Devore a primavera: Liv Up lança saladas com flores comestíveis

“Flores para vestir, para comer, para viver”. Esse parece ser o lema que marca a estação mais florida do ano. Com a chegada da primavera, as temperaturas começam a esquentar, as flores tomam as ruas, a moda, renovam as energias e os hábitos.

Em 2020, a estação terá um sabor diferente. Com as restrições às aglomerações e espaços abertos, as marcas já se empenham em levar um pouco da primavera para a casa das pessoas. Pensando nisso, a Liv Up resolveu inovar e trazer as flores até para a composição de suas saladas, criando um cardápio específico em seu delivery, com um toque a mais de alegria e saúde para os pratos.

“Estamos convidando as pessoas para irem ainda mais fundo nessa relação com a estação e vamos apresentar flores comestíveis em todas as nossas saladas. Vamos alimentar o nosso corpo com essa energia que a primavera nos traz. Flores são alimentos naturais supernutritivos e saborosos, que têm tudo a ver com o DNA da Liv Up” afirma Tatiana Lanna, Business Owner do Delivery de Saladas da Liv Up.

Entre as flores comestíveis mais conhecidas estão o brócolis, a couve-flor e a alcachofra, porém, flores como a capuchinha, calêndula, amor perfeito, entre outras são, além de belíssimas e decorações naturais, alimentos saborosos e nutritivos repletos de benefícios. Elas são consideradas integrantes das Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) e muitas pessoas desconhecem seu uso culinário. Possuem propriedades únicas, complementam pratos tradicionais e transformam o paladar quando consumidas. A maior parte das espécies possui alta quantidade de nutrientes, bem como carotenoides e óleos essenciais, o que torna seu consumo totalmente indicado para aqueles que buscam uma alimentação equilibrada e saudável.

As flores utilizadas, assim como praticamente toda a matéria-prima usada pela empresa, têm origem orgânica e são fornecidas por agricultores familiares, parceiros da empresa. As escolhidas para compor as saladas são tagetes e minos e farão parte de todas elas de 22 de setembro a 3 de outubro e podem ser encontradas pelo aplicativo da Liv Up disponível para IOS e Android.

Informações: Liv Up

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