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Sobre carmenguaresemin

Libriana, jornalista, escritora, assessora de imprensa, amante da natureza, em especial dos animais e, mais especialmente ainda, de gatos. Criei um blog em agosto de 2015: E De Repente 50. Pensei em um espaço onde poderia dar dicas de beleza, saúde, alimentação, gastronomia, moda e comportamento. Já em junho de 2018, pensei em separar deste primeiro os posts sobre animais. Assim, nasceu o Se Meu Pet Falasse. A intenção é compartilhar experiências, falar de saúde, alimentação, comportamento, adoção e direito animal. Além de falar do meu dia a dia com meus sete gatos. E, agora, em julho, nasce meu terceiro blog: Vivendo com a SII e a Intolerância à Lactose, voltado para quem tem esses problemas. Espero que gostem e que os textos ajudem a quem precisar. Obrigada!

Lanche do bem: boas opções para comer entre as refeições

Renata Guirau, especialista em nutrição do Oba Hortifruti, lista opções fáceis e saudáveis para incluir em uma rotina corrida e também ensina receitas para diversificar o cardápio da semana

Manter o funcionamento do organismo, controlar o apetite e a glicemia, dar energia e até minimizar sintomas de refluxo e gastrite. Esses são alguns dos benefícios de incluir os lanches entre as refeições principais. Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti, esclarece que comer pequenas porções antes do almoço e do jantar pode ser a chave do sucesso para ter uma alimentação equilibrada, a saúde em dia e o corpo em forma.

“Os lanches são uma boa estratégia para garantir o fracionamento da alimentação, evitando que se coma demais em refeições após longos períodos em jejum. Também podem ser interessantes para pessoas com problemas gástricos, que precisam comer aos poucos, ao longo do dia”, ressalta Renata.

Entretanto, um cuidado importante é na escolha do que consumir. Priorizando a praticidade, muitas pessoas acabam recorrendo aos produtos industrializados que, na grande maioria das vezes, apresentam alto valor calórico e são ricos em gorduras e açúcares – o que pode pôr em xeque todas as vantagens dos snacks.

Para quem sente aquela fominha bater nos intervalos entre refeições principais, a nutricionista do Oba Hortifruti listou cinco escolhas mais saudáveis e que também são fáceis de serem incluídas na rotina:

Freepik

=Frutas em geral: são boas fontes de fibras, vitaminas e minerais, além de baixas em calorias. (Exceto o abacate e o coco, que possuem valor calórico mais alto).

Foto: Goshadron/Pixabay

=Frutas secas: além das propriedades das frutas em si, são opções fáceis de carregar na bolsa e que não precisam de refrigeração.

Pixabay

=Oleaginosas: castanhas, nozes, amêndoas, avelãs são ótimos snacks para matar a fome e também são fontes de fibras, minerais e gorduras boas que ajudam a prevenir doenças.

=Iogurte e queijos: são escolhas ricas em proteínas em vitaminas do complexo B. Para o transporte e armazenamento, vale apostar em uma bolsa térmica.

=Vegetais: pode parecer estranho, mas vegetais também são excelentes opções.

“Palitinhos de cenoura e de pepino, tomate cereja, brócolis cozido, podem e devem fazer parte do lanche da manhã ou lanche da tarde. São ótimos por serem de baixa calorias e boas fontes de nutrientes”, salienta Renata.

Não sinto fome, e agora?

Renata esclarece que para pessoas saudáveis, não há prejuízo em pular os lanchinhos. O mais indicado é sempre respeitar a fome. “Uma dica é se manter organizado e com boas opções à mão. Com consciência de que, se sentir fome, existem opções saudáveis, mas também que, para a maioria das pessoas, tudo bem não realizar os lanches todos os dias”.

Além das indicações anteriores, a nutricionista também sugere receitas simples e nutritivas para incrementar o cardápio:

Bolo integral de banana

Ingredientes
2 xícaras de farinha de aveia
4 bananas nanicas maduras
4 ovos
1 xícara de uvas passas
1 xícara de leite desnatado ou leite vegetal
1 col de sopa de canela
1 col de sopa de fermento em pó

Modo de preparo
Deixe as uvas passas hidratando no leite por 20 minutos. Bata tudo no liquidificador, deixando 2 bananas para decoração. Corte as bananas restantes em rodelas e coloque por cima da massa. Leve ao forno por cerca de 30 minutos.

