Divino Fogão ensina a fazer salada de grão-de-bico em 25 minutos

É verão. E estamos enfrentando dias bastante quentes. E quem quer ficar muito tempo na cozinha diante disso? Então, vamos juntar o útil ao agradável e preparar uma salada, leve e apetitosa ensinada pela rede Divino Fogão. Confira o passo a passo:

Salada de grão de bico refrescante

Ingredientes
200g de grão-de-bico
1 colher (sopa) de mostarda
4 dentes de alho picado
4 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto
1 limão
1 maço de rúcula
Salsinha a gosto

Modo de preparo
Cozinhe o grão-de-bico na panela de pressão até ficar macio. Reserve. Lave e corte a rúcula. Reserve. Em um bowl, misture o azeite, o alho, a mostarda, o suco de limão e o sal. Coloque em uma travessa o grão-de-bico misturado com a rúcula, adicione o molho, misture bem e finalize com a salsinha.

Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 3 a 4 pessoas
Grau de dificuldade: fácil

Fonte: Divino Fogão

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