em um recipiente de vidro, macere 50 ml de Nordés com a flor de hibisco seca durante 3 segundos. Em seguida, despeje o gin em um copo largo com muito gelo e acrescente a água tônica suavemente. Decore com folhas de sálvia.

G&T Nordés A Costa

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Ingredientes:

50 ml de Nordés;
200 ml de água tônica;
1 ramo de sálvia;
3 sementes de cardamomo,
Gelo.

Como fazer:

Em um copo largo com muito gelo, coloque 50 ml de gin Nordés. Adicione suavemente a água tônica e inclua as sementes de cardamomo. Decore com folhas de sálvia.

Fonte: Nordés Gin

Panetone fit promete sabor e saúde neste Natal

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Natal vem chegando e o receio de ganhar uns quilinhos a mais, nesta época do ano repleta de festas, também se aproxima. Só de pensar na ceia, muitos de nós já ficamos estressados, sabendo que as horas gastas na academia terão que ser redobradas.

Receita especial de panetone fit sem glúten e sem lactose promete agra (9).JPG

A boa notícia é que é possível, sim, saborear as receitas natalinas, sem fugir de uma dieta saudável. Como? A digital influencer Analu Lourenço (@analu.lourenco), adepta de um estilo equilibrado de vida, mas sem neuras, ensina uma receita especial de panetone fit, sem glúten e sem lactose, que promete agradar até quem não está preocupado com as gordurinhas localizadas.

O principal segredo, segundo Ana, é a substituição da famigerada farinha de trigo pelas versões funcionais de arroz integral e amêndoa, além do polvilho doce. “Fica uma mistura muito saborosa, nutritiva e que não pesa tanto no estômago”, conta a influencer.

A nutricionista e coach de emagrecimento Ivana Gonçalves (@nutrivanagoncalves) explica que o valor calórico (390 Kcal) de uma fatia do panetone fit é semelhante ao da mesma porção do panetone tradicional ou, até mesmo, do chocotone. Porém, apresenta uma quantidade de gorduras “ruins” três vezes menor (2,6) e uma porção superior de gorduras “boas” (6,8). Adicionalmente, é uma receita sem glúten e com valor nutricional infinitamente superior ao do convencional.

“Nem sempre escolher os alimentos apenas pelas calorias é a melhor opção. Selecioná-los pela qualidade nutricional, ainda mais conciliada ao sabor, com toda certeza, é uma escolha mais inteligente e saudável”, pontua a especialista.

A preparação da receita também contou com a participação da nutricionista e culinarista Kelly Cristina Diaz. “Pode ser que o panetone que você mais gosta tenha um valor calórico similar, ou até menor. Contudo, por ser preparado em casa, sem aditivos químicos e com ingredientes saudáveis e funcionais, você deverá ter um aproveitamento e uma resposta metabólica muito melhor do seu corpo, com a versão fit”, destaca.

Receita especial de panetone fit sem glúten e sem lactose promete agra (7)

Anote a receita:

Panetone Fit

Ingredientes:
– 1 pacote (10g) de fermento biológico seco
– 1/3 de xícara (chá) de água morna (não pode ser quente)
– 2 ovos
– 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
– 1 pitada de sal
– 3 colheres (sopa) de óleo de coco
– Raspas de um limão
– 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz integral
– 1/2 xícara (chá) de farinha de amêndoa
– 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
– 1/2 xícara (chá) de cereja desidratada
– 1/2 xícara (chá) de cranberry desidratado
– 1/2 xícara (chá) de chocolate amargo
– 1 xícara (chá) de nozes picadas na faca
– 1 fôrma de panetone média (aproximadamente 13 cm de diâmetro)

Preparo:
Ative o fermento, colocando-o numa tigela com água morna, misturando até dissolver. Reserve. Em outra tigela, coloque os secos: polvilho doce, farinhas de arroz integral e amêndoa. Misture e reserve. Na tigela da batedeira, coloque os ovos, o açúcar, o sal, o óleo de coco e as raspas de limão. Bata até misturar bem. Continue acrescentando os itens reservados, misturando, desta vez, com uma espátula, incorporando-os aos poucos.

