Que tal preparar um petisco irresistível?

Com a ajuda da Vitarella, a massa de lasanha se transforma em um aperitivo para toda a família

Sair da rotina pode ser algo mais fácil do que se imagina, basta usar a criatividade. Você pode, por exemplo, aproveitar a quarentena para inovar na cozinha e preparar um petisco crocante e delicioso, como a Lasanha empanada com ervas e queijo parmesão.

A sugestão da Vitarella pode ser dividida com todos da família enquanto vocês assistem a um filme ou descobrem uma nova série. Veja a receita abaixo completa:

Lasanha empanada com ervas e queijo parmesão

Ingredientes:
½ pacote de Massa de Lasanha Pré-cozida Vitarella
160 g de farinha de rosca
80 g de parmesão
5 colheres de sopa de ervas picadas (salsa, alecrim)
Sal e pimenta a gosto
3 ovos
Geleia de pimenta para servir (ou qualquer outro condimento de sua preferência, como ketchup e mostarda)
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Cozinhe a massa por volta de 3 a 5 minutos só até que fique maleável para cortar. Retire da panela coloque em água fria para parar o cozimento. Escorra e corte em quadrados.
Misture a farinha de rosca, parmesão e as ervas picadas, tempere com sal e pimenta a gosto. Bata ligeiramente 2 ovos, passe a massa da lasanha no ovo e em seguida na mistura de farinha de rosca. Repita esse processo novamente. Faça isso com todos os quadrados de massa. Em seguida frite em uma panela com óleo quente. Sirva acompanhado com algum condimento ou molho.

Massa-de-lasanha-empanada-com-ervas-e-queijo-parmesao-frita-e-servida-com-molho

Fonte: Vitarella

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