Aprenda a fazer a sopa colombiana Changua

Adria mostra que é fácil surpreender com amor a família ao preparar uma refeição. Afinal, os detalhes fazem a diferença

Simples de fazer e uma delícia de saborear, esse prato é tradicional da região dos Andes da Colômbia, em particular na área de Boyacá e Cundinamarca, incluindo a capital Bogotá. É costume servi-la no café da manhã, mas nada te impede de prepará-la em outras ocasiões.

Feita com ingredientes que normalmente já temos em casa, o detalhe é espremer o limão siciliano na hora de finalizar. Veja abaixo o passo a passo da marca Adria.

Changua

Ingredientes:

1 pacote de Torrada Light Adria
2 xícaras de água
2 xícaras de leite
4 ovos
4 folhas de coentro fresco
2 cebolas longas
Sal a gosto

Modo de preparo:

Pique o coentro e a cebola finamente. Em uma panela grande, aqueça o leite com água, sal e cebola. Quando ferver, adicione os ovos crus sem deixar as gemas quebrarem e deixe ferver por um minuto- Sirva com fatias de Torrada Light Adria.

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