Marca é a primeira do mercado nacional a fabricar essa versão do produto
Em época de isolamento social, as rotinas familiares ganham novos comportamentos e delivery e drive thru são atitudes recorrentes desta fase. Pensando em atender o público que está em casa e gosta de cerveja artesanal, a Cervejaria Madalena acaba de lançar o primeiro barril de 5 litros de chope artesanal.
O lançamento traz as bebidas no estilo Lager, por R$ 99,00, e Weiss, India Pale Ale e Double Ipa, por R$ 110,00. “Somos a primeira cervejaria artesanal no país a produzir a versão nesse tamanho de barril. Foi uma maneira que encontramos para atender essa nova demanda e proporcionar novas experiências de consumo”, afirma Renan Leonessa, gerente de marketing da marca.
O barril de 5 litros e os outros rótulos da marca são vendidos por meio do delivery que funciona de terças a sábados, das 11 às 17 horas, ou pelo telefone (11) 4800-0528, WhatsApp (11) 97133-4650, aplicativos de entrega de comida pela internet e no site da marca.
O valor mínimo do pedido é R$ 50,00 e o frete é grátis para a região metropolitana de São Paulo e ABC (até 30 km da fábrica).
Pumpkin Ravioli Shrimp Alfredo, Mediterranean Spinach, Creamy Tuscan Ravioli with Chicken e o Giant Gnocchi Shrimp Alfredo com desconto nos pedidos pelo Ifood
Para incentivar os amantes de massa a ficarem em casa, o Olive Garden disponibilizou três novos pratos deliciosos com 30% de desconto pelo aplicativo do Ifood. Estão disponíveis agora as deliciosas massas recheadas, como o Pumpkin Ravioli Shrimp Alfredo, Mediterranean Spinach, Creamy Tuscan Ravioli with Chicken e o Giant Gnocchi Shrimp Alfredo. Todos os pratos dão direito a salada ou sopa, além dos famosos breadsticks.
Pratos com 30% de desconto:
Pumpkin Ravioli Shrimp Alfredo(de R$ 68 por R$ 49), massa artesanal recheada com abóbora acompanhada de camarões salteados, pimentões vermelhos assados e coberta com nosso delicioso molho Alfredo.
Mediterranean Spinach Ravioli (de R$ 59 por R$ 40), massa verde artesanal recheada com espinafre e ricota, acompanhada de azeitonas pretas e molho Marinara, finalizada com queijo Parmesão.
Creamy Tuscan Ravioli with Chicken (de R$ 63 por R$ 44), massa artesanal recheada com mix de queijos mozzarella, ricota, parmesão e tomate seco, servida com rúcula salteada, filé de frango grelhado e coberta com um blend de molhos tradicionais da casa, Marinara e Alfredo.
Giant Gnocchi Shrimp Alfredo (de R$ 67 por R$ 48), gnocchi gigante de batata recheado com mozzarella, servidos com molho Alfredo, mix de tomates frescos e seco picados, suculentos camarões salteados e finalizados com farofa crocante de parmesão.
Olive Garden expandiu os – já rigorosos – procedimentos de limpeza, preparando as refeições com os mais altos padrões de segurança. Iniciaram o Delivery Sem Contato, eliminando o risco de contaminação entre cozinha e entregadores, e, também, orientam que todos higienizem as mãos antes de retirar e entregar os pedidos. Assim, continuam fornecendo aos clientes e aos funcionários uma experiência gastronômica segura.
Para pedir um dos pratos com os 30% de desconto, basta baixar o aplicativo do IFood, colocar na busca Olive Garden e fazer seu pedido.
A complexidade da solidão intriga cientistas do mundo todo. Ela é um mal universal, que não necessariamente diz respeito às pessoas que vivem sozinhas, mas às que estão isoladas socialmente. De acordo com Stephanie Cacioppo, diretora do Laboratório de Dinâmica Cerebral da Escola de Medicina Pritzker, da Universidade de Chicago (EUA), a solidão pode ser definida como “a discrepância entre o que você deseja dos seus relacionamentos e o que, de fato, você tem”.
Ela pode se manifestar em qualquer idade, mas é natural que tenha maior incidência entre pessoas a partir dos 60 anos de idade, uma vez que é nessa fase que normalmente começam a vivenciar a perda de entes queridos e amigos. Como fenômeno complexo que é, a solidão tem sido objeto de inúmeras pesquisas. Elas dão pistas para compreendermos de que forma ela atinge os indivíduos e, principalmente, quais são os caminhos possíveis para sua cura.
