Para refrescar, prepare taças cremosas com frutas

O período de férias é ideal para relaxar e aproveitar as atividades voltadas ao lazer e ao bem-estar. Curtir a praia, a piscina, consumir alimentos refrescantes, tudo isso remete ao verão. E com esse clima, ninguém quer ficar muito tempo na cozinha, não é mesmo? Pensando nisso, a Black+Decker selecionou uma receita para lá de especial, perfeita para a hora da sobremesa ou para complementar aquele lanche da tarde. Vamos ao passo a passo?

Taças Cremosas com Frutas

Ingredientes:
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de chá de leite
• 1 gema de ovo
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 200 g de ricota
• Frutas picadas a gosto (morango, manga, uva, abacaxi, kiwi, pêssego etc)

Modo de preparo:
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, a gema e o amido de milho. Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo. Cozinhe mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo, deixe esfriar e misture a ricota ao creme. Monte as taças individuais. Coloque o creme no fundo da taça, as frutas, o creme novamente e, por último, decore com morangos ou pedaços de outras frutas. Sirva gelado.

Fonte: Black & Decker

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