Natal à vista no Terraço Itália

Chef Pasquale Mancini caprichou nos itens que compõem dois menus natalinos – o da Ceia de Natal, no dia 24, e do almoço de 25 de dezembro

Parece que foi ontem, mas as caçarolas do chef toscano Pasquale Mancini já estão em aquecimento para os preparos da Ceia de Natal e do Almoço do dia 25 de dezembro nesse final de 2020, como manda a tradição. Este clássico restaurante e queridinho da cidade, oferecerá a experiência completa para as duas datas natalinas, com a vista mais espetacular da cidade, ingredientes frescos e o melhor da cozinha italiana.

Salada de camarão com redução de laranja e mel trufado

No dia 24, a partir das 18 horas, as famílias poderão desfrutar de couvert completo com pães, grissinis, patê de salmão e patê de mussarela de búfala aromatizada com ervas finas. De entrada (antipasti), salada de camarão com redução de laranja e ovas de Mujol, Sformatino de presunto cru com figos e queijo brie aromatizado com mel trufado.

Risoto de lagosta ao prosecco
Filé Mignon ao creme de trufas com espaguete de legumes

Como primo piatto, Tortelli de ricota com castanha portuguesa ao creme de funghi Porcini ou Risoto de Lagosta ao Prosecco; como secondo piatto, três opções à escolha: Medalhão de peru recheado com figos secos e espinafre servido com risoto de pera e nozes ou robalo ao creme de frutas cítricas servido com coração de alcachofra, e ainda Filé Mignon ao creme de trufas com espaguete de legumes.

Trio de Semifreddo

A sobremesa inclui degustação de um Trio de semifreddo aos três chocolates, Cannoncini de ricota e Sorbet de Framboesa. A Ceia custa R$ 750,00 por pessoa para mesas na janela, e R$ 630, 00 por pessoa, para mesas não na janela. No valor, já incluídas bebidas como Prosecco, vinho branco e vinho tinto Whisky 12 anos, Cervejas Stella Artois e Heineken e demais bebidas, como água com e sem gás, refrigerante, suco de laranja e abacaxi com hortelã, e café.

Para o almoço do dia 25, servido das 1h às 16 horas, haverá couvert com pães, grissinis, focaccia, terrine de alcachofra, involtine de berinjela com queijo de cabra e parmesão aromatizado ao balsâmico de Modena, e como Antipasti, tartar de filé mignon trufado e carpaccio de salmão. Como primo piatto – prato principal, pode-se escolher entre Ravióli de castanha portuguesa ao molho de camembert e amêndoas e Risoto de camarão e aspargos frescos.

Como secondo piatto há duas opções: Bacalhau com bisque de camarão, texturas de batata e espinafre salteado Peito de peru recheado com castanhas e emulsão de nozes servido com risoto de majericão. De sobremesa, Semifreddo de panettone ao zabaione com gelato de pistache.

O preço por pessoa é de R$ 345,00 e inclui Welcome Drink – a escolher entre uma taça de Prosseco por pessoa, ou Cerveja Stella Artois e Heineken, e demais bebidas como água com e sem gás, refrigerante, suco de laranja e suco de abacaxi com hortelã, e café.

Os menus serão servidos nas salas Nobre e São Paulo, no 41º andar, com acesso facilitado para pessoas com dificuldade de locomoção, e no 42º andar, nas salas Panorama e Bar do Terraço Italia, estes sem acessibilidade. Haverá música ao vivo, em estilo “lounge”.

Reservas podem ser efetuadas mediante pagamento antecipado e envio do comprovante. O pagamento tanto da Ceia de Natal quanto do almoço do dia 25 pode ser parcelado em até quatro vezes sem juros no cartão de crédito, apenas 50% será restituído, e em caso de não comparecimento não haverá restituição. Crianças até seis anos não pagam, e de 7 a 11 pagam apenas 50%. Valet disponível e pago à parte, ao valor de R$ 27,00.

Terraço Itália: Avenida Ipiranga, n° 344 – 41° – Centro – São Paulo – SP
Informações e reservas: SP (11) 2189-2929

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