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Wickbold apresenta receita de aperitivo

Além de prático e rápido, espetinho de queijo coalho fica mais saudável com o pão 100% Integral Girassol & Castanha

Para quebrar um pouco a rotina na quarentena, a Wickbold sugere a receita do Aperitivo Brasileiro de Queijo Coalho, que fica pronto em apenas 15 minutos e rende oito espetinhos.

O protagonista deste passo a passo é o pão 100% Integral – Girassol & Castanhas da marca. Vale lembrar que o produto faz parte da linha 100% Integral Wickbold, que contém três tipos de pães produzidos com uma base de farinha de trigo 100% integral, além de açúcar mascavo. Todos possuem zero colesterol e baixo nível de gordura, portanto, são ótimas opções para a saúde dos pais.

Confira a receita abaixo.

Aperitivo Brasileiro de Queijo Coalho

Ingredientes
• 8 fatias do pão 100% Integral Girassol & Castanha Wickbold
• 8 palitos de madeira para espetinhos
• 4 palitos de queijo coalho cortado em cubos (6 cubos por palito)
• 3 colheres (sopa) de coentro bem picado
• 2 colheres (sopa) de vinagre branco
• 1 colher (sopa) de mel
• 1/2 pimenta dedo-de-moça sem sementes bem picada

Modo de preparo
Retire a casca dos pães e corte cada um deles em seis quadrados. Em uma frigideira, grelhe os queijos e os pães, até que todos os lados fiquem dourados. Em um recipiente, misture pimenta, coentro, vinagre e mel. Reserve. Monte os espetinhos colocando em cada um deles: 2 pedaços de pão, 1 queijo coalho, 1 pedaço de pão, 1 queijo coalho, 1 pedaço de pão e 1 queijo coalho. Finalize com 2 pedaços de pão. Repita a sequência para os oito espetinhos. Regue-os com o molho.  Sirva.

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Valor Nutricional:
Valor energético 96 Kcal
Carboidratos 8,8 g
Açúcares 5 g
Gorduras totais 5 g
Gorduras saturadas 2 g
Fibra Alimentar 1,2 g
Sódio 182 g

Fonte: Wickbold

Pizzaria Marias e Clarices, na Vila Madalena, agora tem happy hour

Um novo protagonista entra em cena para agregar ainda mais a boemia da Vila Madalena e refrescar os dias ensolarados de verão: o happy hour da pizzaria Marias e Clarices. Se antes as redondas com alma já faziam sucesso pelo seu sabor, textura da massa e recheio, a mais nova empreitada promete repetir o feito.

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Especialmente às sextas, a partir das 15h, os clientes poderão degustar uma deliciosa tábua de frios (R$ 32,00) e linguiças aceboladas (R$18), entre porções de azeitonas e amendoins ou pão ciabatta feito na pizzaria.

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Não poderia faltar a estrela de qualquer happy hour – a cerveja, R$ 35,00 o balde com 5 longnecks.

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Drinques clássicos, como o Negroni (R$ 27,00) também estão disponíveis, bem como o Gin Tonica com Butterfly Pea Flower (R$ 27,00), que confere à bebida uma coloração violeta e um sabor floral. Quem preferir, pode optar por vinhos em taças disponíveis na carta com ótima relação custo-qualidade, a partir de (R$ 24,00)

Marias e Clarices – BeerPizza: Rua Mourato Coelho, 1.447 – Vila Madalena – São Paulo. Horário de funcionamento: de terça a domingo, das 18h30 às 24h

Patê de Figo e Pistache é opção ideal para servir como tira-gosto

Tirolez ensina passo a passo como fazer uma entrada deliciosa para deixar o fim de semana muito mais gostoso

Fim de semana é sinônimo de reunião com os amigos e a família. E não há nada melhor do que a casa cheia de pessoas que amamos, não é mesmo? Servir uma comidinha gostosa é primordial para deixar esses momentos ainda mais incríveis, mas quem disse que para isso é preciso de horas na cozinha?