Um desses estudos foi conduzido pelo pesquisador Steve Cole, professor de medicina, psiquiatria e ciências biocomportamentais da Faculdade de Medicina da UCLA, nos Estados Unidos, que decidiu estudar o tema do ponto de vista molecular, partindo de uma amostra de glóbulos brancos. Elas foram retiradas de homens e mulheres solitários e a conclusão de Cole foi surpreendente: os glóbulos estavam em estado de alerta máximo, respondendo da mesma forma que a uma célula com infecção bacteriana. Era como se estivessem sob ataque de uma doença, a ‘doença da solidão’.
Tão importante quanto o estudo foi o retorno que ele trouxe após sua publicação, em 2007: o pesquisador passou a receber um enorme volume de e-mails, de pessoas agradecendo e compartilhando relatos e como as descobertas faziam sentido em suas vidas. “Então isso me levou a respeitar a solidão como um tópico. Mas também como um inimigo”, afirma Cole.
A solidão, diz Louise Hawkley, cientista sênior da Universidade de Chicago, “é uma experiência humana universal e, sendo os animais sociais que somos, deve haver implicações quando essas conexões sociais não são satisfeitas”. De acordo com ela, temos uma necessidade vital de aceitação, de sermos incorporados e conectados em uma rede social e quando isso não ocorre, existem consequências reais para nossa saúde mental e física. A necessidade de contato social aparece em todos os estudos, independentemente da linha seguida pelos especialistas e a ciência considera a solidão como um mal que afeta não apenas nossos cérebros, mas também nossos corpos.
Outra importante contribuição para essa discussão vem de Julianne Holt-Lunstad, professora de psicologia e neurociência da Universidade Brigham Young. Ela questiona se o que estamos vivenciando atualmente é a solidão propriamente dita ou se as pessoas estão se desconectando socialmente de várias formas, de maneira gradativa. Segundo ela, existem dados de declínio das conexões sociais: aumento no número de pessoas que vivem sozinhas – embora esse fator isoladamente não possa ser relacionado com a solidão – diminuição das taxas de casamento e do número de filhos.
Todos esses fatores carregam um estigma de ‘fracasso social’, o que coloca esses indivíduos em risco. Julianne é o coautora de um estudo de referência que analisou vários grupos de pessoas consideradas como desprovidas de conexão social suficiente e cruzou essas informações com seus históricos médicos. A conclusão é que, seja o indivíduo saudável ou não, aqueles que estão mais conectados socialmente, vivem mais.
Existem diversos dados que sugerem que se sentir sozinho não é um problema exclusivamente do indivíduo, mas é um efeito do mundo em que vivemos. Em torno de 94% dos representantes da geração baby boomers** dizem que acreditam pertencer a um grupo de amigos, número que cai para 70% no caso da chamada Geração Z. É provável que a geração millenial, intermediária entre elas, seja mais solitária que os baby boomers e a Geração Z ainda mais do que as duas anteriores. A qualidade das relações sociais também tem papel fundamental para evitar a solidão. Apenas 53% dos americanos relatam ter interações significativas com amigos e familiares, o que sugere que a solidão tem menos relação com o número de amigos que temos ou com a frequência com que saímos com eles e mais relação com a capacidade de nos conectarmos com as pessoas em um nível mais profundo.
Efeitos da solidão
Em janeiro de 2018, o Reino Unido criou o Ministério da Solidão, pasta que trabalha criando estratégias para enfrentar o que a primeira-ministra britânica da época,Theresa May, descreve como “uma triste realidade da vida moderna, que atinge pessoas de todas as idades”.
Na época, 9 milhões de britânicos se declaravam solitários, de uma população total de 65,6 milhões. Como consequências, o governo registrava efeitos como altos índices de internação, de mortalidade prematura e problemas associados à demência. A criação de um ministério para solucionar o problema, algo inédito no mundo, demonstra sua gravidade para a sociedade.
Outros países também enfrentam o mesmo desafio. Os impactos das pessoas que vivem em isolamento social nos Estados Unidos somam US$ 7 bilhões ao ano para o sistema de saúde americano, segundo estudo do Instituto de Políticas Públicas das Universidade de Stanford e Harvard. Isso ocorre principalmente por conta de internações de longa permanência nos hospitais. Nos indivíduos que padecem desse mal, os custos se materializam das mais diversas formas, com consequências negativas para corpos e mentes, encurtando vidas.
A solidão é mortal: uma série de estudos revelou que ela aumenta as chances de doenças cardíacas, nos torna mais vulneráveis ao Alzheimer, pressão alta, suicídio e até mesmo aos resfriados comuns. Ainda segundo essas pesquisas, o sentimento de estar sozinho equivale a fumar 15 cigarros por dia e a solidão ainda é considerada mais nociva para a saúde que a obesidade.
