A Hércules, marca de laticínios do Grupo ZDA, preparou uma deliciosa receita de Bolo de Pamonha que vai incrementar sua Festa Junina, mesmo caseira.
Bolo de Pamonha
Ingredientes:
5 espigas de milho raladas;
4 colheres (sopa) de Manteiga Sem Sal Hércules derretida;
3 ovos;
½ xícara (chá) de Leite Integral Hércules;
Sal;
1 colher (sopa) de fermento químico;
1 xícara (chá) de açúcar;
5 fatias de Queijo Minas Padrão Hércules;
2 colheres (sopa) de amido de milho.
Modo de preparo:
Bata levemente os ovos e acrescente o milho ralado, a manteiga já derretida, o leite Hércules, o açúcar, o amido de milho. Mexa uniformemente e certifique-se de que não ficaram grumos do amido de milho. Acrescente uma pitadinha de sal e por último o fermento. Despeje parte da massa em uma assadeira ou refratário o que tiver em casa e disponha as fatias de queijo, após despeje o restante da massa. O forno deve estar aquecido a 180ºC e assar durante 1h/1h30, podendo variar de acordo com a capacidade do seu forno.
Fonte: Grupo ZDA — SAC: (14) 3408-1200
