Hoje: Carole Crema ensina em live como preparar quiche em família

Confeiteira ensina às 19 horas, como tornar o dia a dia na cozinha em um momento educativo e divertido entre pais e filhos

Com o distanciamento social, muitas famílias estão em casa se adaptando à nova rotina. Neste momento, é preciso usar a criatividade para entreter os pequenos, ao mesmo tempo em que valores e importantes lições são aprendidas. Então, que tal unir aprendizado e diversão na cozinha?

Pensando nisso, a chef Carole Crema, convidada pela Finna, marca de farinhas e misturas para bolo, ensinará nesta terça-feira, 21 de abril, às 19h, como fazer uma receita prática de Quiche de queijo com legumes. Convide todos de casa para ver o passo a passo.

A live acontecerá no Instagram @cozinhafinna, às 19 horas. Não perca as dicas da confeiteira e veja como é fácil investir em receitas que todos de casa possam participar.
Veja abaixo receita completa:

Quiche de queijo com legumes

Ingredientes:

Massa
2 ½ xícaras de Farinha de Trigo Finna
¾ xícara de margarina
1 gema
2 colheres de sopa de leite
Sal a gosto

Recheio
½ xícara de brócolis picado
½ xícara de salsão
½ xícara de palmito em rodelas
½ cebola ralada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de margarina
½ xícara de azeitonas pretas sem caroço picada
Sal a gosto

Creme
2 ovos
300 ml de creme de leite
50 g de queijo parmesão ralado
100 g de mussarela
Noz-moscada e sal a gosto

Modo de Preparo:

Prepare o recheio
Cozinhe os legumes com um pouco de sal até ficar al dente. Em uma panela, coloque a manteiga, o alho e a cebola e deixe dourar. Em seguida, coloque os legumes e refogue por dois minutos. Desligue o fogo, coloque o palmito picadinho e reserve. Prepare o creme
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o parmesão ralado, e coloque por cima do recheio.

Prepare a massa
Em uma tigela, coloque duas xícaras de farinha de trigo, sal, margarina, ovo e leite. Misture tudo delicadamente até formar uma massa lisa, acrescentando o restante da farinha aos poucos, até soltar dos dedos. Abra a massa com o rolo e coloque em uma forma com fundo removível.

Montagem
Como a massa não precisa pré-assar, deixe descansando ou refrigere-a. Coloque o recheio e o creme e finalize polvilhando parmesão ralado por cima. Leve ao forno médio a 160°C por 30 minutos. Espere amornar, desenforme, polvilhe a salsa a gosto e sirva.

ML00120-Live05-Tema44

Fonte: Finna

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s