Um número elevado de especialistas concentra atualmente suas pesquisas nos sentimentos da solidão: na experiência pessoal de rejeição, desconexão e de saudade. Eles estão convencidos de que a dor dessas pessoas é tão real quanto qualquer outra causada por uma lesão física, por exemplo.
Nossa história evolutiva pode nos ensinar muito sobre isso: nossos ancestrais mais antigos tinham mais chance de sobrevivência em relação aos seus predadores quando estavam em grupos, de maneira que a solidão pode ter evoluído como um alerta de que algo não está certo, nos estressando até que voltemos à segurança do nosso grupo. No curto prazo isso pode ser benéfico – como a inflamação encontrada por Steve Cole nas células das pessoas solitárias – e pode ser traduzido como o sistema de defesa combatendo uma infecção ou reparando uma ferida. Mas, no longo prazo, pode ser mortal, tornando indivíduos mais vulneráveis a uma série de doenças.
Tratamento e cura
Conseguir cessar o que os cientistas têm chamado de ‘duelo entre corpo e mente’ é uma das formas de reverter a trajetória da solidão. Explicando melhor: enquanto o corpo quer fazer novos amigos e se reconectar socialmente, o cérebro moderno e solitário, que está sob a influência da resposta inflamatória e elevados níveis de estresse, sente ameaça em qualquer interação, obrigando os indivíduos a se isolarem ainda mais.
“Se você coloca alguém que está solitário em uma sala sozinho, todas as pessoas que chegam são percebidas como uma ameaça”, exemplifica Stephanie Cacioppo, diretora do Laboratório de Dinâmica Cerebral da Escola de Medicina Pritzker da Universidade de Chicago (EUA). Ela explica que as pessoas solitárias muitas vezes interpretam mal uma expressão facial ou um tom de voz – caracterizando a curiosidade como hostilidade, por exemplo – e desenvolvem uma realidade distorcida do mundo à sua volta. De acordo com Stephanie, enquanto nosso corpo tem um modo de autopreservação a longo prazo e quer abordar outras pessoas para sobreviver, o cérebro solitário tem um modo de autodefesa a curto prazo e vê, erroneamente, mais inimigos que amigos.
Como fenômeno que se manifesta de maneira diferente em cada indivíduo, o tratamento para aliviar ou extinguir a solidão pode exigir métodos diferentes. Os cientistas têm inclusive substituído o termo solidão por ‘conexão social’, evitando o estigma e o preconceito que recaem sobre ele. Julianne Holt-Lunstad afirma que um bom caminho seria considerar a saúde de nossas conexões sociais como tão importante como um estilo de vida saudável, dieta e exercícios físicos, por exemplo. Um dos métodos mais eficazes parece ser a terapia cognitivo-comportamental (TCC), que pode ajudar um indivíduo solitário a entender melhor como suas suposições e comportamentos podem estar trabalhando contra o desejo de se conectar com os outros.
Um experimento com um medicamento está sendo conduzido por Naomi Eisenberger, professora de psicologia da UCLA. “Talvez o naproxeno possa quebrar esse ciclo negativo de feedback e isso mudará a maneira como as pessoas vêm o mundo social. E então, em vez de interpretar cada pequeno comentário como algo negativo, talvez com o tempo as pessoas poderão se sentir um pouco menos desconectadas dos outros, um pouco menos solitárias”, afirma. Da mesma forma, alguns antidepressivos, classificados como inibidores seletivos da recaptação de serotonina, ou SSRIs, também podem ajudar a reduzir o senso de ameaça social.
A combinação entre os medicamentos e a terapia, na medida em que as drogas possibilitam o trabalho em uma mente mais flexível e aberta, também trazem esperança. Mas é fundamental que diversas abordagens sejam utilizadas nos tratamentos, levando em conta a singularidades da solidão para cada indivíduo. E o mais importante: que haja a conscientização das sociedades sobre a gravidade do problema e a relevância de incentivar cada vez mais esse debate.
*José Carlos Vasconcellos é fundador da Telehelp, empresa pioneira em teleassistência no Brasil
**pessoa nascida após a Segunda Guerra Mundial, entre 1946 e 1964.
Lista traz fragrâncias que agradam todos os tipos de personalidade
O Dia das Mães se aproxima e, mesmo com as medidas de segurança que implicam no distanciamento social, a data merece ser lembrada e celebrada. Pensando nisso, a Água de Cheiro preparou uma lista com sugestões incríveis para presentear as mães de todos os tipos, jeitos e personalidades.
Um grande clássico da marca, a fragrância feminina Absinto, possui um aspecto misterioso e sensual, ou seja, feito para mães ousadas e de personalidade forte. Outro produto da linha, o Absinto Proibido, pode ser a escolha perfeita para mães de presença marcante, extrovertidas e, por que não sedutoras, uma vez que exploram deliciosas fragrâncias florais.
