Trufa de chocolate com pimenta é termogênica e não engorda

É pra comer sem culpa e aproveitar o dia

Já imaginou uma trufa de chocolate com pimenta, ingredientes que ainda ajudam no metabolismo? Isso mesmo, a receita de trufa de pimenta termogênica é uma explosão de sabor e não interfere com a sua dieta. Além de deliciosa e não engorda. Quem ensina é a chocolatier Mirian Rocha, anota aí:

Trufa de chocolate com pimenta termogênica

Ingredientes:
200g Chocolate de Intenso (ou meio amargo) 65%
1 porção de Pimenta Rosa
Óleo de pimenta ou pimenta em pó para saborizar

Modo de fazer:
Picar o Chocolate e se necessário, derreter levemente. Ferver o creme de leite e misturar intensamente ao chocolate do meio para as bordas, fora do fogo, até obter uma mistura.Temperar com as pimentas a gosto. (cuidado para não colocar muito, o sabor apura depois de frio). Faça bolinhas e leve ao freezer para endurecer. Após tirar do freezer, passar no cacau em pó e colocar nas forminhas.

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