Dica: após bater a parte líquida, comece incorporando o fermento ativado e depois as farinhas, pouco a pouco. Use uma espátula para facilitar incorporar os ingredientes secos à massa. Forme uma bola e cubra bem com papel filme, bem esticado. Deixe a massa descansar por 30 minutos. Acrescente o chocolate, as nozes e as frutas, incorporando-os à massa. Transfira a massa para a fôrma de panetone. Feche com um saco plástico e lacre com um pregador, nó ou arame. Aguarde em torno de uma hora para a massa crescer.

Quando faltar 15 minutos para a massa crescer, preaqueça o forno a 180 graus. Pincele uma gema de ovo (opcional) para dourar. Leve ao forno preaquecido e deixe assar por, aproximadamente, 35 minutos.

Dica: o tempo de forno varia de acordo com o equipamento, por isto é importante que você retire após assar por completo.

Receita especial de panetone fit sem glúten e sem lactose promete agra

Tabela Nutricional*

Ingredientes Kcal Carboidratos Gorduras Proteínas Gorduras boas
1 e 1/2 xícaras de arroz integral 537 114 4,2 10  
1/2 xícara de polvilho doce 130 32      
1/2 xícara de farinha de amêndoas 186 6 1   7
3 colheres de sopa de açúcar mascavo 180 44      
2 ovos 132   1,5 12 3
3 colheres de sopa de óleo de coco 375       42
1/2 xícara de cereja desidratada 72 16      
1/2 xícara de cranberry 101 24      
1/2 xícara de gotas de chocolate amargo 254 28 7   6
1 xícara de nozes 300 6 6 3
Total – Rendimento aproximado 600g 2.262 270 13,7 28 61
Tabela para 1 fatia de 100g 377 45 2,3 4,6 10

*Fonte: Ivana Gonçalves, nutricionista e coach de emagrecimento.

Receitas de bombons, trufas e outras delícias com chocolate

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Harald sugere receitas práticas com produtos da marca para presentear ou incrementar a renda

Se você gosta de chocolate, quer dar um presente diferente ou ainda ganhar um dinheirinho extra preparando doces para vender, afinal, o fim de ano chegou, a Harald selecionou cinco receitas para testar a versatilidade desse alimento considerado “dos deuses”.

Tem bombom de morango ou cereja, trufas de doce de leite com café, de laranja e ainda com toque exótico de mel com gengibre, além de um delicioso brownie com nozes e alfajores recheados com doce de leite e chocolate.

Confira a seguir as sugestões da Harald e, após as receitas, vídeos com as orientações técnicas sobre o preparo.

Bombom gelado

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Ingredientes:
20 morangos pequenos lavados sem os cabos
3 colheres (sopa) de açúcar (36 g)
3 colheres de água (45 ml)
300 g de Brigadeiro Melken
3 colheres (sopa) de creme de leite (45 ml)
3 colheres (sopa) de rum (45 ml)
300 g de Cobertura Fracionada ao Leite Top derretida

Material:
Batedeira
Molde grande para bombons

Preparo:
Coloque os morangos com o açúcar e a água em uma panela pequena. Cozinhe em fogo médio por cerca de 5 minutos, ou até os morangos amolecerem levemente. Deixe esfriar. Enquanto isso, misture o Brigadeiro Melken com o creme de leite e o rum dentro da tigela da batedeira. Bata em velocidade alta por 3 minutos ou até o creme ficar mais claro e aerado. Passe o creme para uma manga de confeitar. Faça as casquinhas de um molde de bombom grande com o Top ao Leite derretido. Preencha metade da cavidade dos bombons com o creme de brigadeiro. Depois, coloque um morango dentro de cada cavidade e termine de rechear com o creme de brigadeiro. Feche o molde com o restante do Top ao Leite. Leve para a geladeira por cerca de 20 minutos ou até o molde ficar esbranquiçado. Desenforme os bombons, embale-os e guarde-os no congelador até o momento de consumo.