As românticas podem usar e abusar das fragrâncias frutais, que resultam em aromas mais leves, refrescantes e revigorantes, mas que conseguem ser marcantes, como é o caso do Água Fresca Folha de Caju.
As mães luxuosas, sofisticadas e elegantes vão amar a fragrância feminina 1920, rica em notas frutais com um corpo delicado de flores e notas de fundo enriquecidas com madeiras. Além disso, seu frasco remete ao charme e glamour da década de 20. Enquanto isso, o Attractive é uma ótima opção para mães urbanas, modernas e cosmopolitas, que exalam o poder de atração.
Água Fresca Folha de Caju (140 ml) Família Olfativa: Floral Frutal Preço: R$ 99,90
1920 (100 ml) Família Olfativa: Floral Glamuroso Preço: R$ 115,90
Deo Colônia Attractive Feminino (100 ml) Família Olfativa: Frutal Marcante Preço: R$ 119,90
Delivery
Com o intuito de garantir a entrega dos produtos nessa data especial, além de disponibilizar todo seu portfólio pelo e-commerce da marca , a Água de Cheiro está investindo no serviço de delivery, que já é uma opção em diversas cidades espalhadas pelo Brasil, onde as equipes se unem para atender os consumidores por telefone ou Whatsapp. Ao total, mais de 40 operações trabalham com o modelo e os números para contato direto com as lojas estão sendo divulgados nas redes sociais da marca.
E, pensando em cidades nas quais a Água de Cheiro ainda não possui operação, a franqueadora também criou o sistema de compras através do Canal de Televendas, no número 0800 200 1202, ou por WhatsApp, no número (11) 98555-7549. Neste caso, a entrega é feita pelos Correios e abrange todos os municípios do Brasil.
Depilsam, da Dana Cosméticos, possui um mix de produtos de depilação home care de uso prático e fácil que serão os principais aliados das mulheres nesses dias de reclusão.
Folhas Prontas Facial e Corporal
As folhas prontas para depilação Depilsam são extremamente práticas e higiênicas por serem descartáveis. Basta aquecer entre as mãos e aplicar. Sua fórmula exclusiva possui agentes que tornam a depilação mais confortável e eficaz.
Creme Depilatório Facial e Corporal
Prático e indolor os produtos dessa linha são feitos para peles sensíveis e todos os tipos de pelos, a fórmula suaviza a pele, promove a remoção delicada dos pelos.
Cera Cremosa Micro-ondas Facial e Corporal
Para todos os tipos de pelos e peles, o produto é desenvolvido especialmente para preparação no micro-ondas. A cera facial fica pronta em 30 segundos, já para a corporal é necessário 1 minuto e 20 segundos. Ambas proporcionam um resultado incrível com mais praticidade e agilidade.
Loção Pré-Depilação
Com extrato de algodão e calêndula, a loção promete uma secagem rápida e previne irritações da pele. Antes de iniciar o processo e garantir bons resultados é preciso umedecer um algodão com a loção pré-depilatória Depilsam e aplicar suavemente nas regiões a serem depiladas com movimentos circulares. Após a secagem, com a pele limpa e seca, iniciar a depilação.
Gel Pós-Depilação
O gel pós-depilação Depilsam deve ser utilizado após todos os processos depilatórios. Sua fórmula exclusiva com extratos vegetais dermoprotetores, suaviza, tonifica e previne irritações na pele.
Em um momento tão delicado como o atual, presentear e demonstrar carinho a quem amamos adquiriu um significado ainda maior. A Amor aos Pedaços preparou duas novidades deliciosas para comemorar o Dia das Mães.
Qualquer bolo do cardápio (desde que disponível) poderá ser encomendado no formato de Coração. Os bolos pesam aproximadamente 1,5kg e são vendidos por peso. A sobremesa é a pedida ideal para surpreender no almoço do domingo de Dia das Mães, celebrado no próximo dia 10 de maio.
Outra novidade para presentear as mamães é o Coração Dois Amores: Coração de chocolate recheado com brigadeiro e doce de leite, clássicos da Amor aos Pedaços: R$ 65,00/unidade de 220g.
Delivery: pedidos podem ser feitos por WhatsApp (11) 96385-2889 ou pelos seguintes telefones (11) 4003 5030, para SP e Grande SP, 0800 878 3111 para demais regiões. O cardápio completo também está disponível no iFood.