Barrinha de cereal caseira

Ingredientes
1 xícara de aveia em flocos
1/4 xícara de semente de linhaça
1/4 de xícara de coco ralado
1/2 xícara de castanha do Pará picadas
1/4 xícara de nozes picadas
1/2 xícara de ameixas secas sem caroço
1/2 xícara de uvas passas
6 col de sopa de mel
1 pitada de canela em pó

Modo de preparo
Hidrate as ameixas e bata no mixer com o mel.Misture os demais ingredientes em uma vasilha separada e, após bater o mel com a ameixa, misture com a parte seca da receita. Acomode em uma forma coberta com papel manteiga. Leve ao forno, em fogo baixo, por cerca de 15 minutos. Retire do forno e deixe esfriar bem antes de cortar.

Vegetais com patê

Ingredientes
1 lata de atum (opcional)
3 col de sopa de creme de ricota
2 col de sopa de cheiro verde picadinho
1 cenoura ou 1 pepino cortado em formato palito

Modo de preparo
Misture o creme de ricota e o cheiro verde. Quem desejar, pode acrescentar a lata de atum. Acrescente sal e pimenta (ou o tempero que você preferir). Consuma os palitos de cenoura e/ou pepino com o patê.

Fonte: Oba Hortifruti

O Boticário une duas paixões, maquiagem e chocolate, em edição limitada

Make B. Cocoa traz novidades deliciosas, para despertar o desejo de colecionar e, ainda, presentear os amantes de chocolate

Aos apaixonados não restam dúvidas, o doce combina com qualquer ocasião, seja como presente ou guloseima para trazer felicidade instantânea. Talvez você nunca tenha pensado sobre isso, mas as possibilidades são diversas até mesmo para inspirar a criação de produtos. Pensando em quem ama chocolate e a praticidade de ter cores incríveis para combinar com looks diversos, O Boticário apresenta linha Make B. Cocoa, em edição limitada. Os produtos são apaixonantes, livres de testes em animais, com tons quentes que prometem realçar o glow da pele e aroma irresistível com notas de avelã e coco caramelizado.

A exclusividade traz os queridinhos da make básica, com palette multifuncional, batons e lápis de olhos para esfumar. A Palette Multifuncional Cocoa é ideal e completa para apostar em diversos estilos. São 4 tons de sombras, 1 blush para dar um toque saudável à produção, 1 bronzer e 1 iluminador para dar luminosidade, 1 pó multifuncional all over glow para rosto e corpo e 1 pincel para aplicação. Com tons quentes de chocolate realçados por luxuosas nuances de caramelo dourado e baunilha açucarada.

Para os lábios, os batons Creamy Matte Cocoa trazem cores verdadeiramente divinas para o outono. Super pigmentados, com textura macia e conforto na aplicação, desliza suavemente deixando os lábios com uma agradável sensação de hidratação. E para aquele olhar marcante, a linha apresenta o Lápis para Esfumar Olhos Marrom Dark Cocoa, de cor intensa que proporciona um olhar moderno e sofisticado. Com duas soluções: de um lado, o lápis permite uma aplicação extra suave, tem fórmula de componentes naturais. Já o outro lado possui a esponja que auxilia no acabamento esfumado. Permite traço preciso e cor uniforme com apenas uma aplicação.

Conheça mais sobre o portfólio de produtos e outras dicas no blog Dicas de Beleza, no site do Boticário.

Make B. Cocoa Palette Multifuncional Cocoa – Preço Sugerido: R$ 199,90
1 Pó Multifuncional all over glow rosto e corpo;
4 Sombras;
1 Bronzer;
1 Blush;
1 Iluminador;
1 Pincel Kabuki;
Tons quentes de chocolate;
Fragrância com notas de avelã e coco caramelizado
Dermatologicamente testado.

Make B. Cocoa Batom Creamy Matte Ruby Cocoa – Preço Sugerido: R$ 54,90
Superpigmentado;
Cor intensa;
Fragrância de chocolate;
Dermatologicamente testado.

Make B. Cocoa Batom Creamy Matte Milk CocoaPreço Sugerido: R$ 54,90
Superpigmentado;
Cor intensa;
Fragrância de chocolate;
Dermatologicamente testado.

