Na rota dos blocos: Bia Hoi tem comidinhas vietnamitas e drinques para levar

Pho Bo e Banh Mi para levar estarão disponíveis no final de semana do Carnaval

O Carnaval chegou e com ele os blocos de rua tomam conta da cidade. Para tornar a vida do folião mais agradável, o Bia Hoi SP Vietpub preparou drinques especiais e comidinhas para levar.

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Para dar energia ao folião, o tradicional Pho Bo (R$ 32), caldo vietnamita feito com ossos de boi, peito, macarrão de arroz e ervas aromáticas estará pronto para viagem, assim como o Banh Mi, famoso sanduíche feito na baguete Julice, com carne (R$ 26) ou frango (R$ 24), acompanhado por conserva de cenoura e nabo, pepino, coentro, hortelã, manjericão e maionese de coentro. Ambos estarão disponíveis na sexta, sábado e domingo do feriado de Carnaval.

Para beber, o Bia Hoi oferece o tradicional Caju Amigo, que pode ser feito com cachaça (R$ 23), vodca nacional (R$ 25) ou importada (R$ 27), gim nacional (R$26) ou importado (R$ 29). A caipirinha de três limões estará disponível com cachaça (R$22), vodca nacional (R$ 24) ou importada (R$ 26). Aperol (R$ 22) e chopp (R$ 12 – 400ml) também serão vendidos.

Sobre o Bia Hoi SP

Inaugurado em novembro de 2017 na Vila Buarque, Centro de São Paulo, o Bia Hoi SP traz pela primeira vez à cidade a típica comida de rua do Vietnã. Inspirado nos bia hoi de Hanói – botecos simples onde o chope é a grande estrela – a casa oferece uma variada oferta de comidinhas vietnamitas. São porções para compartilhar e petiscos perfeitos para acompanhar o chope Bia Hoi SP, o lager puro malte da casa, além das várias opções da carta de cervejas artesanais ou dos coquetéis autorais ou clássicos da casa

Os pratos servidos são o resultado de vários anos de pesquisa e passagens dos sócios Dani Borges e Fernando Brito pelo Vietnã, além de um ano e meio de realização do Jantar no Centro, em que o casal recebia, duas vezes por mês, grupos de 20 pessoas para jantares vietnamitas.

Bia Hoi SP – Vietpub: Rua Rêgo Freitas, 516, Vila Buarque – Horário de funcionamento: de terça a sexta, das 12h às 14h30 e das 19h às 23h. Sábado, das 12h às 17h e das 19h às 23h. Domingo, das 12h30 às 17h.

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