Nutricionista da Superbom elenca alimentos que atuam no enrijecimento da ossatura
Quando se trata de fortalecimento dos ossos, os itens derivados do leite são os primeiros a vir a mente. Porém, existem outros alimentos que são ótimas fontes de cálcio e nutrientes, auxiliando na prevenção de doenças como a osteoporose.
Segundo dados da Fundação Internacional de Osteoporose, a doença afeta uma em cada três mulheres com mais de 50 anos, enquanto nos homens a proporção é de um a cada cinco. O problema progride gradativamente e, raramente, apresenta sintomas antes que aconteça algo com mais gravidade, como uma fratura.
Para auxiliar quem busca uma alimentação saudável visando o fortalecimento dos ossos, a nutricionista da Superbom, empresa alimentícia especializada na fabricação de produtos saudáveis, Jessica Santos, selecionou cinco alimentos que não podem ficar de fora dessa dieta. Confira abaixo:
• Soja: alimentos à base de soja atuam beneficamente para o enrijecimento da ossatura. “É rica em isoflavona, substância semelhante ao hormônio feminino estrógeno, atuando na absorção dos minerais e, consequentemente, diminuindo a eliminação de cálcio na urina “, explica a especialista.
• Tomate: é rico em minerais como ferro, magnésio, fósforo e potássio, componentes ligados à formação dos ossos. Além de possuir vitamina A, que age na prevenção do câncer.
• Vegetais verdes: de acordo com pesquisadores da Universidade de Berna, na Suíça, a ingestão de grandes quantidades de vegetais verdes como brócolis, couve-flor e espinafre ajudam a aumentar a densidade óssea em até 3%, devido ao fato desses alimentos serem ricos em cálcio e vitamina D.
• Amêndoas: essa semente oleaginosa é uma ótima fonte de cálcio e magnésio. Em 26 gramas de amêndoa se encontra 60mg de cálcio, além de ser altamente nutritiva.
Foto: Alibaba
• Óleos de semente: óleo das sementes de canola, linhaça e gergelim são ricos em ômega-3, que agem no aumento da absorção de cálcio pelo organismo.
Sugestão de produtos que fortalecem os ossos:
Proteínas da soja – Superbom
As proteínas da soja da Superbom são ideais para fazerem parte de uma alimentação saudável porque além de contribuírem para o fortalecimento dos ossos, são ricas em fibras e têm alto teor proteico. Disponíveis nas versões: Bife, Carne, Salsicha, Almôndegas ao molho sugo, Vegan Meat, Salsicha defumada aperitivo, Hambúrguer, Salsicha defumada, Medalhão ao molho madeira, Molho bolonhesa, Cubinhos ao molho mexicano, Escalope ao molho caseiro e Jardineira ao molho caseiro.
Posso ter relações sexuais? Devo parar de fumar? Desde o início da pandemia e o isolamento social, muitas pessoas sofrem com diversas dúvidas. Médicos de diversas especialidades respondem.
Sabemos os riscos e conhecemos algumas complicações que podem surgir por conta do Novo Coronavírus, mas muitas pessoas estão simplesmente em pânico ou paranoicas, acreditando no risco de contágio em qualquer situação. O CDC (Centers for Disease Control and Prevention) – órgão americano para controle e prevenção de doenças – divulgou diretrizes para higienizar quase todas as superfícies, baseado em um estudo recente que dá respaldo à tese de que o novo coronavírus consegue viver até três dias em alguns materiais. Mas com o que exatamente devemos nos preocupar? Consultamos médicos de diferentes especialidades para tirar algumas dúvidas sobre os riscos de contágio em diversas situações:
Posso pegar Covid-19 ao comer um alimento?
Não há evidências de que a Covid-19 seja transmitida por meio de alimentos, e o cozimento completo eliminará o vírus. “No caso das embalagens, elas devem ser limpas com água e sabão, desinfetante, água sanitária ou álcool de limpeza 70”, explica a médica nutróloga Marcella Garcez, diretora da Associação Brasileira de Nutrologia.
É seguro pedir refeições por aplicativos ou delivery?
Pixabay
Se uma pessoa doente manipula a comida, os riscos não podem ser descartados, mas aquecer ou reaquecer alimentos deve matar o vírus. “Como regra geral, não vimos que a comida é um mecanismo de disseminação”, diz Marcella. O risco de contaminação da embalagem pode ser minimizado, esvaziando o conteúdo em um prato limpo, descartando a embalagem em um saco de lixo e lavando bem as mãos antes de comer. “Tire a comida do recipiente com uma colher e coma com garfo e faca, não com as mãos”, diz a médica.
Remédios caseiros (comer alho, tomar Vitamina C, beber água a cada 15 minutos) podem curar ou prevenir o vírus?