Make B. Cocoa Lápis para Esfumar Olhos Marrom Dark Cocoa – Preço Sugerido: R$ 56,90
Formulação rica em componentes naturais que permite uma aplicação extra suave + esponja que auxilia a criação de um acabamento esfumado que dá força e expressão ao olhar.
Tom marrom dark;
Incluir traço preciso e cor intensa e uniforme
Oftalmologicamente testado.

A linha Make B. Cocoa está disponível em todas as lojas físicas e no e-commerce da marca, além do app do Boticário, disponível para as versões Android e iOS. Também é possível fazer pedidos pelo WhatsApp pelo número 0800 744 0010, diretamente na plataforma do dispositivo. Basta o cliente contatar a marca por esse número para verificar a disponibilidade na sua região. Há ainda a opção de contatar um revendedor da marca clicando aqui.

Salon Line lança linha com ancestralidade como tema

Salon Line faz mais uma parceria com seus embaixadores para dar vida a produtos exclusivos. Desta vez, Ana Paula Xongani e sua mãe, Cris Mendonça, assinam a linha S.O.S Cachos Abacate Ritual de Cuidado

A ancestralidade é um tema muito recorrente e bastante discutido nos dias de hoje. A Salon Line sempre entendeu a importância em debater essas pautas sociais nas suas redes sociais e no seu blog junto com seus consumidores e, dessa vez, a marca também trouxe o tópico em sua nova linha de produtos.

Cocriado com a embaixadora da marca Ana Paula Xongani e a sua mãe Cris Mendonça, a linha S.O.S Cachos Abacate Ritual de Cuidado traz o conceito de raízes e ancestralidade tanto na concepção e criação, quanto nos ativos que fazem parte dos produtos.

“Sempre tive a vontade de contribuir com uma linha, e ter uma assinada por mim e pela minha mãe, foi uma surpresa! A ideia para os produtos desde o início da parceria, sempre foi cuidar da raiz. Por isso, decidi homenagear as minhas raízes e trazer minha mãe para a cocriação, foi ela que me ensinou sobre minha ancestralidade, então não poderia deixar de convidá-la”, diz Ana Paula Xongani.

A linha S.O.S Cachos Abacate Ritual de Cuidado trata os fios a partir do couro cabeludo. Os produtos possuem em sua fórmula o Óleo de Abacate, o Alecrim e a Cafeína que, juntos, proporcionam limpeza nutritiva, pontas restauradas, hiper nutrição, ultra desembaraço, maciez profunda, além de outros benefícios. Composta por shampoo, condicionador, gel ativador de cachos, máscara de tratamento nutritivo e tônico nutritivo, a linha é indicada para cabelos ondulados, cacheados e crespos.

“O lançamento da linha S.O.S Cachos Abacate Ritual de Cuidado foi totalmente pensado com a Ana Paula e sua mãe, Cris, desde a escolha dos ativos, fórmulas, até sua fragrância. Cada produto foi criado pensando no ritual de tratamento completo – desde o cuidado com o couro cabeludo à nutrição dos fios. O Shampoo e o Condicionador garantem o cuidado diário com raiz limpa e pontas nutridas; a Máscara garante hiper nutrição em apenas 3 minutos; o Gel Ativador de Cachos é perfeito para finalização e realização de baby hair; e o Tônico Nutritivo purifica e nutre a raiz, ideal para ser utilizado entre as lavagens – ele traz ação anticoceira e garante sensação refrescante”, diz Vivian Artigas, Grouper de Marketing de Produto.

“A escolha de alguns ativos veio da minha mãe, que lembrou de como minha avó cuidava do cabelo dela com receitas caseiras e ingredientes como o Abacate e o Alecrim. Eu sempre ouvi em casa a frase: “Para você ter uma árvore forte é preciso de uma raiz forte. Queremos que os consumidores, quando forem usar os produtos, lembrem de todo esse conceito, que valorizem suas raízes, inclusive as raízes capilares.”, afirma a embaixadora.

A embalagem também traz uma homenagem e faz uma releitura das estampas africanas, com as texturas e cores características da cultura afro, remete à ancestralidade, mas sem deixar de lado o novo. “Todo o conceito da embalagem trouxe a visão e ideia que queríamos passar com os produtos, de que o futuro é ancestral, o novo é ancestral, e sempre vai ser um caminho cíclico”, pontua Xongani.