Tempo de preparo: 45 min
Rendimento: 20 bombons
Dica: Desde que bem embalados, os bombons podem ser armazenados no freezer ou na geladeira.

Brownie Presente

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Ingredientes:
200 g de Inovare Intenso picado
¾ xícara (chá) de manteiga sem sal (150 g)
1 xícara (chá) de farinha de trigo (120 g)
½ xícara (chá) de nozes picadas (50 g)
1 colher (chá) de canela
1 pitada de sal
2 ovos
1 ½ xícara (chá) de açúcar mascavo (195 g)
1 colher (sopa) de rum

Material:
Fôrma retangular pequena (20cm x 30 cm)

Preparo:
Corte o Inovare Intenso em pedaços, misture à manteiga e derreta, formando um creme liso e homogêneo. Junte então a farinha de trigo, as nozes, a canela e o sal. À parte, misture os ovos com o açúcar e o rum, acrescente a massa de chocolate e misture bem. Despeje na fôrma já untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos. Desenforme morno, corte em quadrados.

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 24 unidades
Dica: o brownie pode ser vendido em pequenas porções ou inteiro, para ser servido como sobremesa. Você pode embalar as porções em celofane ou assá-las em fôrmas de alumínio.

Bombom Cherry

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Ingredientes:
350g de Inovare Intenso
7 colheres (sopa) de Recheio e Cobertura Sabor Chocolate ao Leite Melken (150g)
50 cerejas em calda pequenas escorridas em uma peneira (200g)

Material:
Molde para bombons

Preparo:
Moldagem: derreta e tempere o Inovare Intenso. Despeje-o já temperado em moldes fundos, próprios para bombons recheados, e dê algumas batidinhas para eliminar as bolhas de ar. Vire-os em seguida sobre o refratário, para escorrer o excesso e formar uma casquinha uniforme. Leve o molde à geladeira por alguns minutos para secar.

Recheio: coloque o Recheio e Cobertura Melken em um saco de confeitar e preencha a cavidade do molde com uma pequena porção, acomodando em seguida a cereja. O recheio irá intensificar o sabor de chocolate e dar mais cremosidade ao bombom, além de minimizar a passagem de umidade da cereja em calda para a casquinha de Inovare Intenso. Finalize com mais uma camada fina de Recheio e Cobertura Melken e cubra com o restante do Inovare Intenso, removendo o excesso com uma espátula. Leve novamente à geladeira por cerca de 20 minutos ou até que o molde fique opaco, indicando que os bombons podem ser desenformados. Acomode os bombons em forminhas dentro de uma caixa bonita para presentear ou vender.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 50 bombons
Dica: este bombom, desde que bem embalado, pode ser armazenado em geladeira ou até freezer. Lembre-se apenas de consumir imediatamente após retirar da refrigeração.

Alfajor Top

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Ingredientes:
1 xícara (chá) de farinha de trigo (120g)
1 xícara (chá) de amido de milho (100g)
2 gemas
½ colher (chá) de essência de baunilha
Raspas da casca de limão
1 colher (sopa) de conhaque
200g de Cobertura Fracionada Branca Confeiteiro derretida