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“Não há evidências de que comer alho ou gengibre, beber água a cada 15 minutos ou tomar vitamina C proteja as pessoas do Novo Coronavírus, nem que isso cure a doença. O mesmo vale para o uso de óleos essenciais, prata coloidal e florais. Algumas postagens sugeriram que colocar óleo de gergelim em seu corpo ou pulverizar-se com álcool ou cloro matará o vírus. Isso também é falso”, afirma Marcella. No entanto, sabemos do papel da alimentação na manutenção e fortalecimento do organismo, pois é responsável por fornecer nutrientes essenciais para as funções orgânicas, inclusive as imunológicas. “Uma alimentação equilibrada, variada, colorida, com alimentos os mais naturais e funcionais possíveis, associada a uma hidratação adequada, certamente vai ajudar o organismo a ter respostas mais favoráveis do sistema imune. Para citar alguns alimentos com funcionalidades, que devem ser incluídos no hábito alimentar para a manutenção da saúde e a prevenção de doenças, podemos listar os vegetais folhosos escuros, os legumes em geral, todos os que nascem para cima da terra e das mais diversas cores, os tubérculos e raízes, as leguminosas, que são as principais fontes de proteínas vegetais, os cereais, particularmente os integrais, as frutas, as sementes oleaginosas, que têm gorduras boas, as carnes magras e os laticínios enriquecidos com probióticos, além de água, água de coco, chás e sucos funcionais”, afirma a médica.
Devo estocar alimentos?
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“Não é um momento de pânico e nem de estoque demasiado de alimentos, mas como você deve evitar ir várias vezes ao mercado, é melhor que você compre o suficiente para um mês”, diz a médica nutróloga. A Harvard Medical School recomenda manter em casa um suprimento de duas semanas a 30 dias em alimentos não perecíveis. E se você não os usar agora, eles podem ser úteis em caso de falta de energia ou condições climáticas extremas. “É melhor investir naqueles alimentos saudáveis que duram mais tempo. Os mais compactos duram mais, como a cenoura, diferente do tomate que estraga mais fácil. Com relação às verduras, acelga e repolho são boas opções que também duram mais”, afirma cirurgião plástico Mário Farinazzo, membro Titular da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica e médico voluntário no atendimento a casos suspeitos de Covid-19 no Hospital São Paulo.
Posso ter relações sexuais com meu parceiro (a)?
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Beijar definitivamente poderia espalhar o novo coronavírus. E, embora os coronavírus não sejam tipicamente transmitidos sexualmente, é muito cedo para saber, segundo a OMS. “No entanto, cabe o bom senso. Se você e seu parceiro estão em isolamento social há mais de duas semanas, tomam o máximo de cuidado ao sair de caso apenas para as ocasiões mais necessárias, como ir ao mercado ou à farmácia, não há problema na prática sexual. No entanto, se um de vocês apresentar sintomas de coronavírus, o afastamento terá que acontecer”, afirma Ana Carolina Lúcio Pereira, ginecologista membro da Febrasgo (Federação Brasileira das Associações de Ginecologia e Obstetrícia). “Mas que fique bem claro: não é o momento para busca de novos parceiros sexuais, porque não temos como saber quem está infectado (já que alguns casos são assintomáticos) e não podemos ter certeza de que alguém está cumprindo o isolamento”, diz a médica.
O coronavírus é especialmente prejudicial para mulheres grávidas?
Recentemente, o Ministério da Saúde acrescentou as gestantes no grupo de risco para o novo coronavírus. Embora os estudos realizados até agora não identifiquem as grávidas como mais suscetíveis ao desenvolvimento de complicações, o órgão tomou a decisão visando redobrar a atenção com essa população. Sobre a transmissão de mãe para filho durante a gestação, um novo estudo chinês, que será publicado na edição de junho da revista científica Emerging Infectious Diseases, confirma que esse contágio é improvável. “O estudo acompanhou uma mulher grávida com infecção confirmada por Sars-CoV-2 (Síndrome Respiratória Aguda Grave – coronavírus 2), que causa a doença do Novo Coronavírus, e que foi submetida à cesariana de um bebê cujo teste deu negativo na província de Zhejiang, na China. Até então, não foi observado risco de transmissão para o feto”, afirma Ana Carolina. As gestantes e os familiares devem tomar as mesmas medidas de precaução amplamente divulgadas na mídia para redução do contágio da doença. “Então, é necessário evitar contato próximo com pessoas apresentando infecções respiratórias agudas; lavar frequentemente as mãos (pelo menos 20 segundos), especialmente após contato direto com pessoas, superfícies e antes de se alimentar; se não tiver água e sabão, usar álcool em gel 70%, caso as mãos não tenham sujeira visível; evitar colocar a mão no rosto; higienizar as mãos após tossir ou espirrar; usar lenço descartável para higiene nasal; cobrir nariz e boca ao espirrar ou tossir; não compartilhar objetos de uso pessoal, como talheres, pratos, copos ou garrafas; manter os ambientes limpos (com detergente, água sanitária e álcool de limpeza) e bem ventilados.”
