Adria ensina receitinha simples e deliciosa para preparar em casa

Que tal surpreender a família com uma receita cheia de detalhes que fazem a diferença?

Não é preciso muito para tornar a quarentena da família mais agradável e especial. Gestos simples, como preparar uma receita deliciosa, podem fazer toda a diferença ao integrar todos em volta da mesa.

Aproveite os ingredientes que estão na despensa e mãos à massa. Adria ensina como fazer o saboroso Espiral ao Molho de Abóbora com Couve e Linguiça. E o melhor: fica pronto em apenas 30 minutos e rende 6 porções.

Espiral ao Molho de Abóbora com Couve e Linguiça

Ingredientes:
1 embalagem de Espiral Adria 500g
6 gomos de linguiça fresca, em rodelas
200g de bacon, em cubos
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média, picada
2 dentes de alho, picados
1 maço de couve manteiga, em tirinhas
sal a gosto

Molho de Abóbora:
4 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
500g de abóbora cozida
2 tabletes de caldo de legumes
Sal e salsinha a gosto

Modo de Preparo:
Comece preparando o molho de abóbora. Leve ao liquidificador a abóbora, os tabletes de caldo de legumes, 1 ½ xícara (chá) de água quente e bata até formar um creme. Acerte o sal, tempere com salsinha e reserve. Em uma frigideira grande, junte a linguiça, o bacon e deixe fritar. Retire, escorra e reserve. Na mesma frigideira, acrescente o azeite, a cebola, o alho e deixe refogar. Junte a couve e deixe refogar até murchar. Em uma panela grande, ferva 5 litros de água com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, até que a água volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou até que fique “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida. Escorra a massa, acomode em um refratário grande, acrescente o molho de abóbora e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes. Acomode por cima o refogado de couve com linguiça e sirva a seguir.

Espiral-ao-Molho-de-Abobora-com-Couve-e-Linguica

Fonte: Adria

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