No cardápio criado pelo chef confeiteiro Lucca Guilger, estão pedidas doces e salgadas, além de cafés, sucos e, claro, a Mimosa

Nas mesas espalhadas pela varanda e pela casa na Rua Vupabussu, em Pinheiros onde fica a Carmella Patisserie, cada um pode escolher que delícias quer para o seu brunch. O chef Lucca Guilger, que comanda a casa junto com Isabella de Barros, desenvolveu uma lista de receitas que são servidas à la carte, todos os dias, das 9h às 20h.

Os Eggs Benedict (R$ 36) podem ser uma boa escolha para começar, assim como o Pão de Queijo de Gorgonzola (R$ 9) e a Toast de Avocado com Ovos Poché (R$ 36). Entre as pedidas doces, estão o Carrot Cake com Buttercream de Baunilha (R$ 22), a Rabanada com Creme Inglês (R$ 32) e o Waffle com frutas vermelhas (R$ 27), calda de chocolate (R$ 25) ou pasta de amendoim (R$ 25).

Não podem faltar o café coado (R$ 12), o cappuccino (R$ 14) e o suco de laranja (R$ 14), nem tampouco a Mimosa (R$ 25), preparada com espumante e suco de laranja. Há ainda garrafas de 200 ml de Moët Chandon (R$ 149/200 ml – R$450/750 ml) e duas versões de Chandon (R$ 39/187 ml – R$ 110/750 ml), o Reserva Brut e o Rosé Brut.

Carmella Patisserie: Rua Vupabussu, 199, Pinheiros, São Paulo – Horário de funcionamento: segunda a domingo: das 9h às 20h