Covid-19 pode passar pela pele, entrar no corpo e me infectar?
“Na verdade, a nossa pele pode dificultar as coisas, pois ela é composta de uma variedade de diferentes micróbios, bactérias, sebo e proteínas mortas que formam uma grande barreira física. Mas pode ser possível que uma pessoa possa adquirir o Covid-19 tocando uma superfície ou objeto que contenha o vírus e, em seguida, tocando sua própria boca, nariz ou possivelmente seus olhos”, afirma a dermatologista Paola Pomerantzeff, membro da Sociedade Brasileira de Dermatologia. Como esse é um vírus do sistema respiratório, é mais comum que o contágio seja por meio de gotículas respiratórias produzidas quando uma pessoa infectada tosse, espirra ou até mesmo fala. “Essas gotículas podem pousar na boca ou no nariz de pessoas próximas ou possivelmente serem inaladas pelos pulmões”, diz a médica.
Existe o risco de o vírus ficar no meu cabelo ou barba?
“Sim, existe. O vírus pode ficar nos cabelos, na barba, nas roupas ou objetos. Se por ventura seu cabelo ou sua barba forem contaminados por gotículas respiratórias, então você precisaria tocar na parte do cabelo ou da barba que possui essas gotículas e em seguida tocar a boca, nariz ou olhos”, diz Paola. Se você lembrar de higienizar sempre as mãos antes de tocar seu rosto, esse risco de contágio será menor”.
Roer unhas aumento o risco de contágio?
Foto: Mouthhealthy.org
É definitivamente um péssimo costume tocar o rosto – especialmente sua boca, nariz e olhos – e estamos percebendo agora, com a pandemia do novo coronavíris, o quanto isso pode ser perigoso. Mas ainda há um hábito pior: roer as unhas. “Quando isso acontece, você está transferindo todos esses germes presentes naquele local. E você pode ficar doente. Temos que levar em consideração que a parte de baixo das unhas é uma área de difícil acesso e higienização, o que faz com que elas acumulem grande sujidade e se tornem um ambiente propício para a proliferação e sobrevivência de microrganismos transmissores de patologias, como o coronavírus”, explica Paola. Os germes que entram na boca representam uma das maneiras mais fáceis de contrair qualquer infecção. “Existem muitas infecções nessa época do ano, de bacterianas a virais e gripais. Mas, além disso, como agora temos o novo coronavírus, há ainda mais motivos para não roer as unhas”, acrescenta.
Se somente eu manuseio meu maço de cigarro, por que devo evitar fumar?
Os fumantes correm um risco especialmente alto. Em um estudo da China, onde ocorreu o primeiro surto de Covid-19, os fumantes tiveram 14 vezes mais chances de desenvolver complicações graves do que os não fumantes. Mesmo ocasionalmente, fumar cachimbo, narguilé ou até cannabis (maconha) pode colocá-lo em maior risco. Segundo especialistas, o que acontece com as vias aéreas quando você fuma é algum grau de inflamação, muito semelhante à bronquite. Além disso, há outros problemas no cigarro, como os circulatórios. “A nicotina e as toxinas do cigarro provocam a diminuição do fluxo nos vasos sanguíneos. Uma vez que a circulação está prejudicada, a quantidade de oxigênio e nutrientes que chegam aos órgãos é menor”, explica Aline Lamaita, angiologista e membro do American College of Lifestyle Medicine. “Por conta de todas as doenças associadas, o tabagismo é, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), a principal causa de morte evitável no mundo. No Brasil, nos últimos dez anos, segundo o Ministério da Saúde, houve redução de 33,8% no número de fumantes adultos no País, mas uma em cada dez pessoas que reside nas capitais brasileiras ainda mantêm o hábito de fumar”, diz Aline. Apesar de estressante no começo, a adoção de novos hábitos, dentre eles os cuidados com a saúde mental e a atividade física diária, pode deixar esse período mais leve. “E dia após dia lembre-se que você está fazendo um bem enorme para sua saúde”, finaliza a angiologista.
A plataforma de ensino de vinhos Reserva85, está lançando o Vinho em uma Taça, um curso online gratuito sobre vinhos para fazer em casa na companhia de uma taça de vinho. Desenvolvido pela sommelière internacional Paula Daidone, o curso tem como objetivo tornar o universo do mundo acessível para todo mundo.