A Tirolez ensina uma receita prática e saborosa de Patê de Figo e Pistache para deixar os convidados com água na boca e você ainda poder aproveitar cada minuto com a turma. Veja abaixo o modo de preparo e bom apetite:

Patê de Figo e Pistache

Ingredientes
1 embalagem de Creme de Ricota Cremoso Tirolez (250g)
50 g de pistache torrado, descascado e picado.
100 g de figo seco picado.
½ colher chá de sal (4 g)
Molho de pimenta

Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque o creme de ricota, o pistache, o figo, o sal e o molho de pimenta (a gosto). Misture bem até ficar homogêneo. Sirva como aperitivo sobre fatias de pão, torradas ou canapés.

luke@lukefoto.com.br

Dica do chef: sirva o patê acompanhado de torradinhas ou pão e um suco bem gelado. Fica uma delícia.

Fonte: Tirolez

Seis receitas de bruschettas saudáveis

Bruschettas são aposta certa para quem procura opções fáceis e saudáveis de petiscos. Ideais para quem vai receber os amigos em casa e quer uma opção leve. A Gallo preparou uma seleção com seis sabores de Bruschettas que vão ser destaque em sua confraternização. Para garantir ainda mais sabor, aposte no Azeite Gallo Extra Virgem Reserva e se surpreenda.

Mix de Bruschettas

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Ingredientes

Bruschetta 1:

30ml Azeite Gallo Extra Virgem Reserva
Gallo Pimenta com Azeite a gosto
50g tomate
20g pepino
20g cebola
Pimenta malagueta a gosto
Salsa a gosto
1 fatia de pão a gosto

Bruschetta 2:

10ml Azeite Gallo Extra Virgem Reserva
20g presunto fatiado
100g melão
Folhas de manjericão a gosto
1 fatia de pão a gosto

Bruschetta 3:

10ml Azeite Gallo Extra Virgem Reserva
50g purê de grão de bico
2 rabanetes
sal e pimenta a gosto
colorau a gosto
1 fatia de pão a gosto

Bruschetta 4:

30ml Azeite Gallo Extra Virgem Reserva
2 cogumelos paris
20g rúcula
30g cream cheese
1 fatia de pão a gosto

Bruschetta 5:

20g Gallo Azeitonas Verdes Fatiadas
10ml Gallo Azeite Extra Virgem Reserva
40g queijo de cabra laminado
1 dente de alho
Cebolinha picada a gosto
1 fatia de pão a gosto

Bruschetta 6:

10ml Azeite Gallo Extra Virgem Reserva
30g guacamole
30g salmão fumado
5 alcaparras
1 fatia de pão a gosto

Modo de preparo

Bruschetta 1:
Corte o tomate e o pepino em cubos, pique a cebola, a salsa e pimenta malagueta. Em seguida, misture todos os ingredientes, adicione o azeite e tempere com sal e pimenta, servindo depois sobre a fatia de pão torrado. Termine com umas gotas de Pimenta Gallo.

Bruschetta 2:
Coloque o presunto por cima do pão, e sobre este o melão, cortado em pedaços pequenos. Junte o manjericão e regue com um fio de azeite.

Bruschetta 3:
Comece por triturar o grão de bico com azeite, sal, pimenta e colorau, até formar uma pasta. Em seguida, passe a mistura no pão e coloque por cima os rabanetes, laminados.

Bruschetta 4:
Primeiro, lamine os cogumelos e salteie-os em azeite. Depois, passe o cream cheese e por cima coloque a rúcula misturada com os cogumelos.

Bruschetta 5:
Depois de torrar a fatia de pão, esfregue o dente de alho no mesmo. Coloque as azeitonas fatiadas e o queijo de cabra, terminando com a cebolinha picada e um fio de azeite.

Bruschetta 6:
Coloque o guacamole por cima do pão, e por cima deste o salmão fumado, juntamente com as alcaparras. Regue tudo com azeite.

Dica do chef: para uma entrada ainda mais variada, experimente utilizar diferentes tipos de pão como base.

