Dia dos Pais no Terraço Itália tem receitas caprichadas

Chef Pasquale Mancini capricha nas receitas, escolhidas criteriosamente, em um menu em quatro tempos com pratos clássicos de diferentes regiões da Itália

Pratos de algumas das mais emblemáticas regiões italianas inspiram o menu do Dia dos Pais no Terraço Itália, que terá duas opções de entrada, primeiro prato, duas opções de prato principal e sobremesa, com a assinatura do chefe Pasquale Mancini. A entrada é uma delicada terrine de aspargos e queijo de cabra, inspirada na Sardenha, berço de alguns dos melhores queijos de cabra do mundo ou o camarão com palmito pupunha desfiado em salsa de hortelã. O primeiro prato, típico Sicília, traz um perfumado linguine ao molho de limão siciliano e camarão.

Linguine ao molho de limão siciliano e camarão

Gamberoni con cuore di palma in salsa di menta

Vem da Lombardia, a inspiração para o Robalo com salsa de camarão e Risoto de Açafrão ou o Medalhão de filet ao molho de cogumelos e batatas sauté, clássico da mesa toscana. A sobremesa – Trittico de semifreddo de pistache, gelato de gianduia e tortinha de maçã traz inspirações de cidades onde se comem doces e gelatos de dar água na boca, como Milao, Roma, Veneza e Florença. O almoço de dia dos pais será servido no domingo, 14 de agosto, das 12 às 16 horas, ao custo de R$ 280,00 por pessoa (taxa de serviço de12% à parte). Crianças até seis anos não pagam. De sete a 11 anos terão 50% de desconto.

Salão nobre do Terraço Itália

Terraço Itália: Avenida Ipiranga n° 344 – 41° e 42° andares– Centro – São Paulo – SP.
Estacionamento e bebidas serão cobrados à parte; valet R$ 27 por veículo; ponto de táxi disponível na entrada do edifício.

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