Sem desperdício: aprenda a reaproveitar o arroz do dia anterior

Dica é da Food To Save, startup que ajuda a acabar com excedentes em estabelecimentos, e auxilia também, nas redes sociais, os consumidores a manterem hábitos mais conscientes

Cerca de 41 mil toneladas de alimentos em perfeitas condições deixam de ser aproveitadas todos os dias. Os dados são de 2020, do Programa Mundial de Alimentos (WFP), que pertence à Organização das Nações Unidas (ONU), e deixam ainda mais evidente um problema que poderia ser evitado: boa parte desses produtos acabam no lixo.

Pensando nisso, a Food To Save, foodtech sustentável que nasceu para revolucionar o desperdício de alimentos no Brasil, traz uma dica incrível e simples para deixar o arroz do dia anterior com gosto de novo, soltinho e fresquinho, e assim, evitar que seja jogado fora.

Para colocá-la em prática, você vai precisar de: arroz pronto, feito no dia anterior, gelo e uma panela (ou recipiente de sua preferência). Confira o passo a passo:

-Em uma panela ou recipiente de sua escolha, coloque o arroz pronto e gelo (para cada duas xícaras de arroz, use 1 pedra de gelo);
-Leve ao fogo baixo, ou se preferir, aqueça no micro-ondas;
-Deixe o tempo necessário para que o gelo derreta e o arroz fique aquecido;
-E está pronto! Seu arroz ficará soltinho e delicioso como se fosse feito no mesmo dia.

Para mais dicas e detalhes sobre outros hábitos que ajudam a evitar o desperdício de alimentos, acesse o site ou o perfil no Instagram da Food To Save

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