Campeã nacional de coquetelaria cria coquetéis autorais para o tradicional restaurante de culinária árabe
Com 19 anos de história, o Farabbud acaba de trazer uma novidade para sua unidade mais jovem, na Vila Nova Conceição. Ocupando desde 2018 o número 360 na Rua Diogo Jacome, a casa fundada por Paulo Abbud trabalha com um cardápio diferenciado da sua primeira unidade, em Moema, e muitos detalhes que lembram e homenageiam as outras casas da família, todas dedicadas à culinária árabe.
Agora, os fãs da coquetelaria poderão também experimentar na Vila Nova o novo menu de drinques assinado pela renomada bartender e campeã nacional de coquetelaria Adriana Pino.
Clássicos e autorais, Adriana traz coquetéis com inspiração na cultura e gastronomia libanesa. A sugestão é desfrutar a nova carta no descontraído balcão da unidade, acompanhada de entradas como o trio de pastas com pão árabe ou as esfihas de carne, zaatar ou queijo de cabra, entre outras. Nos autorais, a mixologista traz opções diversas, como o Manish (vodca, xarope de maracujá, limão Tahiti, espumante e raspas de noz-moscada) – R$ 35, Bekaa (Lillet, romã, ginger e tangerina) – R$ 36, Flamingo (vodca, limão siciliano, ginger e grenadine artesanal) – R$ 35,00 e o Randa (whisky Bourbon, calda de maracujá, limão siciliano e Tabasco) – R$ 36, além de seis outras opções.
Já na sessão dos clássicos, as boas pedidas são o Lillet Tonic (Lillet Blanc, tangerina, manjericão e romã com água tônica) – R$ 36, e o Bloody Mary finalizado com zaatar – R$ 30, além dos tradicionais drinques da casa, como o Arak Julep (feito à base de whisky, arak e frutas) – R$ 31, Mojito do Sheik (feito à base de rum, arak e espumante) – R$ 34, e Gin Saj – R$ 36. Todas as novas opções podem ser degustadas no próprio salão da casa, assim como no charmoso parklet, instalado em 2020.
Farabbud Vila Nova Conceição: Rua Diogo Jacome, 360 – Vila Nova Conceição, São Paulo – SP. Horário de funcionamento: segunda a quinta: das 12h às 15h30 / das 18h30 às 22h. Sexta: das 12h às 15h30 / das 18h30 às 22h30. Sábado, domingo e feriados: das 12h às 22h30