Recheio:
150g Recheio e Cobertura Melken
200g de doce de leite em pasta

Cobertura:
400g de Cobertura Fracionada ao Leite Top picada

Material:
Cortador (6 cm de diâmetro)
Mangas de confeiteiro

Preparo:
Misture a farinha e o amido em uma tigela grande, abra uma cova no centro e adicione os demais ingredientes. Misture tudo com as mãos, pingando um pouco de água (cerca de 2 colheres de sopa) até dar o ponto de liga. Trabalhe a massa rapidamente com as mãos, assim você evita que ela endureça – ela deve ficar lisa e uniforme. Abra-a com um rolo, entre dois sacos plásticos, até atingir a espessura de 4 mm. Coloque-a sobre uma placa e leve-a para a geladeira por cerca de 20 minutos para endurecer levemente. Retire o saco plástico que está por cima da massa e corte-a utilizando o cortador. Passe a massa cortada para uma assadeira untada e enfarinhada. Repita o processo até toda a massa acabar. Asse em forno médio previamente aquecido (180°C), por cerca de 8 minutos ou até que os biscoitinhos comecem a dourar levemente nas bordas. Retire-os do forno e deixe esfriar completamente. Coloque cada um dos recheios dentro de mangas de confeitar separadas. Pegue um biscoitinho e faça um anel em toda a lateral com o recheio de chocolate, preenchendo a parte central com o doce de leite. Cubra com outro biscoitinho e feche. Derreta e banhe os alfajores no Top Ao Leite e leve-os para a geladeira por 10 minutos para secar. Retire-os do papel manteiga e embale-os individualmente.

Tempo de preparo: 1h30
Rendimento: 20 unidades
Dica: variação – substitua o Top ao Leite pelo Top Branco para fazer alfajores na versão clara. Você pode também substituir o doce de leite pela Paçoquinha Cremosa Melken.

Trio de Trufas

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Ingredientes:

Ganache:
350g de Chocolate Blend Melken picado
½ xícara (chá) de creme de leite (100g)

Trufa de doce de leite com café:
1 colher (sopa) de café solúvel (4g)
1 colher (chá) de doce de leite (65g)

Trufa de laranja:
1 colher (chá) de raspas de laranja
2 colheres (chá) de licor de laranja (10ml)

Trufa de mel com gengibre:
1 colher (chá) de gengibre ralado (3g)
1 colher (sopa) de mel (20g)

Finalização:
250g de Chocolate Blend Melken picado
15 grãos de café
50g de Chocolate Branco Melken picado
100g de Chocolate Meio Amargo Melken picado
2 colheres (sopa) de laranja cristalizada picada

Preparo:

Ganache: derreta o chocolate junto com o creme de leite, mexendo a cada 30 segundos até formar um creme consistente e brilhante. Em seguida, divida a ganache em três partes iguais, colocando cada uma em uma tigela. Elas serão a base para os três sabores.

Trufa de doce de leite com café: dissolva o café solúvel no leite e despeje-o sobre uma das tigelas com ganache. Adicione o doce de leite e misture bem, até formar um creme liso.

Trufa de laranja: misture as raspas no licor de laranja, adicione esse líquido na segunda tigela com ganache e misture bem até formar um creme homogêneo.

Trufa de mel com gengibre: misture o gengibre no mel, acrescente na última tigela com ganache e misture bem até ficar homogêneo.

Leve as três ganaches saborizadas para a geladeira e deixe por pelo menos 3 horas para dar o ponto de modelar. Pegue porções de cada sabor de trufa com o auxílio de uma colher de chá e modele-as com as mãos, formando bolinhas de aproximadamente 15 g cada. Reserve separadamente para não se confundir. Derreta e tempere o Chocolate Blend.

Para banhar, coloque um pouco do chocolate já temperado na mão e boleie as trufas de café e de gengibre até formar uma casquinha fina de chocolate. Passe-as para uma placa coberta com papel-manteiga e leve à geladeira por 5 a 10 minutos, o suficiente apenas para o chocolate secar. Retire e repita a operação de banho para a casquinha das trufas ficar mais consistente e resistente.

