Fuja do tradicional neste fim de semana e prepare rocambole de goiabada da Água Doce. É só seguir o passo a passo abaixo:

Rocambole de Goiabada

Ingredientes
5 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar refinado
7 colheres (sopa) de farinha de trigo
Raspas da casca de ½ limão siciliano
300 g de goiabada cremosa

Modo de preparo
Bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar e coloque a farinha de trigo aos poucos. Bata até dobrar o volume. Coloque a massa em uma assadeira com papel manteiga e leve para assar em forno preaquecido por 15 minutos. Desenforme, recheie com goiabada e enrole. Decore com o restante da goiabada e sirva.

Rendimento: 8 porções

Fonte: Água Doce Sabores do Brasil