“O que mais escuto é: vinho é muito complicado, acho que nunca vou aprender. E de tanto escutar isso, resolvi desenvolver um método de estudo diferente. Onde primeiro o aluno aprenderá a identificar o tipo de vinho que ele gosta, para depois aplicar teoria”, explica Paula.
O projeto foi desenvolvido depois de muito estudo e pesquisa, para chegar em um formato direto, mas que aborde todos os assuntos necessários para que a pessoa ingresse nesse mundo. “O Vinho em uma Taça tem o objetivo de simplificar o mundo do vinho. A ideia é que o aluno quebre o gelo com o vinho e crie uma relação íntima com a bebida”, completa a sommelière.
O curso é dividido em 3 módulos: Introdução ao Mundo do Vinho, Degustação de Vinho e Harmonização. Cada etapa é composta por um roteiro de estudos e um e-book, que funciona com livro base para toda a pesquisa. O e-book apresenta o conteúdo de forma bem direta, para que o estudante realmente entenda o conceito. E ele levará para artigos técnicos de aprofundamento. Assim o aluno pode escolher quais assuntos quer ir mais afundo e quando.
Ao término de cada módulo há um quis para testar o conhecimento adquirido. E é disponibilizado um certificado de conclusão.
Para participar, basta se inscrever na página do curso no site do Reserva85 – clicando aqui. Em seguida, todo o material é disponibilizado. “Este curso é para quem quer se tornar um expert de vinho ou então para quem quer aprender a beber e descobrir o seu vinho preferido”, resume Paula.
Sobre Paula Daidone
Jornalista de enogastronomia e sommelière há 12 anos. Paula Daidone promove cursos sobre vinho; ministra palestras; desenvolve projetos de enoturismo em parceria com empresas do setor; atua como consultora e winehunter; é jurada convidada em concursos internacionais; e escritora e editora do site Reserva85.
Formada pela Universidade Presbiteriana Mackenzie, com as seguintes certificações internacionais: Wine & Spirit Education Trust (WSET) nível 2, Londres/São Paulo; especialização em vinho português pela Associação dos Escanções de Portugal, e pós-graduação em Wine Marketing & Events, ambos realizados em Portugal; especialização em vinho da África do Sul pela Wines of South Africa, em Cape Town, na África do Sul; e Master em Champagne pela Wine Scholar Guild, com estágio em Reims, na França.
Premiações: Melhor profissional a serviço do vinho em Portugal, pela Associação dos Escanções de Portugal, em junho de 2019; e Menção Honrosa no 22° Troféu São Paulo Capital Mundial da Gastronomia 2019, promovido pela Câmera dos Vereadores de São Paulo, prêmio que reconhece jornalistas que fazem a diferença no cenário gastronômico paulistano.
Com opções para partilhar ou individuais, o tradicional árabe sugere suas receitas via delivery para celebrar a data, em maio
Para comemorar o Dia das Mães, celebrado este no dia 10 de maio, o tradicional restaurante árabe Farabbud – com mais de 15 anos de história – sugere seus pratos bem no estilo comfort food para aproveitar a data em casa. Mesmo com a pandemia do Covid-19, a casa segue atendendo via delivery e take away, na unidade de Moema.
Como opção para entradinhas, é possível começar com a escolha do trio de pastas – Homus, Babaganouch, Coalhada seca ou Mhammara – (R$ 35, a porção para compartilhar), acompanhados pela porção de pães quentinhos, árabes e Saj (R$ 15).
Para o prato principal, a sugestão fica por conta da Salada Manish – folhas verdes, queijo de cabra, damasco seco, pistache, mel e balsâmico – (R$ 44), o Arroz ao Açafrão – arroz com açafrão, grão de bico, frango, pimenta síria e amêndoas – (R$ 35), e ainda o Espeto de Filé Mignon acompanhado por tomate e cebola na chapa (R$ 60).
Quem não deixa os ícones de fora, é possível degustar as esfihas fechadas – mozarela, ricota e escarola ou de carne – (R$ 8/cada) e o kibe cru (R$ 39). E para adoçar a refeição, o clássico Chocolamour – receita da família Abbud, com sorvete de creme ou chocolate, farofa flamingo – segredo da casa – chantily e calda de chocolate – (R$ 26).
Farabbud: Alameda dos Anapurus, 1253 – Moema, São Paulo – SP – Telefone: (11) 5054-1648
Para todos os tipos de pelos e peles, o produto é desenvolvido especialmente para preparação no micro-ondas. A cera facial fica pronta em 30 segundos, já para a corporal é necessário 1 minuto e 20 segundos. Ambas proporcionam um resultado incrível com mais praticidade e agilidade.
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