Nas trufas de café, coloque um grão de café na superfície ainda molhada de chocolate das trufas. Para as de gengibre, derreta e tempere o chocolate branco. Coloque-o dentro de um cone de papel-manteiga, corte seu bico e faça arabescos sobre as trufas. Leve para a geladeira para secar por 5 a 10 minutos. Para as trufas de laranja, derreta e tempere o chocolate meio amargo. Banhe as trufas com a mesma técnica descrita anteriormente. Faça a decoração colocando um pedaço de laranja cristalizada sobre a superfície ainda molhada das trufas e leve para a geladeira para secar por cerca de 10 minutos.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 30 bombons
Dica: monte a caixinha de presente alternando colunas de cada tipo de bombom.

Técnicas das receitas (clique sobre a que interessar e irá para a página com o vídeo):

Derretimento de chocolates e coberturas 
Fazendo ganaches
Tempera do chocolate
Banho
Moldando bombons e trufas 

Fonte: Harald

Arroz de forno à portuguesa: receita simples, com toque sofisticado

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A comida pode até ser simples e rápida, mas além de gostosa ela pode abrir o apetite pelo olhar, que tal? Essa é a proposta da receita da Urbano Alimentos, Arroz Urbano de Forno à Portuguesa.

Confira a receita abaixo , por Luciane Daux, e confira como ela é simples de preparar, gostosa e bonita.

Arroz Urbano de Forno à Portuguesa 

Ingredientes
3 xícaras de arroz parboilizado Urbano cozido
4 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cebola picada
4 dentes de alho picados
500 g de lingüiça calabresa em rodelas
1 xícara de chá de abóbora de pescoço cozida e amassada
1 xícara de chá de queijo mussarela em dados pequenos
1 xícara de chá de ervilha fresca congelada
1 xícara de chá de creme de leite
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
manteiga para untar
½ xícara de chá de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:
Refogue a cebola no azeite. Quando murchar, junte o alho, refogue, e acrescente a linguiça calabresa. Tire do fogo, junte o arroz cozido, a abóbora amassada, o queijo em dados, as ervilhas e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta do reino. Misture cuidadosamente os ingredientes. Unte um refratário com a manteiga e nela coloque a mistura. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

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Serve 6 porções.

Fonte: Urbano 

Torradas com Creme de Palmito para o lanche

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Que tal um lanche prático e saboroso para servir para os convidados no fim de semana?

Fim de semana é uma ótima pedida para receber os amigos e familiares em casa e passar a tarde relaxando, conversando e se divertindo. Por isso, para não perder muito tempo na cozinha e aproveitar ao máximo o dia com a turma, o ideal é preparar algo prático e rápido para servir.

Pensando nisso, a Adria sugere uma receita simples e deliciosa que vai deixar o seu café da tarde muito mais saboroso. Veja abaixo o passo a passo e aproveite.

Torradas com Creme de Palmito

Ingredientes
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
1 dente de alho picado
1 vidro de palmito picado (300 g drenado)
2 tomates, sem sementes, picados
¼ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de salsa picada
1 embalagem de Torrada Integral Adria (160 g)

Preparo
Em uma frigideira aqueça o azeite, frite a cebola e o alho. Refogue rapidamente o palmito, acrescente os tomates e as azeitonas. À parte, dissolva a farinha de trigo no leite e junte ao refogado. Tempere com o sal e cozinhe sem parar de mexer, até obter um creme mais encorpado. Desligue o fogo e misture a salsa. Sobre cada torrada coloque uma porção do creme e sirva imediatamente.

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Rendimento: 16 torradas

Tempo de Preparo: 40 minutos

Porção 70g (1 unidade)
Quantidade por porção
Valor Energético (kcal) 80,2
Carboidratos (g) 10,6
Proteínas (g) 2,9
Gorduras Totais (g) 2,9
Fibra Alimentar (g) 1,9
Sódio (mg) 251,3

Fonte: Adria

 

 

Stolichnaya será vendida com 25% de desconto no Duty Free até 2 de dezembro

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A vodca, que há mais de 80 anos se destaca pela sua alta qualidade, poderá ser adquirida com valor promocional em todas as lojas Dufry até o dia 2 de dezembro

O fim de novembro é esperado, pelos consumidores, por conta da Black Friday, data comemorativa em que muitas marcas optam por descontos interessantes e irresistíveis. A Stoli, uma das líderes de mercado em destilados e a pioneira na criação de vodcas Premium, anuncia sua novidade para a data.

