Fazer pequenas mudanças pode resultar em grandes resultados e benefícios

Pesquisas indicam que as escolhas alimentares saudáveis, como comer frutas e vegetais, têm benefícios não apenas físicos, mas também mentais, e podem ser um investimento de longo prazo no bem-estar e na saúde.

“E quando se trata de alimentação, isso não é diferente. Comer é essencial para a vida, comer bem e corretamente pode trazer benefícios surpreendentes para sua qualidade de vida e bem-estar.” destaca a médica nutróloga Mariana Magri.

Muitas pessoas acham que uma alimentação saudável significa mudar radicalmente a dieta e desistir de todos os alimentos que gosta. Porém, não é dessa forma. “Melhorar a saúde pode ser tão fácil quanto mudar de pão branco para pão sem glúten ou de fermentação natural; adicionar uma colher de sopa de semente de linhaça moída no iogurte (integral, com menos açúcar e gordura e mais proteína); pedir seu café favorito com leite vegetal em vez de animal; comer miúdos, frango ou peixe grelhado em vez de carnes embutidas; consumir massa com molho à base de tomate em vez de molho branco”, sugere Marianna.

Importância da variedade de alimentos nas refeições

Uma das razões pelas quais a variedade de alimentos é incluída nas recomendações é porque diferentes alimentos têm diferentes nutrientes. Pensar em variedade nas refeições é importante, estudos mostram que pessoas comem mais vegetais quando eles diferem em aparência, sabor e textura. Marianna ressalta que o planejamento das refeições é importante para começar uma alimentação mais equilibrada. Ao planejar com antecedência, por exemplo, você se alimenta melhor e economiza mais tempo.

Confira algumas sugestões:
-Comece tornando o planejamento das refeições um hábito;
-Tente reservar um tempo a cada semana para anotar suas ideias de cardápio ou procure um profissional qualificado de nutrologia e nutrição para te auxiliar a fazer sua lista de compras;
-Pense nas suas refeições em torno de um prato saudável com vegetais, frutas, gorduras boas e alimentos proteicos;
-Assim que suas ideias de refeições estiverem prontas, verifique o que tem na geladeira e armários para ver o que ainda precisa adquirir.

Marianna também indica que você escolha carboidratos ricos em fibras, como, por exemplo, os alimentos que vêm da terra. Eles contêm mais fibras que os carboidratos refinados e podem ajudá-lo a se sentir satisfeito por mais tempo.

Coma frutas e vegetais: é recomendável comer pelo menos cinco porções todos os dias. Eles são fontes de vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras, o controle deve ser mais rigoroso em diabéticos e pré diabéticos, pois as frutas também possuem açúcar.

Coma mais peixes: os mais gordurosos são ricos em ômega-3, o que pode ajudar a prevenir doenças cardíacas. Você pode optar por salmão, truta, arenque, sardinhas e atum.

Reduza o consumo de açúcar: o consumo regular de alimentos e bebidas com alto teor de açúcar branco aumenta o risco de inflamação do organismo e obesidade.

Troque o sal branco pelo rosa ou integral: pessoas hipertensas têm maior probabilidade de desenvolver doenças cardíacas ou ter um derrame e não devem consumir sal branco, mas também não é bom para a saúde da tireoide ficar totalmente sem sal, assim, substitua.

“Por fim, não fique com sede. Você precisa ingerir água para evitar desidratação. O ideal é beber 35 ml por kg de peso de água ao dia” indica Marianna. Assim, se você pesa 50 kg, tome dois litros por dia.

Marianna Magri: é médica titulada pela Associação Médica Brasileira e Colégio Brasileiro de Radiologia. Médica Nutróloga pelo Hospital Albert Einstein e Food and Health (Stanford)