Tempo de Preparo: Médio
Custo: Médio
Porção: 4 pessoas

Fonte: Gallo

Receitas para deixar encontros de fim de ano ainda mais saborosos

Fim de ano é sempre tempo de receber amigos e parentes. Para acompanhar as conversas, que tal aprender a fazer dois aperitivos? Eles também podem servir de entrada ou serem servidos antes das ceias. Confira o passo a passo das receitas sugeridas pela Bunge Brasil.

Brusqueta de abobrinha parmesão e mel

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Ingredientes

100 ml de azeite extravirgem Cardeal 0,4
100 gramas de cebola roxa picada fino
2 dentes de alho picado
300 gramas de abobrinha italiana laminada finamente
1 colher de chá de orégano fresco picado
Sal e pimenta
4 fatias de pão italiano
70 gramas de queijo tipo parmesão em lascas finas
50 gramas de mel de flor de laranjeira

Modo de preparo

1. Refogue o a cebola picada com azeite Azeite Extra Virgem Cardeal 0,4 até murchar completamente, junte o alho picado e refogue mais um pouco.
2. Tempere a abobrinha laminada com o refogado de cebola e o orégano fresco. Asse em forno médio por 10 minutos.
3. Acerte o tempero com sal e pimenta. Reserve
4. Distribua a abobrinha sobre as fatias de pão italiano, cubra com as lascas de queijo e acrescente um fio de mel.
5. Gratine no forno para servir.

Dica do Chef: prepare outra versão desta receita trocando o queijo parmesão por queijo Brie.

Canapés de pasta de gengibre, kani e manga

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Ingredientes

Pasta de gengibre
2 ½ colheres (sopa) de gengibre em conserva (50g)
2 ½ colheres (sopa) de Margarina Delícia Supreme (50g)
2 colheres (sopa) de creme de leite (20g)
Sal a gosto

Decoração
8 unidades de kani kama (160g)
1 manga tommy, sem caroço (180g)
Folhas de dill para acabamento
Torradas como base para os canapés.

Modo de Preparo
Em uma tábua, pique o gengibre bem miúdo e reserve. Em uma vasilha coloque a Margarina Delícia Supreme, o gengibre picado e o creme de leite. Tempere com o sal e misture bem até que todos os ingredientes estejam agregados.Corte a manga e o kani em lâminas bem finas e estreitas.

Montagem
Com o auxilio de uma faca espalhe uma porção de pasta de gengibre sobre uma torrada. Por cima coloque lâminas de manga e kani fazendo curvas para formar desenhos. Decore com folhas de dill.

Rendimento: 30 unidades
Tempo de Preparo: 1h

Fonte: Bunge Brasil

Frutnut lança Coleção Snacks da Copa

Empresa oferece edição limitada de snacks saudáveis de vários sabores em embalagens verde-amarelas para conquistar a torcida

A Frutnut lançou uma linha de snacks saudáveis para a Copa do Mundo 2018 em embalagens com as cores do nosso País para conquistar torcedores brasileiros que irão acompanhar os jogos do Mundial e vibrar com a nossa Seleção.

A linha de aperitivos Frutnut Copa 2018 – Sabor & Saúde é composta por castanha-do-brasil, castanha-de-caju, amendoim, milho e fava, entre outros sabores.

Os produtos já estão disponíveis em redes como Pão de Açúcar, Makro, Hirota e em pequenos varejistas por preços entre R$ 5,00 e R$ 10,00 para embalagens de 70g a 100g.

Informações: Frutnut 

De olho na Copa do Mundo, La Violetera lança edição limitada da linha Nootz!

Ideal para compartilhar, Happy Hour é o novo produto da marca, composto por um mix com cinco tipos de amendoins; linha será comercializada por tempo limitado

A Copa do Mundo está chegando e não há nada melhor do que acompanhar os jogos decisivos do mundial com um snack ao lado, para compartilhar com os amigos. Pensando nisso, a La Violetera lançou o Happy Hour, um produto da linha Nootz! com edição limitada, composto por um mix com cinco tipos de amendoins diferentes.