Até 2 de dezembro, a vodca Stolichnaya será vendida com 25% de desconto em todas as lojas Dufry. A bebida, que originalmente é encontrada por R$ 109,90, passará a ter o valor de R$ 83,00.

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Stoli Vodka, a vodca premium que há mais de 80 anos se destaca pela sua alta qualidade, foi a primeira marca a lançar uma linha de vodcas saborizadas e a divulgar a primeira versão 100% glúten free do mercado e a única com o Certificado Alpha Grade Spirit – que é alcançado com um exclusivo processo de tripla destilação e filtragem em quatro estágios, garantindo a mais alta pureza, pode ser apreciada pura ou nas receitas de diversos drinques.

Informações: Stoli Brasil 

Champanhe na Black Friday: borbulhas francesas com desconto especial

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Brindar com champanhe no final do ano pagando menos? A PortusCale.com.br preparou preços especiais para a Black Friday. A ação é exclusiva para champanhes Roederer, as famosas borbulhas da maison Louis Roederer, fundada em 1776.

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Nesta sexta-feira, o champanhe Roederer Philippe Starck 2009 será vendido de R$ 899 por R$ 780.

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O Roederer Blanc de Blancs 2011, que acaba de chegar ao catálogo da Portus Cale, terá descontão na Black Friday: de R$ 900 por R$ 720.

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O Roederer Premier Brut estará de R$ 583 por R$ 499.

Para conferir outras ofertas da loja, que traz uma curadoria exclusiva, com vinhos sugeridos pela artista plástica Anna Guerra e pelo fotógrafo Alexandre Saraiva, além de livros escolhidos pelo livreiro Alexandre Martins Fontes e cafés Catarina Coffee & Love, acesso o site PortusCale. A loja entrega em todo o Brasil.

Ribeirão Pires terá 6º Festival do Cambuci neste fim de semana

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Nos dias 29 e 30 de novembro e 1º de dezembro, Complexo Ayrton Senna sediará programação com atrações culturais e gastronômicas com fruta sensação do momento

Neste fim de semana, Ribeirão Pires recebe o 6º Festival do Cambuci, no Complexo Ayrton Senna. O evento reúne produtores do fruto para exposição e comercialização de itens variados. Além de Ribeirão Pires, o Festival conta com participantes de cidades como Bertioga, São Paulo, São Bernardo do Campo, Santo André, Salesópolis, Rio Grande da Serra e São Lourenço.

Entre os produtos oferecidos, será possível encontrar doces, licores, cachaças, geleias, mousses, sucos, xaropes, cerveja, sorvete, bolo de pote, antepastos e muitas outras delícias derivadas do fruto.

Originário da Mata Atlântica, o cambuci é a fruta sensação entre os produtores. No estado de São Paulo, a produção tem aumentado a cada ano e, em 2019, a expectativa é de colher 80 toneladas. Para o plantio, é preciso apenas roçar o terreno para controlar o mato. Além disso, o gado não come e nenhuma praga consegue atacar a fruta.

Origem tupi-guarani

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A palavra cambuci vem do tupi guarani kãmu-sí, que significa “pote de água”. O formato da fruta lembra o de um vaso de cerâmica. Por dentro, ela tem bastante polpa, mas o ideal não é consumir a fruta desse modo, já que ele é bastante cítrica e azeda.

Uma das possibilidades é consumir em forma de geleia, mergulhado na cachaça ou transformado em suco. O suco tem o sabor semelhante ao de goiaba verde e, no final, pode ficar com gosto de caju.

