Roda de Queijo Brie com Geleia de Pimenta

Se reunir com amigos ou família em torno da mesa fica ainda mais gostoso quando é possível servir um petisco gostoso, fácil de fazer e que permite o anfitrião receber bem os convidados sem ter que ficar na cozinha e perder momentos agradáveis ou ter que contratar um serviço de bufett. Pesando nesses momentos em que se alia diversão e boa gastronomia, a Predilecta preparou uma receita saborosa, refinada e muito prática: a Roda de Queijo Brie com Geleia de Pimenta.

geleia de pimenta.png

Roda de Queijo Brie com Geleia de Pimenta

queijo com geleia 2

Ingredientes
1 queijo brie inteiro com casca;
2 colheres de sopa de açúcar mascavo;
Geleia de pimenta Predilecta;
Ramos de alecrim e pinholes para decorar (opcional)

Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 200ºC. Coloque o queijo brie em uma assadeira ou uma frigideira de ferro fundido de 15 cm. Polvilhe com açúcar mascavo; Coloque no forno e asse até amolecer, cerca de 12 a 15 minutos. Deixe esfriar 5 minutos; Sirva o brie ainda quente, coberto com um pouco da geleia de pimenta.

queijo com geleia

Dica 1: decore a assadeira/frigideira com ramos de alecrim e pinholes;
Dica 2: leve o restante da geleia para a mesa, para que seus convidados se sirvam à vontade;
Dica 3: sirva com pães, torradas, bolachas salgadas ou palitos de tapioca.

Fonte: Predilecta 

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