Para aproveitar a época mais doce do ano e, de quebra, se refrescar do calor brasileiro, a Bacio di Latte, gelateria de origem italiana que nasceu em São Paulo em 2011, cria duas sobremesas especialmente para a Páscoa. A Torta de Cioccolato Belga e o Pavê de Pistacchio, assinados pelo chef Oliver Krikhan, head de P&D da marca, irão garantir uma comemoração ainda mais saborosa.

A receita da Torta de Cioccolato Belga, por exemplo, tem em sua base o gelato Bacio di Latte, outro queridinho da marca, com recheio generoso de Doce de Leite e creme cremoso de Chocolate Branco. Para arrematar essa delícia, uma camada de gelato Belga Crispy coberto com calda de avelã e raspas de chocolate.

O Pavê de Pistacchio, é uma perdição para os amantes do sabor. Afinal, são quatro camadas fartas de puro sabor: gelato Bacio di Latte, recheio cremoso de chocolate branco, uma camada de gelato de Pistache, calda crocante de pistache e grãos de pistaches torrados para finalizar.

“Pistacchio e Cioccolato Belga são os gelatos preferidos entre os clientes da Bacio di Latte. Estamos sempre atentos ao que os consumidores querem para poder desenvolver novas receitas e transformar as experiências deles com nossos produtos em algo único. Foi isso que fizemos com essas duas sobremesas, criamos especialmente para a Páscoa, com releituras de sabores já amados para encantar de outra forma o mesmo paladar e quem sabe conquistar novos”, explica Krikhan.

Informações: Bacio di Latte