Torta de Camarão perfeita para o lanche da tarde

Quando o período da tarde chega, sempre vem com ela aquela fominha, né? E para saciar essa vontade de comer e aproveitar para tirar um tempinho de descanso de forma especial, Soya separou uma receita de Torta de Camarão que vai fazer desse momento muito mais saboroso e incrível. Confira abaixo o passo a passo:

Torta de camarão

Ingredientes

1 lata de ervilha
1 cebola picada
1 xícara de cenoura ralada
1 dente de alho picado
Sal e pimenta a gosto
Cebolinha picada a gosto
2 tomates picados sem sementes
8 colheres de sopa de farinha de trigo
2 ovos
1/4 xícara de leite
1 colher de chá de fermento químico em pó
500 gramas de camarão
Sal e pimenta a gosto
150 gramas de Maionese Soya

Modo de preparo
Em uma panela, refogue a cebola e o alho em óleo de soja. Adicione os camarões e os tomates picados e refogue por alguns minutos. Junte as ervilhas, a cenoura ralada, a cebolinha picada, sal e pimenta. Em um liquidificador, bata os ovos, a farinha de trigo, o leite, a Maionese Soya, o fermento e o óleo de soja. Em um refratário untado acrescente a massa batida e disponha o recheio por cima. Asse em forno preaquecido a 180ºC, por cerca de 30 minutos.

Duração: 60 minutos
Grau de dificuldade: Fácil

Fonte: Bunge

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