Restaurante Zingo & Ringo prepara combos especiais para os jogos da Copa

Casa comandada por refugiados sírios e palestinos conta também com monitores de alta resolução

A Copa do Mundo de Futebol vai até 18 de dezembro e para entrar no clima do evento e fazer uma imersão na gastronomia árabe, o restaurante Zingo e Ringo preparou uma série de combos especiais para os torcedores, que não apenas assistirão os jogos em monitores de alta resolução, como poderão saborear o que há de melhor na cozinha árabe pilotada pelo chef sírio Bassem Koussa. A boa notícia é que todos os combos têm custo único – R$ 39,99, confira:

Espeto de kafta, um kibe de carne, homus, coalhada, fatuch, pão sírio e refrigerante

-Kibe cru vegetariano, homus, babaghanush, pão sírio e tabule (vegetariano)


-Falafel (3 unidades), 03 charutos de uva, homus, tabule, pão sírio e refrigerante (vegano)


-Kebab (1 unidade), fritas e refrigerante

O Zingo & Ringo também conta com um generoso cardápio à la carte que tem como carro chefe o Fattah em três opções – carne, frango e falafel; um prato tradicional da cozinha árabe para ocasiões festivas que mistura castanhas, grão-de-bico, coalhada, tahine, zaatar e pão sírio (R$ 49,90).

Porção de babaghanush de beterraba

Outros destaques são: Kebab de Shawarma – peito de frango assado na chapa, cortado em cubos e enrolado no pão sírio com alface, tomate, picles e molho de alho (R$ 27,99); Kebab de Falafel – bolinhas de falafel , alface, tomate, pepino, picles e molho de tahine enrolados no pão sírio – vegano (R$ 24,99). Outra opção tradicional bem executada é o Kibe assado na brasa recheado com carne, nozes e temperos sírios, de proporção generosa é servido com batata rustica e tabule (R$ 59,99). Todas estas opções estão disponíveis após os horários dos jogos.

A casa tem capacidade para 40 pessoas e é repleto de símbolos da cultura árabe que proporcionam uma imersão ao oriente médio durante o almoço ou jantar. Além de levar para a região de Pinheiros o melhor da gastronomia árabe, a casa também abriga projetos culturais como da fotografa síria Yara Osman, que atualmente expõe fotos que revelam um olhar poético da Síria durante os conflitos atuais.

Bassem Koussa

Koussa tem 32 anos e em 2015 deixou a Síria e sua família em busca de uma nova vida longe da guerra. Após quatro anos no Brasil abriu no início de 2019 o Zingo & Ringo. Tem formação em arquitetura e atuou na ONU como emissário. Atualmente emprega refugiados sírios e palestinos em seu restaurante.

Zingo & Ringo: Rua dos Pinheiros, 537 – Pinheiros/SP – Atendimento durante a Copa: aberto em todos os jogos da Copa menos as segundas-feiras. Atendimento normal: terça a domingo das 11h30 às 23h. Delivery. Reservas ou pelo WhatsApp: 11 96436-2704. Pet friendly.

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