Caledonia introduz novos drinques e comidinhas no delivery

Casa optou por continuar operando no delivery e no e-commerce, e não reabrirá neste momento

Mesmo com a liberação da prefeitura para o funcionamento de restaurantes e bares por seis horas durante o dia, o Caledonia não irá reabrir. Segundo os sócios, Mauricio Porto e Guilherme Valle, a casa prefere aguardar mais algum tempo até que sinta total segurança de operar sem risco para seus colaboradores e frequentadores.

Mas continuará aprimorando a experiência do cliente no delivery, razão pela qual introduziu recentemente três novos coquetéis com uísques e comidinhas para acompanhar. “É fato que um bom coquetel abre o apetite e nada melhor que uma comidinha gostosa para acompanhá-lo, comentam. Além dos coquetéis, sanduíches e burguers, estão disponíveis também 3 acompanhamentos e duas sobremesas.

Confira as novidades: no capítulo dos drinques, é possível solicitar coquetéis como Maker’s Mark Old Fashioned (Maker’s Mark Whisky, simple syrup, angostura aromatic bitters); o Blackthorn (Jameson Irish Whisky, vermute tinto, vermute dry, bitters de cardamomo e absinto) e o Jack Daniel’s Rat Pack Manhattan (Jack Daniel’s Old No. , Cointreau, vermute tinto, vermute seco e Angostura Aromatic Bitters). Além disso, há coquetéis sazonais especiais, como os clássicos Sazerac e La Louisiane. “Queremos trazer a experiência mais fiel ao Caledonia e descomplicada para a casa do cliente. Os coquetéis já vem praticamente prontos para o consumo, com a diluição certa e gelados. É só abrir e descer no copo ou taça. Ou até mesmo beber direto da garrafinha”, dizem os sócios.

Hamburguer-Caledonia-GG----O-cao-engarrafado

Os coquetéis vêm em charmosas garrafinhas, e para consumo no mesmo dia. Já no âmbito dos “comes”, pode-se escolher entre o sanduíche Skye (salmão defumado, sour cream artesanal e dill, no pão especial da Deli Garage, R$ 45), o sanduíche Ness (um sanduíche de pepino com maionese artesanal, R$ 24), o burguer Doune (cheeseburguer de angus com queijo cheddar inglês, alface e tomate, R$ 35) e o burguer Stirling (hambúrguer de angus com blue cheese e incríveis cebolas caramelizadas).

Três acompanhamentos queridinhos da típica cozinha de bar complementam a oferta: croquete de carne assada (R$ 28) , Porção de fritas com maionese de aioli especial do Caledonia ( R$ 10) e Side Salad ( salada para acompanhar, R$ 10). Entre as sobremesas, duas boas opções: o Kintyre (bolo de gengibre, R$ 18) e o Cawdor (fondant de chocolate, generoso, com crocantes de avelã R$ 24).

Além disso, a casa continua a oferecer garrafas de uísque – e outras bebidas selecionadas – a preço de empório. São mais de 110 rótulos, dentre eles, whiskies escoceses, japoneses, brasileiros e norte-americanos.

Pedidos podem ser feitos pelo iFood.

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