Prepare minipizzas de presunto cru com muçarela e ovos de codorna

Fim de semana pede pizza. Com várias versões que agradam os mais diversos paladares, esse prato muito apreciado ao redor do mundo fica completo e ainda mais saboroso quando finalizado com azeite.

Por isso, a Gallo selecionou para compartilhar com você uma receita deliciosa de minipizza de presunto cru com muçarela e ovos de codorna e o Azeite de Oliva Extra Virgem Gallo Reserva, que enaltece todos os sabores.

Confira o passo a passo:

Minipizzas de presunto cru com muçarela e ovos de codorna

Ingredientes da minipizza:
• Azeite de Oliva Extra Virgem Gallo Reserva a gosto
• 2 embalagens de massa de pizza
• 50g de queijo muçarela
• 5 colheres de sopa de molho pesto
• 100g de presunto cru
• 6 ovos de codorna
• Orégano a gosto
• Folhas de rúcula a gosto

Ingredientes do molho pesto
• 100ml de Azeite de Oliva Extra Virgem Gallo Reserva
• 100g queijo parmesão ralado
• Folhas de manjericão a gosto
• 100g de nozes

Modo de preparo molho pesto:
Coloque em um recipiente os 100ml de Azeite Gallo Extra Virgem Reserva, nozes e manjericão.
Triture até obter uma consistência semilíquida. Após, adicione 100g de queijo parmesão ralado para obter uma consistência pastosa ao molho e reserve.

Modo de preparo pizza:
Abra a massa de pizza semipronta e espalhe o molho pesto homogeneamente sobre ela.
Acrescente a muçarela por cima da massa. Leve as pizzas pelo tempo indicado que diz na embalagem, em seguida, retire-as e abra 3 ovos de codorna por cima de cada pizza. Adicione fatias de presunto cru a gosto, e leve ao forno novamente por mais 10 minutos. Polvilhe cada pizza com orégano e rúcula a gosto e regue com Azeite de Oliva Extra Virgem Gallo Reserva para finalizar.

Produto utilizado: Azeite de Oliva Extra Virgem Gallo Reserva combina os sabores amargo e picante com notas furtadas. Ideal para dar personalidade a qualquer prato.

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