A bandeja tem 400g e é dividida em nichos com cada um dos sabores: amendoim crocante tradicional, japonês, crocante sabor cebola e salsa, crocante sabor pimenta vermelha, sem pele torrado e salgado.

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O Happy Hour será distribuído nacionalmente e comercializado entre maio e junho, com preço sugerido para o consumidor final de R$ 13,99.

Informações: La Violetera

 

 

Olive Garden: happy hour com bebidas em dobro e opções de montar aperitivos

Olive Garden busca oferecer por meio de sua fartura de pratos e também da típica hospitalidade italiana, uma experiência única e que garanta total satisfação ao público que frequenta a casa. Pensando nisso, agora oferece mais uma opção para o cliente, e de segunda a sexta, das 17 às 20 horas, nas unidades localizadas no Shopping Center Norte e Morumbi Shopping, o público terá ofertas em dobro na Sangria (R$ 23,00), Clericot (R$ 22,00), Basil Margarita (R$ 25,00), Aperol Spritz (R$ 26,00), Gin Tanqueray Tônica (R$ 26,00), Mojito (R$ 26,00) e Chopp em dois tamanhos: 473ml R$ 14,90 e 290ml R$ 9,90, entre outras opções.

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Calamari com molho marinara
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Grilled Chicken Flatbread

Entre as opções de aperitivos, a marca oferece o Calamari – Lula empanada servida com molhos Peppercorn e Marinara (R$ 40,00), Fried Mozzarella – Mozzarella empanada e frita, coberta com delicioso molho Alfredo e acompanhado de molho Marinara (R$ 26,00), Bruschetta – Tradicional combinação de tomates, mozzarella de búfala, manjericão fresco e azeite de oliva extra virgem, servidos com torradas de pão ciabatta (R$ 33,00), Grilled Chicken Flatbread – Frango grelhado, queijo mozzarella, pimentões salteados e manjericão sobre uma crocante flatbread servida com molho Alfredo e um leve toque de alho (R$ 36,00) e Pizzaiola Flatbread – Recheada com molho Marinara, linguiça italiana, pepperoni, pimentões vermelhos e manjericão, cobertos por queijo (R$ 38,00), Lasagna Fritta – Pedaços de lasanha empanados com queijo parmesão, servidos sobre molho Alfredo e cobertos com queijo parmesão e molho Marinara (R$ 41,00), Shrimp Scampi Fritta – Camarões levemente empanados, preparados com molho de manteiga, vinho branco e alho (R$ 44,00) e o Risotto Bites

– Bolinho de risoto supercremoso feito com arroz arbório cozido no vinho branco, manteiga e deliciosos queijo parmesão e gorgonzola. Acompanhados de molho Alfredo e Marinara (8 unidades-R$ 32,00).

Wellington Nemeth - Fotografo

Já entre os destaques da casa está a opção “Create Your Sampler”, na qual o cliente pode montar seu prato com duas opções de aperitivos (R$ 46,00) ou três (R$ 49,00). Entre as opções disponíveis no combo estão: Lasagna Fritta, Calamari, Fried Mozzarella, Risotto Bites e Shrimp Scampi Fritta.

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Informações: Olive Garden

 

Receitas de petiscos para o carnaval

Com o carnaval chegando e os preparativos de festas e viagens também, a Bunge separou três receitas de petiscos fáceis e práticas para comer antes, durante ou depois da folia. Confira:

Bruschetta de coalhada seca com pepino e limão

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Ingredientes
• Pão tipo italiano 16 fatias
• Dente de alho inteiro sem casca 1 um
• Coalhada seca 200gr
• Sal à gosto
• Pimenta do reino branca à gosto
• Folhas de hortelã picadas à gosto
• Azeite Cardeal Orgânico 50ml
• Pepino 2 unidades
• Folhas de hortelã para decorar

Modo de Preparo
Passe o dente de alho nas fatias de pão e reserve.Fatie o pepino (fatias finas). Misture em uma tigela todos os ingredientes menos o pepino fatiado. Passe a coalhada no pão e disponha as fatias de pepino. Salpique sal e adicione algumas gotas de Azeite Cardeal Orgânico.

