Dia das Crianças: aprenda duas receitas que farão sucesso com os pequenos

Os pais podem contar com a ajuda dos pequenos no preparo de Cupcake Recheado e Pirulitos de Nikito

O Dia das Crianças é aguardado pelos pequenos. Mais do que a entrega de presentes, se trata do momento ideal para que os pais e as crianças possam se divertir juntos em uma atividade que é uma eterna brincadeira: cozinhar. Pensando nisso, Nikito, marca de biscoitos da M. Dias Branco, separou duas receitas econômicas e fáceis para tornar a data ainda mais especial: Cupcake Recheado com Nikito e os Pirulitos de Nikito

Já imaginou que legal as crianças experimentarem uma sobremesa preparada com a ajuda delas? A atividade colaborativa renderá doces coloridos e muito saborosos, além de ficar eternizada na memória como um momento especial junto dos pais. Confira as receitas completas abaixo:

Pirulitos de Nikito

Ingredientes:
1 xícara de chocolate branco fracionado picado (120 g)
1 xícara de chocolate ao leite fracionado picado (120 g)
1 embalagem de Biscoito Nikito Recheado Morango (135 g)
13 palitos para pirulito
Confeitos coloridos

Modo de preparo:
Derreta os chocolates, um sabor de cada vez, no micro-ondas (ou em banho-maria). Abra os biscoitos, cole o palito em uma das partes usando um pouco do chocolate derretido. Feche o biscoito com a outra metade, pressione levemente e leve à geladeira por 2 minutos. Retire da geladeira, banhe os pirulitos nos chocolates derretidos e salpique o confeito colorido. Espere secar por 30 minutos e sirva na sequência.

Dica: você pode utilizar o sabor do seu biscoito Nikito preferido para fazer os pirulitos.
Rendimento: 13 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

Cupcake recheado com Nikito

Ingredientes:

Para o cupcake:
4 ovos
1 e ¼ de xícara (chá) de açúcar (200 g)
1 tablete de manteiga sem sal e em temperatura ambiente (200 g)
¼ de xícara (chá) de leite (50 ml)
2 colheres (chá) de aroma de baunilha (10 ml)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240 g)
1 colheres (sopa) de fermento em pó (10 g)
2 embalagens de biscoitos Nikito Sabor Chocolate (270 g)
1 embalagem de creme de avelã (350 g)

Para a cobertura:
300 g de chocolate branco picado
200 g de creme de leite UHT
Confeitos coloridos para decorar

Modo de preparo:

Prepare o cupcake:
Na batedeira, bata os ovos, o açúcar e a manteiga até homogeneizar. Sem parar de bater, junte o leite, o aroma de baunilha e a farinha de trigo. E por último, na velocidade baixa, misture o fermento em pó. Una 2 biscoitos, colando-os com 1 colher (chá) de creme de avelã. Em uma forminha para cupcake, coloque 1 colher (sopa) de massa, acomode os biscoitos com creme de avelã e cubra com mais um pouco da massa até completar ¾ da capacidade da forminha. Leve ao forno preaquecido a 180°C, por aproximadamente 30 minutos e reserve.

Prepare a cobertura:
Coloque em um refratário o chocolate picado e o creme de leite. Leve ao micro-ondas em potência média por 2 minutos, mexendo sempre para que o chocolate não queime. Misture até ficar homogêneo e leve à geladeira por 1 hora. Transfira para a batedeira e bata até ficar cremoso. Coloque em um saco para confeitar e decore os cupcakes. Para finalizar, aplique os confeitos coloridos.

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 40 minutos (+ tempo de forno e geladeira)

Fonte: Nikito

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