A receita não exige nenhuma grande habilidade culinária por ser muito simples
A rotina alimentar pode ser cansativa, ainda mais neste período em que estamos confinados dentro de casa. Pensando nisso, o Txai Resort Itacaré compartilha a receita do seu bolinho de estudante, um dos mais pedidos em seu café da manhã.
Confira o passo a passo:
Bolinho de Estudante do Txai Resort Itacaré
Ingredientes:
• 500g de tapioca em grãos;
• 350g de coco ralado;
• 2 latas de leite condensado;
• 1 litro de leite de coco;
Modo de preparo:
Misture a tapioca em grãos com o coco ralado e o leite condensado. Depois acrescente o leite de coco aos poucos. Deixe descansar por 1 hora e faça bolinhas. Passe-as na tapioca em grãos e frite até ganhar uma cor dourada. Sirva quente e delicie-se.
Rendimento: 30 bolinhos.
A gastronomia é levada a sério no resort, considerado um dos primeiros hotéis boutique do Brasil. No Txai Resort Itacaré, a culinária ganha sabores e aromas únicos em seus dois restaurantes, o Praia e o Orixás, combinando o melhor da cozinha baiana com técnicas contemporâneas. Para ver outras dicas, visite o Instagram do resort.
Txai Resort Itacaré: Rodovia Ilhéus – Itacaré/Bahia BA 001 – km 48