Rendimento: 16 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Grau de dificuldade: fácil

Fonte: Cardeal – Bunge

Camarões empanados com maionese ao shoyu

 

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Ingredientes
• 4 Colher(es) de Sopa de Maionese Salada
• 1 Unidade(s) de Limão
• 200 Grama(s) de Camarões
• 100 Grama(s) de Farinha de trigo
• 2 Unidade(s) de Ovo
• 100 Grama(s) de Farinha de pão
• 1 Porção(ões) de Óleo para fritura
• 2 Colher(es) de Sopa de Molho shoyu
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo
Tempere os camarões com sal e pimenta do reino.Empane os camarões primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por ultimo na farinha de pão. Frite os  camarões. Misture a maionese com o limão e o shoyu. Sirva a maionese temperada com os camarões fritos.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Grau de dificuldade: fácil

Fonte: Salada – Bunge

Salsichas tipo aperitivo

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Ingredientes
• 5 Colher(es) de Sopa de Óleo de soja Soya
• 720 Grama(s) de salsichas
• 3 Xícara(s) de farinha de trigo
• 2 Colher(es) de Sobremesa de sal
• ½ Unidade(s) de ovo
• 1 Colher(es) de Sopa de cachaça
• 1 Colher(es) de Sobremesa de vinagre
• ½ Xícara(s) de água
• Porção(ões) de farinha de trigo para enfarinhar

Modo de preparo
Corte as salsichas com 4 cm de comprimento e reserve.

Massa:
Misture os ingredientes em uma tigela. Coloque a massa em uma mesa enfarinhada e sove até que esteja lisa e macia. Com a ajuda de um rolo abra bem a massa.

Montagem:
Corte a massa em retângulos de 2,5 x 6 cm de largura. Passe a massa em volta de cada salsicha. Arrume-as em uma assadeira forrada com papel manteiga e untada com óleo de soja Soya, no formato de coroas, grudando bem uma massa à outra. Termine fazendo um lacinho com a massa e pincelando com o óleo de soja Soya. Em forno preaquecido, leve as assadeiras ao forno na temperatura de 180°C por 20 minutos. Retire do forno e sirva com molho de maionese, mostarda e ervas.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 1 hora
Grau de dificuldade: fácil

Fonte: Soya – Bunge

Bere Bene promove a cultura do aperitivo italiano em São Paulo

A Itália atual une história e modernidade, oferece alta gastronomia e bares com um clima cool que atraem milhares de pessoas de todo o mundo. O país, que tem o chef do melhor restaurante do mundo, segundo a revista Restaurant, Massimo Bottura, e foi eleito pela Food Travel Monitor 2016 como o melhor destino de turismo gastronômico, tem disseminado tendências que influenciam outros países, incluindo o Brasil.

Uma curiosidade é que a cada 30 quilômetros percorridos no país, o estilo dos territórios muda completamente, com bebidas, comidas e culturas totalmente diferentes (G. Corna Pellegrini – Milan University Geog.). É nesse contexto que a Campari do Brasil, empresa italiana centenária, com ampla presença no Brasil, inaugura Bere Bene, um projeto que reflete a identidade e o lifestyle cool da Itália dos dias atuais.

Bere Bene – que significa “beber bem” em italiano – vai promover a experiência dessa diversidade cultural por meio do icônico momento aperitivo e claro com a presença do portfólio italiano da Campari do Brasil. Criado na Itália, o hábito do momento aperitivo é sinônimo de celebração com os amigos, com um forte caráter social, que inclui principalmente a combinação de drinques e comida, ou seja, quando uma pessoa pede um coquetel ele sempre vem acompanhado de um prato de comida. No caso do novo bar, será servido junto com o drinque iguarias de diferentes regiões da Itália.