O evento realizado Festival Sabor do Brasil tem o apoio da Prefeitura da estância turística de Ribeirão Pires, por meio de parceria entre a Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico e a Rota do Cambuci. O 6º Festival do Cambuci ocorre na sexta-feira (29/11) – das 19h às 22h; sábado (30/11), das 12h às 22h; e domingo (1º/12), das 12h às 22h, na Tenda Multicultural do Complexo Ayrton Senna – Av. Prefeito Valdírio Prisco, 193, Centro. A entrada é gratuita.

Diversas opções gastronômicas

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A 6ª edição do Festival do Cambuci também contará com diversas opções de lanches – pernil, calabresa, hambúrguer artesanal, fondue no pote, pipoca gourmet, milk-shake, churros, entre outros, disponíveis em foodtrucks.

Valorização de artistas locais

O evento também promove a valorização dos artistas locais. Todas as atrações são de Ribeirão Pires. Estão confirmados “On The Vibe”, “Ricardo Reis”, “Siderais” “Aya”, “Paulo Barbosa”, “Carol Melo”, “Luana Giampietro e Junior Gomes”, “Hosana Anjos”, “Steve Sill” e apresentações de Dança da Escola Municipal (confira a programação artística completa).

Confira a programação artística:

29/11/19 – Sexta
19h – On the Vibe
20h – Ricardo Reis
21h – Siderais

30/11/19 – Sábado
12h – Abertura
13h – Workshop / Palestra
15h – Escola Municipal de Dança
16h30 – Aya
19h – Paulo Barbosa
21h – Carol Melo

1º/12/19 – Domingo
12h – Abertura
13h – Workshop/Palestra
15h – Escola Municipal de Dança
16h30 – Luana Giampietro e Junior Gomes
19h – Hosana Anjos
21h – Steve Sill

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6º Festival do Cambuci
Sexta-feira (29/11) – das 19h às 22h
Sábado (30/11), das 12h às 22h
Domingo (1/12), das 12h às 22h
Local: Tenda Multicultural do Complexo Ayrton Senna
Endereço: Av. Prefeito Valdírio Prisco, 193, Centro, Ribeirão Preto (SP) 
Entrada gratuita

Natura Lumina apresenta a nova linha Loiros e Grisalhos

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Unindo a inteligência da natureza à beleza da ciência, a marca 100% vegana e com exclusiva biotecnologia Pró-Teia, desenvolvida a partir da biomimética, complementa seu portfólio com tratamento capilar matizador

Lançada em junho, Natura Lumina, marca de tratamento capilar da Natura, amplia seu portfólio e lança uma nova linha para cuidados específicos dos fios Loiros e Grisalhos, com ação antiamarelamento, restauração da cor e hidratação dos fios. Além do lançamento, a marca já conta hoje com outras seis linhas: Cabelos Quimicamente Danificados, Cabelos Secos, Cabelos Lisos, Cabelos Cacheados, Cabelos Crespos e uma linha específica de produtos de tratamento e finalização para proporcionar ainda mais cuidado para fios cacheados e crespos.

A exclusiva biotecnologia Pró-Teia de Natura Lumina proporciona tratamento capilar de precisão, de dentro para fora, e na medida certa para cada dano dos fios e com resultados desde a primeira aplicação, comprovados pela microtomografia capilar, nova forma de diagnóstico e entendimento dos danos capilares. Essa tecnologia é inédita no mercado para cabelos desenvolvida pelas cientistas da Natura, para visualizar e quantificar o grau de danos dos fios até o nível mais profundo: os microporos do córtex capilar.

cabelo loiro cinza

Os produtos são 100% veganos, vêm em frascos plástico verde e com refil, reduzindo o impacto ambiental. Todo o portfólio da marca foi desenvolvido para atender diferentes tipos e curvaturas de fios, além de trazer tratamentos específicos para serem utilizados de acordo com o dano e as condições do cabelo. Assim como todo o portfólio Natura, não foram realizados testes em animais para a criação dos novos produtos (a Natura não realiza testes em animais desde 2006). Conheça melhor abaixo os produtos que compõe a nova linha:

Loiros e Grisalhos

Ação antiamarelamento, restauração da cor e hidratação. Cabelos luminosos a cada aplicação. A neutralização é feita com o pigmento violeta nos fios, cor de todos os produtos da linha, para anular o amarelamento trazendo de volta a cor original dos cabelos.