Os produtos estão disponíveis no e-commerce, além das principais perfumarias, farmácias e supermercados de todo o Brasil.

Sobre Ana Paula Xongani

Ana Paula Xongani é multiempresária: no Ateliê Xongani, de moda, na empresa que leva o seu nome, de criação de conteúdo; e em outros negócios porvir. Seus trabalhos já a levaram para muitos lugares, entre eles para a TV, onde apresenta o programa Se Essa Roupa Fosse Minha, no GNT e Globoplay, sobre moda consciente. É colunista do UOL Universa, maior portal de notícias do país, em que escreve sobre Moda e Sociedade. Nas redes, produz conteúdos próprios, para empresas e grandes marcas sobre temas diversos, mas sobretudo lifestyle.

Realizou à convite da Obama Foundation e YouTube o minidoc “Por que precisamos voltar à escola”, sobre educação de meninas negras, que integrou o projeto YouTube Originals com Michelle Obama. Está no especial Inovadores Negros, da Forbes Brasil. Foi uma das convidadas do TEDx em 2019. Recebeu o “Creators Boost”, do Youpix, em 2018.

Em 2016, foi reconhecida como uma das Mulheres Inspiradoras daquele ano, pelo Think Olga, quando também foi selecionada pelo YouTube para representar o Brasil no YouTube Summit for Social Change, em Londres (UK). Em suas redes, propõe conversas gostosinhas pra falar com leveza e responsabilidade sobre temas sempre importantes e urgentes para que todo mundo junto construa um mundo mais justo e acolhedor para todas as pessoas, especialmente para as mulheres pretas. Ativismo afetivo, como costuma dizer.

Dia dos Avós na Casa de Bolos é momento de resgatar memórias afetivas

Rede pioneira no segmento de bolos caseiros consegue reproduzir de forma artesanal o gostinho encontrado na casa da vovó

Vem chegando uma das datas mais especiais do calendário: o Dia dos Avós, comemorado em 26 de julho, é o momento dos netos homenagear essa pessoa tão especial e importante dentro do seio familiar. E nada melhor do que recordar ao lado de nossos avós boas histórias da infância, compartilhando um belo pedaço de bolo caseiro fresquinho. Afinal, foi com a proposta de reunir a família para resgatar as memórias afetivas que surgiu a Casa de Bolos, pioneira e maior rede do segmento de bolos caseiros.

Para o Dia dos Avós, a rede tem três opções deliciosas, inspiradas nas receitas exclusivas da Vó Sônia, fundadora da marca: Bolo Vó Sônia com Nozes (R$ 34,00), Bolo Vó Sônia com Morango (R$ 34,00) e o Bolo Vó Sônia com Abacaxi (R$ 32,00), todos feitos com ingredientes fresquinhos e pedaços de frutas de verdade. Os bolos são livres de massa pronta e relembram aquele gostinho simples e familiar.

Para os netos, vale lembrar que as regras de distanciamento social ainda são recomendadas, então, é possível aproveitar o aplicativo de delivery próprio da Casa de Bolos para encomendar o pedido. O aplicativo está disponível e pode ser baixado gratuitamente na App Store e Google Play.

É época de tangerina, aproveite a deliciosa fruta fonte de vitamina C

A tangerina (Citrus reticulata), também conhecida como mexerica e bergamota, possui várias espécies, dentre elas está a Poncã (ou ponkan), Olé, Carioca e Verona. A safra no Brasil vai de abril a setembro.

São frutas cítricas de pele fina e sabor memorável, que variam de muito doce a azedo. São brilhantes e perfumadas, apreciadas por pessoas de todas as idades, e colhidas durante o inverno, quando a paisagem parece monótona e adormecida. Nativas do sudeste da Ásia, a tangerina fresca é uma das frutas mais populares e consumidas do país.

O que percebemos como sabor típico da tangerina, é na verdade uma combinação de sabor e aroma, que juntos, deixam uma sensação inesquecível na boca. O gosto é principalmente pelos níveis de açúcares e ácidos e as proporções relativas entre eles, enquanto o aroma é derivado de uma mistura de diferentes fragrâncias voláteis, incluindo álcoois, aldeídos, cetonas, terpenos e esteres.

É o segundo maior grupo de frutas cítricas cultivados depois das laranjas. Elas compartilham muitas características, como poucas ou nenhuma semente, sabor doce, cor e casca macia que facilita descascar.

