Dia dos Namorados: cardápio especial pode ser uma forma de surpreender na comemoração

A comemoração do Dia dos Namorados deste ano também será durante uma pandemia. Então, que tal aproveitar o isolamento para colocar a mão na massa com uma boa dose de romantismo? Para ajudar os consumidores nessa missão, a Companhia Wickbold, detentora das marcas Wickbold e Seven Boys, sugere duas receitas especiais para incrementar o cardápio da data.

A primeira opção é um Waffle Especial para começar o dia com um café da manhã supergostoso. Para o preparo, a fabricante sugere o pão Wickbold 100% Integral Freekeh e Noz-pecã, que vai deixar o resultado final mais saudável. Já o almoço fica por conta da Lasanha de Pão, feita com o Integral Seven Boys da linha Sanduíche. Com o produto, a nova versão dessa receita tradicional fica ainda mais prática e saborosa.

Café da manhã) Waffle especial de Dia dos Namorados – Wickbold

Ingredientes:
4 fatias de Wickbold 100% Integral Freekeh e Noz-pecã
1 ovo
4 colheres (sopa) de iogurte natural
1 colher (café) de essência de baunilha
1 colher (chá) de óleo
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de frutas vermelhas para servir
1/2 xícara (chá) de maple syrup para servir

Modo de Preparo:
Corte as fatias do Pão Wickbold 100% Integral Freekeh e Noz-pecã em cubos pequenos e coloque em um bowl médio. Acrescente o ovo, o iogurte, a baunilha, o óleo e o fermento;
Misture até ficar uma massa homogênea. Coloque na fôrma de waffles em formato de coração;
Deixe assar até firmar e começar a dourar, por cerca de 8 minutos. Sirva acompanhados de maple syrup e frutas vermelhas.

Dica: se não tiver a máquina de waffle em formato de coração, faça na fôrma de waffle normal e use uma tesoura para recortar em formato de coração.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20 minutos

Almoço) Lasanha de Pão – Seven Boys

Ingredientes:

Molho Bolonhesa:
1 dente de alho descascado e amassado;
1 colher (chá) de azeite;
100 g de patinho moído;
½ lata de tomates pelados picados;
1 pitada de sal;
Pimenta-do-reino preta moída a gosto.

Molho Branco:
1 colher (sobremesa) de manteiga;
1 colher (sobremesa) de farinha de trigo;
1 ½ xícara (chá) de leite desnatado;
1 pitada de sal e noz-moscada.

Montagem:
Queijo mussarela em fatias;
Fatias de Pão de Sanduíche Integral.

Modo de Preparo:

Molho Bolonhesa:
Em uma panela, doure o alho no azeite, acrescente o patinho e refogue. Acrescente os tomates e deixe cozinhar até desmanchar. Tempere com sal, pimenta e reserve.

Molho Branco:
Em uma panela, derreta a manteiga, acrescente a farinha e misture até começar a dourar. Acrescente o leite e mexa continuamente, até que engrosse. Tempere com sal, noz-moscada e reserve.

Montagem:
Em um refratário, coloque uma fatia de pão seguida por 2 colheres de sopa de molho bolonhesa, 2 de molho branco e uma fatia de mussarela. Coloque outra fatia de pão e repita a sequência. Repita o procedimento para as outras lasanhas individuais e as leve para gratinar em fogo alto por cerca de 20 minutos. Sirva em seguida.

Rendimento: 2 porções
Tempo médio: 40 minutos

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