O problema: cabelos loiros, descoloridos, grisalhos ou brancos tendem a ser ressecados e frágeis como efeito do processo químico, além de desenvolver uma aparência amarelada com o tempo, devido à incidência de raios UV e fatores externos que oxidam os fios, modificando a sua cor.

Solução: restauração e manutenção da cor por mais tempo. Recuperação da maciez e do brilho dos fios. Possui efeito antidesbotamento e antiamarelamento.

Tecnologia: Biotecnologia Pró-teia + Ativo Duomatização
Penetra na fibra do cabelo, restaurando a cor e “neutralizando” a coloração amarelada ou alaranjada de cabelos loiros e grisalhos. A Duomatização funciona como uma tecnologia capilar avançada que possui partículas matizadoras atraídas e lacradas no interior da fibra, formando um microfilme fortificante e restaurando a cor.

Shampoo matizador 300ml

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Cabelos limpos com efeito antiamarelamento e antidesbotamento, sem ressecar. Efeito matizador progressivo. Polimento da fibra capilar.
Preço sugerido: R$ 32,90

Ampola restauração desamareladora

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Cabelos nutridos profundamente e restaurados com efeito antiamarelamento, cabelos 7x mais resistentes contra quebra, desde a 1ª aplicação. Efeito matizador progressivo. Polimento da fibra capilar. Com embalagem prática e tampa abre e fecha.
Preço sugerido: R$ 49,80 (caixa com 4 ampolas de 20ml/cada)

Leave-in matizador multibenefícios 150ml

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Cabelos profundamente nutridos e restaurados com efeito antiamarelamento, matização intensa, mais brilho e força. Proteção UV.
Preço sugerido: R$ 54,80

Modo de Uso

A linha é considerada de rodízio, uma vez que o seu uso semanal é limitado, e usada em substituição à linha habitual de cuidado com os cabelos.

Shampoo e Ampola: utilizar de 1 a 3x por semana, de acordo com a necessidade do seu fio.
Leave-in (produto sem enxágue): usar 1x na semana. Aplique primeiro nas mãos e espalhe em seguida nos fios secos ou úmidos mecha a mecha, evitando a raiz.

Onde encontrar: por meio de uma Consultora Natura, por meio do app, nas franquias “Aqui tem Natura”, na Rede Natura ou nas Lojas próprias da Natura, em São Paulo, São Caetano do Sul, Ribeirão Preto, Alphaville São Paulo, Campinas, Florianópolis, Belo Horizonte, Goiânia, Brasília, Campo Grande, Curitiba e no Rio de Janeiro.

Black Friday da Nazca Cosméticos tem descontos de até 80%

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A Black Friday é hoje, 29, mas a Nazca Cosméticos decidiu estender as promoções e irá oferecer descontos em sua loja virtual durante três dias. Além de sexta-feira, os consumidores terão a oportunidade de comprar produtos com ofertas de até 80% no sábado, dia 30 de novembro, e domingo, 1º de dezembro.

O e-commerce da Nazca, que acabou de ganhar um novo visual com ferramentas modernas e dinâmicas, estará repleto de ofertas que vão de 20% a 80%. Os produtos das linhas Max, como Origem Maxliss, Receitinhas do Chef, Eu Escolho Cachos e Sfera Pimenta, estão entre os principais focos da promoção.

Com entrega em qualquer lugar do Brasil, a loja virtual, que oferece aos visitantes e consumidores agilidade na pesquisa por produtos, possui protocolos de segurança que protegem as informações do usuário no momento da compra.

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Informações: Nazca Cosméticos