Páscoa vegana: duas marcas que não utilizam açúcar, glúten e leite nos doces

Veganos, intolerantes ou alérgicos à lactose, essa dica é para vocês!

Se até bem pouco tempo atrás não existiam muitas opções de ovos de chocolate e outros doces para rechear a mesa dos veganos durante a Páscoa, hoje a situação é diferente e caprichada. Fábio Bibiano, da Xêro Confeitaria Criativa, criou um cardápio especial com ovos sem açúcar, glúten, lactose e tão deliciosos quanto os tradicionais que vão fazer a alegria de veganos, intolerantes ou alérgicos à lactose.

Já o Chef Thiago Medeiros elaborou a versão vegana da colomba pascal que é feita de pão artesanal com gotas de chocolate para o cardápio Brasilidades. Confira as novidades:

Ovo de Colher

Feito com casca de chocolate 63% cacau, recheada com 300g de brigadeiro cremoso à base de castanha-de-caju coberto com Nibs de Cacau – Preço: R$ 180,00 – 420g

Nibs de Cacau

Ovo de páscoa de chocolate 63% cacau, recheado com brigadeiro cremoso à base de castanha- de-caju coberto com Nibs de Cacau – Preço: R$ 220,00 – 650g

Lascas de Chocolate

Lascas de chocolate 63%, cacau, com granola artesanal, mix de nuts, coco e frutas secas – Preço: R$ 115,00 – 300g

Colomba Pascal

Além dessas delícias, o Chef Thiago Medeiros elaborou a versão vegana da colomba pascal que é feita de pão artesanal com gotas de chocolate para o cardápio Brasilidades, criado especialmente para enaltecer a biodiversidade brasileira, de norte a sul do país, por meio da escolha dos ingredientes típicos. Preço: R$ 99,00 por 1kg.

Brigadeiros

A versão do tradicional doce feito com cacau e também capim limão, com um toque mais refrescante e perfumado – Preço: R$ 6,20 a unidade com mínimo de seis por pedido

Os produtos da Xêro Confeitaria Criativa e do catálogo Brasilidades estão disponíveis nos aplicativos iFood, Rappi e Uber Eats. As encomendas também podem ser feitas por mensagens no WhatsApp no número (11) 5539-6111.

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