=A poncã, é a mais popular e consumida, com textura suculenta e sabor doce vibrante. Ela tem a casca mais grossa, coloração mais amarelada e em geral, é mais doce que os outros tipos de tangerina.
=A carioca é achatada, tem textura rugosa, cor alaranjada mais forte e seu sabor é doce com toque mais ácido.
=A Verona é claramente a espécie mais azeda. Possui sabor marcante, bastante suculenta e diferencial é não tem sementes.
=A Olé tem uma pele ligeiramente áspera e seu sabor é mais suave que a poncã.

Segundo a nutricionista Adriana Stavro, as tangerinas por estarem intimamente relacionados, possuem um perfil nutricional muito semelhante. São fonte de minerais, fibras, fito químicos bioativos, como alcaloides e carotenoides e são excelente fonte de vitamina C, um nutriente que fortalece o sistema imunológico.

=A vitamina C contribui para a defesa imunológica, apoiando várias funções celulares do sistema imune inato e adaptativo.
=É um antioxidante altamente eficaz, devido à sua capacidade de doar elétrons, protegendo biomoléculas importantes contra danos causados por oxidantes gerados durante o metabolismo celular e pela exposição às toxinas e poluentes (fumaça de cigarro, poluição, agrotóxicos).
=A vitamina C suporta a função de barreira epitelial contra patógenos e promove a atividade de eliminação de oxidantes da pele, protegendo potencialmente o estresse oxidativo ambiental.
=A deficiência de vitamina C resulta em imunidade prejudicada e maior suscetibilidade a infecções.
=Por sua vez, as infecções afetam significativamente os níveis de vitamina C, devido ao aumento da inflamação e dos requisitos metabólicos.

Além dos benefícios nutricionais mencionados acima, a melhor parte das tangerinas é o fato de elas estarem amplamente disponíveis com ótimo custo benefício. Aproveite.

Fonte: Adriana Stavro é nutricionista mestre pelo Centro Universitário São Camilo. Especialista em Doenças Crônicas não Transmissíveis (DCNT) pelo Hospital Israelita Albert Einstein. Pós graduada em Nutrição funcional pela VP e em Fitoterapia pela Courses4U

Sono na pandemia: dormir mais que o habitual deve ser um sinal de atenção

Neste longo período de pandemia, os reflexos físicos e mentais já deixaram de ser previsões para tornarem realidade para boa parte da população. A queda na qualidade do sono não ficou de fora dessa lista de efeitos externos que impactam na regulação rítmica de diversos processos fisiológicos do organismo. Segundo o otorrinolaringologista do Hospital Edmundo Vasconcelos, Ronaldo dos Reis Américo, é preciso atentar ao volume de sono, desmistificando a percepção de que dormir por mais horas significa eficiência do sono.

O especialista afirma que dormir por mais tempo de maneira rotineira pode indicar distúrbios de latência e baixa eficiência do sono. “Neste período pandêmico, pesquisas nacionais recentes mostram que os distúrbios de sono atingem até 50% da população do país. E, entre as mudanças, está o aumento do volume de horas de sono, sem que haja como reflexo a ampliação da qualidade deste ato”, conta Américo

Dormir por mais horas já é uma rotina na vida de aproximadamente 26% dos brasileiros, como cita o artigo ‘Fatores associados ao comportamento da população durante o isolamento social na pandemia de Covid-19’. O otorrinolaringologista do Edmundo Vasconcelos lembra que é preciso atenção a essa realidade pois o sono tem papel fundamental na saúde. “É durante este momento do dia que regulamos a homeostase do corpo, liberamos grande carga de hormônios e consolidamos a memória”, enfatiza.

Além do maior volume de horas de sono, o cenário de tensão vem colaborando para mais insônia, sonolência excessiva diurna (SED), dificuldade de dormir e acordar em horários propostos e anormalidades comportamentais ligadas ao sono. De acordo com Américo, é importante dar atenção a esse hábito a fim de evitar que as alterações se tornarem crônicas, com efeitos duradouros e tratamento mais difícil.

Para evitar essas consequências, o médico aconselha seguir medidas de higiene de sono e nunca fazer uso indiscriminado de medicamentos sem supervisão médica, uma vez que eles podem gerar efeitos colaterais significativos e interagir de forma negativa com outras substâncias.