Instalada na Alameda Lorena, no bairro do Jardins, em São Paulo, entre os dias 31 de agosto e 29 de setembro, a casa apresentará um ambiente inspirado no moderno bairro Isola, em Milão. Ao longo do mês, o espaço vai oferecer um menu inspirado nas quatro regiões da Itália que deram origem ao portfólio do Gruppo Campari: Piemonte (Cinzano e Frangelico), Lombardia (Campari), Veneto (Aperol e Cynar) e Sicília (Averna). Em Bere Bene os drinques custam R$ 32,00,  valor que inclui ainda comidinhas que remetam à localidade de cada bebida.

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Para o diretor geral da Campari do Brasil, Carlos Moura, o projeto é uma forma de apropriação da empresa sobre uma história que precisa ser contada por quem realmente entende da cultura italiana. “Em todo o mundo, o Gruppo Campari tem 12 marcas tipicamente desenvolvidas e produzidas em diferentes regiões da Itália. Por isso, o grupo consegue oferecer algo extraordinário por meio de suas marcas autênticas, que incluem vermutes, bitters, amaros e licores. Se somarmos as idades de todas as marcas italianas do grupo, chegamos a mais de mil anos de história. O típico momento aperitivo italiano é uma parte disso, um hábito que começou a existir já ligado ao portfólio da empresa, uma vez que são itens essenciais na produção tanto de drinques clássicos quanto das criações modernas”, destaca.

Para promover o hábito de beber bem com qualidade

Com um cardápio composto por 11 drinques, incluindo alguns dos mais famosos ao redor do mundo, como o Negroni, o bar vai oferecer também inovações e coquetéis menos conhecidos pelos brasileiros. Um exemplo é o Americano Trufado – uma releitura do clássico drinque Americano, com um toque da iguaria característica da região de Piemonte, a trufa. Já o mundialmente conhecido Campari Tônica virá acompanhado de uma tábua de queijos, fazendo referência à região da Lombardia.

O lançamento Averna, um amaro da Campari que chega ao Brasil durante Bere Bene, será degustado junto a uma dose de café expresso, dando origem ao drinque Averna Espresso, harmonizado de pancetta e bruschettas de caponata de berinjela e de tomates frescos temperados com alho. A mesma bebida também será servida na forma pura, com gelo e ervas aromáticas, acompanhado de azeitonas verdes, espetinhos de tomate cereja, alcachofra, alcaparra e manjericão, e molho gremolata para acompanhar, elementos frescos típicos da Sicília, local de origem de Averna.

Desenvolvida em conjunto com a Agência PROS, de São Paulo, Bere Bene também terá drinques mais solares, a serem compartilhados em momentos sociais descontraídos e alegres, como o Aperol Spritz, criado em Veneza, harmonizado com embutidos e prosciutto. Já o icônico licor Frangelico, que, segundo uma lenda italiana, foi criado há mais de 300 anos na região de Piemonte – local onde os monges dominavam a arte de produzir a saborosa bebida feita à base de avelãs –, será servido puro na versão shot e como Soda Lime (com água com gás e rodelas de limão), acompanhado de canoles doces.

Segundo Marina Santos, diretora de Marketing da Campari do Brasil, um ponto fundamental de Bere Bene é a associação do que se bebe à qualidade. “Temos percebido que, cada vez mais, cresce o número de consumidores interessados na origem dos produtos que consomem, em como são produzidos, quando foram criados e, principalmente, nas histórias das marcas que escolhem. A Campari tem origem na Itália, que é sinônimo de produtos de qualidade e com muita história a ser contada. Nosso objetivo com Bere Bene é promover uma experiência puramente italiana, por meio da cultura do momento aperitivo, com o nosso portfólio. Nesse sentido, promovemos também o consumo consciente, ou seja, beber bem e de maneira moderada”, destaca.

