Sabia que hoje é o Dia da Lasanha: comemore a data sem sair de casa

Se você é amante de uma boa lasanha e aguarda um bom motivo para degustar o prato, o seu momento chegou. Hoje, 29 de julho, é celebrado o dia desse delicioso prato. Para comemorar a data em grande estilo, a Rochedo apresenta uma receita deliciosa de lasanha prática preparada na Paellera Rochedo Inova, a panela ideal para preparar e servir em casa. Confira:

Lasanha Rápida

Lasanha rápida_reduzida (002)

Ingredientes

Molho de tomate
½ lata de extrato de tomate
2 latas de tomate pelado
1 cebola picada
3 dentes de alho laminados
Azeite
Manjericão
Sal
Pimenta-do-reino

Molho branco
1 caixa de creme de leite UHT
250g de mozzarella
Noz-moscada ralada (opcional)

Para montar a lasanha
250 g de presunto
1 pacote de massa para lasanha (pré-cozida)
Parmesão ralado

Modo de Preparo
1. Comece preparando o molho branco. Em um bowl misture o creme de leite, queijo mozzarella, sal e pimenta-do-reino a gosto. Se preferir, pode acrescentar noz-moscada ralada. Reserve.
2. Aqueça a Paellera Rochedo Inova até o Thermo-Sinal mudar de cor. Espalhe um fio de azeite. Coloque a cebola, o alho e refogue.
3. Junte a cenoura, o extrato de tomate e misture bem. Adicione os tomates pelados, tempere com sal e cozinhe até o molho reduzir ligeiramente e os tomates desmancharem. Adicione o manjericão.
4. Retire 2/3 do molho e reserve.
5. Em cima do molho de tomate que restou na panela, espalhe uma camada de massa para lasanha, recortando as laterais para que fiquem no formato da panela. Acrescente uma camada de molho branco.
6. Faça mais uma camada com a massa e acrescente uma camada do molho de tomate. Cubra com presunto.
7. Faça mais uma camada com massa e coloque por cima o restante do molho branco.
8. Coloque um pouco do molho de tomate que restou por cima do molho branco e rale queijo parmesão por cima.
9. Ligue o forno em temperatura alta (250 graus). Leve a lasanha para gratinar.
10. Retire do forno e sirva com folhas de manjericão por cima.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 20 minutos de preparo + 40 minutos cozimento
Nível de dificuldade: fácil

Equipamento utilizado: Paellera Rochedo Inova

paellera

Perfeita para preparar uma paella ou até mesmo outras receitas, a Paellera Rochedo Inova leva à sua mesa estilo e modernidade. Item da linha Rochedo Inova, ela possui características que garantem alta performance e robustez enquanto você libera a criatividade na cozinha. O produto conta com: revestimento profissional antiaderente reforçado que dura até cinco vezes mais, permitindo preparar suas receitas sem óleo e sem deixar seu alimento grudar.

Decoração resistente: devido ao revestimento antiaderente externo que não permite manchar o produto com a chama do fogão, garantindo resistência e durabilidade de sua cor; Base limpa fácil: que facilita a limpeza pois não mancha e não gruda. Para garantir que sua receita fique perfeita, possui a exclusiva tecnologia Thermo-Sinal que muda de cor indicando o momento ideal para selar o alimento, deixando-o mais macio e saboroso; Cozimento uniforme e rápido: o formato longo proporciona mexer o alimento sem desmanchar.

A Paellera Rochedo Inova pode ser levada ao forno para gratinar e finalizar os pratos, além de possuir alças firmes de alumínio para melhor manuseio do produto; espessura de 1,7mm, ideal para distribuir o calor uniformemente para um melhor cozimento e é livre de PFOA e de qualquer tipo de resíduos tóxicos que possam causar danos à saúde. Preço sugerido: R$ 109,99.

Informações: Rochedo – SAC (11) 2060-9777

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