Como pôr em prática a higiene do sono:
• Opte por atividades mais calmas após o anoitecer;
• Diminua, de forma progressiva, a luminosidade do ambiente;
• Reduza o uso de aparelhos eletrônicos emissores de luminosidade como televisores e computadores;
• Estabeleça uma rotina para o sono, com horário estabelecido para dormir e acordar.

Fonte: Hospital Edmundo Vasconcelos

Consultor de vinhos dá dicas de como harmonizar vinho e fondue de queijo

Nada melhor do que aproveitar o friozinho para apreciar um fondue de queijo, não é mesmo? Os queijos semi-duros, como o Gruyère, são os mais tradicionais no fondue de queijo, mas existem receitas que levam queijos amarelos, como Emmental e o Estepe.

Os acompanhamentos para fondue de queijo são diversos. Os pães são os mais tradicionais, mas também há os alimentos low carb, como legumes e frutas, que ficam deliciosos nessa combinação. As carnes também são ótimos acompanhamentos que podem ser combinados com molhos, como barbecue, mostarda, maionese, ketchup e molho de alho.

Como harmonizar o fondue de queijo?

Para acompanhar o banquete, nada melhor do que escolher um bom vinho que harmonize com o fondue de queijo, para que a bebida dos deuses preserve e intensifique o sabor dos ingredientes. “Os vinhos brancos, por possuírem uma maior acidez em relação aos tintos, farão uma harmonização por contraste com a untuosidade dos queijos do Fondue. A acidez do vinho vai estimular a salivação e “limpar” o paladar da gordura do queijo, que por sua vez vai suavizar qualquer adstringência que o vinho possa ter”, explica o consultor de vinhos do Verdemar, Carlos Arruda.

O especialista indica o Catarina Branco 2014, vinho produzido pela Quinta da Bacalhôa, um grupo vitivinícola inovador, que está presente em várias regiões de Portugal e busca, na sua diversidade de rótulos, manter a cultura da vinha e do vinho de seu país. “Este belo vinho seco, produzido na Península de Setúbal, possui o contraponto perfeito para o fondue de queijo. O delicioso frescor, equilibra a cremosidade dos queijos e os ricos sabores se somam para criar um momento especial”, destaca Carlos Arruda.

Festival de Fondues Verdemar

Para oferecer opções deliciosas de fondues para seus clientes, o Verdemar está realizando o seu tradicional Festival de Fondue. A temporada traz uma seleção especial de marcas de fondues de queijo e chocolate, com rótulos nacionais e importados. Além disso, na Adega Verdemar os clientes podem conferir com os sommeliers da rede dicas de vinhos para harmonizar com os pratos.

As marcas de fondues e vinhos selecionados estão disponíveis em todas as lojas do Verdemar. Acompanhe as novidades da rede de supermercados pelo Instagram e pelo Facebook.

Inspirações para esmaltar as unhas neste inverno

Não é porque está no período mais frio do ano, que as unhas precisam seguir à risca apenas os tons clássicos da estação. Monocromática, desenhada ou colorida, as unhas podem variar de comprimentos, formas e até material (ou natural). O que importa é usar a criatividade.

Confira abaixo algumas opções de nail arts fáceis de preparar em casa ou no salão. Efeito Violeta, Toda Toda, Lenda da Sereia e Donana são algumas das cores que fazem sucesso na marca Haskell Esmaltes, que de tempos em tempos lança novas cores.

Informações: Haskell Esmaltes

Salão de beleza Pet Friendly desenvolve ações com doações a partir de R$ 5,00

Campanha Pet auxilia ONG referência em proteção animal

Um dos mais tradicionais salões da cidade de São Paulo, Gilberto Cabeleireiros, acaba de lançar uma ação beneficente para auxiliar os animais que sofreram ainda mais com o abandono durante a pandemia.

Parceiros da ONG Tudo por eles, desta vez, a proposta é apadrinhar a entidade convidando os clientes com doações mensais a partir de R$ 5,00.

O salão disponibilizou um QR Code direcionado para o site da ONG, no qual o doador escolhe o valor que deseja doar. O código estará disponível nas redes sociais do @gilberto_cabeleireiros e no próprio estabelecimento, que preparou uma campanha que começa na recepção de entrada e conta com um painel na rua para chamar a atenção dos pedestres.