Quem for ao local poderá notar a atenção da Campari com o consumo responsável. Garrafas de água estarão à disposição nas mesas dos clientes gratuitamente, uma prática que faz parte do código da empresa em eventos proprietários. Para evitar que o público vá dirigindo, uma ação com o Cabify será realizada, a fim de oferecer descontos nas corridas até a Alameda Lorena e também de lá para outras localidades.

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De olho no mercado em crescimento

Sem dúvida, podemos notar que a mixologia tem assumido um novo lugar dentro da gastronomia brasileira. Vemos, por exemplo, bartenders brasileiros ganhando um poder de influência que anos atrás cabia apenas aos chefs de cozinha. Por isso, cada vez mais, o público tem procurado “beber bem”, buscando mais informações sobre produtos, bebidas, locais e receitas. Há ainda uma forte tendência dentro da arte da mixologia, em todo mundo e no Brasil, dos drinques clássicos, servidos em suas versões originais ou revisitados por grandes bartenders.

Portfólio italiano em evidência e lançamento

A Campari do Brasil tem nove produtos italianos à venda, com forte presença nos bares de alta coquetelaria do País. Todos estarão disponíveis em drinques oferecidos na casa. São eles: Campari, Aperol, o lançamento Cynar 70, o recém-lançado Cinzano 1757, Cinzano (vermute) Bianco e Rosso, Frangelico e Averna – este último apresentado com exclusividade no novo espaço.

Packs especiais

Além de apresentar uma Itália fora dos padrões que a maioria das pessoas conhecem, a casa tem como objetivo educar o público para uma verdadeira experiência do momento aperitivo italiano e, ainda, manter o hábito de comer e beber bem, compartilhando a mesa com amigos. Para isso, os frequentadores poderão comprar e levar para casa os packs criados exclusivamente para o projeto, que incluem os ingredientes para preparo de drinques do Bere Bene e também os produtos do próprio portfólio.

Lançamento

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Averna, um amaro de origem siciliana muito conhecido na Itália, é a nova aposta da empresa no Brasil. Com 32% de graduação alcoólica, a bebida é um líquido infusionado com ervas, que pode ser consumido individualmente, com gelo, folhas de sálvia e alecrim, ou ainda em drinques como o Averna Expresso.

Durante o funcionamento da casa, será realizada uma edição do Campari Academy, um projeto de relacionamento da companhia que traz conteúdos relevantes para bartenders, que incluirá o lançamento oficial da bebida em primeira mão para este público. Outros produtos premium da empresa, como Cynar 70 e Cinzano 1757, ambos rótulos que chegaram ao Brasil há menos de um ano, também compõe o portfólio premium da empresa e terão destaque no Bere Bene e no approach com os profissionais do mercado.

Mais sobre Bere Bene

Momentro aperitivo italiano - drinques e pratos

Bere Bene é uma brand experience promovida pela Campari do Brasil para entregar uma vivência da diversidade cultural da Itália por meio do icônico momento aperitivo italiano. O projeto também visa educar o brasileiro a consumir produtos de qualidade e a ter o hábito de “beber bem”, sem beber em excesso.

Além de promover a experimentação do portfólio dos ícones italianos e a cultura da mixologia, a casa vai oferecer menu aperitivo, que consiste em drinques clássicos combinados com iguarias italianas a R$ 32,00 (preço único). Todo o menu será baseado em uma experiência de quatro regiões italianas: Piemonte, Lombardia, Veneto e Sicília.

Bere Bene vai funcionar entre 31 de agosto e 29 de setembro na Alameda Lorena, 1879, no bairro Jardins, em São Paulo. A casa estará aberta ao público às quintas e sextas-feiras, das 18 horas à 1 hora e aos domingos, das 16 horas às 22 horas, além de contar com ativações especiais para o público durante as semanas. O local tem capacidade limitada e o acesso obedece a regra de ordem de chegada. O bar também vai vender itens de preparo dos drinques em packs especiais e garrafas.

Bere Bene –  Alameda Lorena, 1879 – Jardins. Horário de funcionamento: Quintas e sextas-feiras, das 18h à 1h. Domingos, das 16h às 22h. Entrada: gratuita