O clássico tender de Natal em uma versão diferentona

Chef Melchior Neto ensina receita que acompanha abacaxi e cereja

O Natal está chegando e nada melhor que aproveitar a ceia com uma receita clássica e saborosa. É época de celebrar e comemorar com a família e amigos, e ninguém merece perder tempo na cozinha. Pensando nisso, o chef Melchior Neto preparou uma versão prática e diferentona do tradicional tender que não pode faltar na ceia.

Confira:

Tender com Abacaxi e Cereja – por Chef Melchior Neto

Ingredientes

  • 1 tender
  • 1 abacaxi fatiado
  • 150g de gorgonzola
  • Cravo da Índia a gosto
  • Cereja em calda e salsa

Modo de preparo

Corte o tender em fatias de 1 cm, iguais e não deixe o corte chegar até o final para que fique uma sanfona. Recheie com as fatias finas de Abacaxi, gorgonzola e espete uns cravos a gosto. Leve ao forno preaquecido 250° somente para gratinar. O tender já vem pronto!
Decore com cereja em calda e salsa.

Gema Restaurante: Rua das Paineiras, 378 – Jardim, Santo André– SP – Horário de funcionamento: das 11h às 19h. Delivery e Drive Thru: 4436-3773/ 94357 8437 (Whatsapp)
Botequim Carioca: Rua Santo André, 524 – Vila Assunção, Santo André – SP – Horário de funcionamento: das 11h às 19h. Delivery e Drive Thru: 4436-8821

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