“A solidariedade faz parte do DNA da empresa, sempre encabeçamos campanhas sociais e agora convidamos os clientes para se juntar a esta corrente de forma contínua, garantindo assim a manutenção da entidade, que precisa urgente ampliar sua rede de apoio”, ressalta Marcos Coraza, idealizador da campanha .

Para auxiliar a ONG Tudo por Eles, clique aqui.

Gilberto Cabeleireiros: Alameda Itu, 707 – Jardim Paulista, São Paulo – SP, 01421-001Horário: terça a sexta-feira: das 8h30 às 20h | Sábado: das 8h30 às 18h30 – Telefone: (11) 3088-9811

Chás que auxiliam no aquecimento corporal durante o inverno e melhoram a imunidade

De acordo com a nutricionista da foodtech Raízs, gengibre, canela, limão, hortelã e alecrim são ingredientes essenciais para o cuidado com a imunidade do corpo

Além das baixas temperaturas, alguns sintomas característicos do inverno, como gripes, resfriados, e o aumento de problemas respiratórios. Além disso, a pandemia da Covid-19 ainda deixa mais um sinal de alerta, e por isso, os alimentos que ajudam na imunidade e defesas do corpo ganham cada vez mais espaço nas prateleiras.

Neste sentido, os chás naturais podem ser grandes aliados nessa época do ano, tanto para esquentar o corpo durante o inverno, mas também para melhorar a imunidade do organismo. A Raízs , foodtech que conecta pequenos produtores ao consumidor de alimentos orgânicos por meio de uma plataforma de vendas online, possui diversos ingredientes sem agrotóxicos e totalmente naturais para incrementar o delicioso ‘chazinho’. Veja a seguir algumas dicas da nutricionista da startup, Vanessa de Sá, para receitas incríveis e poderosas que irão auxiliar no sistema imunológico.

Gengibre com limão e canela

Segundo a nutricionista da Raízs, o gengibre tem ação antioxidante e anti-inflamatória. Além dele, o limão também é anti-inflamatório e abundante em vitamina C. Juntos eles poderão cuidar do sistema imunológico e fortalecer o organismo. “Para completar a união do gengibre e limão é recomendado incluir a canela, uma vez que ela tem ação antiviral, antifúngica e antibacteriana. Quando combinamos esses três alimentos em um chá, por exemplo, estamos ajudando nosso organismo a se fortalecer”, explica Vanessa.

Ingredientes
Meio gengibre picado;
1 limão espremido;
Canela a gosto;
100 ml de água.

Modo de preparo
Ferva o gengibre e a canela com a água. Adicione o sumo de limão e beba em seguida.

Hortelã


Além de ser refrescante e muito gostoso, fazer chá da planta de hortelã alivia problemas respiratórios, o que é muito recorrente no inverno, pelas baixas temperaturas e ambientes sempre muito fechados, seja em casa ou em estabelecimentos. Para incrementar a bebida, a nutricionista indica adicionar canela, limão e gengibre, que deixa a receita mais potente e deliciosa.

Ingredientes
15 a 20 folhas de hortelã
500 ml de água

Modo de preparo
Esquente a água até ferver, retire do fogo e acrescente as folhas de hortelã. Deixe macerar por 5 minutos (quanto mais tempo, mais forte o chá ficará).

Alecrim com limão

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O alecrim é muito utilizado em receitas na cozinha, mas as folhas também podem ser usadas para um chá delicioso e potente para o combate do cansaço e dores de cabeça decorrentes de gripes e alergias. “A infusão das folhas do alecrim, juntamente com gotas de limão podem combinar em um importante aliado do nosso corpo. Por ter efeito anti-inflamatório, o alecrim pode auxiliar nos problemas causados pelo enfraquecimento do sistema imunológico”, comenta a nutricionista.

Ingredientes

1 colher de folhas de alecrim
1 limão
500 ml de água

Modo de preparo:
Esquente a água, sem deixar ferver. Em seguida, coloque o alecrim e deixe em infusão por cinco minutos. Coe, esprema o limão e beba.

No site da Raízs é possível encontrar todos os ingredientes naturais e sem agrotóxicos para um chá completo e delicioso. Além disso, há opções de frutas, verduras, pães, geleias, sucos, vinhos e muito mais.