Arquivo da categoria: Bebidas

Cerveja Proibida lança pack Puro Malte Extra de 330 ml

A Cerveja Proibida lançou recentemente o pack da Puro Malte Extra de 330 ml, a famosa long neck. O novo pack tem a abertura na parte de trás, especialmente projetado para transportar a bebida de maneira muito mais segura, diminuindo o risco de quedas e acidentes durante o deslocamento. Ele será comercializado com seis garrafas de 330 ml.

A estratégia da Cerveja Proibida é, além de preservar a bebida, utilizar uma embalagem com design premium, identificada com qualidade da Puro Malte. O novo pack tem fundo preto e adornos dourados, prateados e brancos.

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Informações: Proibida

 

 

Rio: restaurante cria “Quarta de Las Mujeres” com bebidas em dobro e petisco de graça

O restaurante espanhol El Don Esquisito, no Vogue Square, na Barra da Tijuca, por meio da agência Z9 criou o “Quarta de Las Mujeres”. As mesas só com mulheres têm direito a dose dupla de Clericot Don 6 e, na compra de dois drinques, as clientes ganham petiscos da culinária espanhola, como papas rejillas ou croquetas.

A chef Heaven Delhaye, do programa MasterChef, é a responsável pela cozinha do empreendimento.

Divulgação El Don Esquisito

Restaurante El Don Exquisito – Shopping Vogue Square: Av. das Américas 8585  – Barra da Tijuca. Horário de funcionamento: domingo, terça, quarta e quinta, das 18 às 24 horas. Sexta e sábado; das 18h às 2h

Malefícios do álcool para a pele, em especial após procedimento estético

Álcool pode envelhecer a pele e é completamente contraindicado após a realização de um procedimento estético, principalmente no caso dos invasivos

Você já deve ter percebido que, após o consumo excessivo de álcool, sua pele fica naturalmente mais desidratada. Se isso acontece com frequência, há uma piora da qualidade da pele, que acelera o envelhecimento cutâneo.

“Quem ingere álcool em excesso, sente muita sede, principalmente no dia seguinte. Isso acontece porque o organismo precisa de água para metabolizar o álcool. No entanto, se não houver água suficiente, o organismo busca nos tecidos periféricos a água para realizar o seu trabalho. E esse é o grande problema, pois a perda d’água afeta a pele, diminuindo o viço e colaborando para o ressecamento e a descamação”, explica Paolo Rubez, cirurgião plástico e membro titular da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica.

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“Além disso, o álcool é especialmente maléfico após a realização de um procedimento estético, afetando na recuperação e até mesmo nos resultados”, acrescenta. Segundo o médico, quanto mais elevado o teor alcoólico da bebida, mais difícil a recuperação da pele ou mais intenso o dano causado.

“A exceção é o vinho tinto, que contém altos níveis de polifenóis antioxidantes, dentre eles o resveratrol, e pode ser consumido moderadamente, com cerca de meia taça por dia. Ele traz benefícios para a pele”, afirma.

Abaixo, o especialista explica três razões para se afastar do álcool após os procedimentos estéticos:

Aumenta o inchaço – “O álcool dilata os vasos sanguíneos e o resultado disso é o inchaço do corpo. Como a desidratação também é uma consequência do álcool, isso faz com que o corpo retenha o máximo de água possível, piorando a sensação de inchaço. Uma área extremamente susceptível é o nariz, então o paciente deve redobrar atenção após rinoplastias.”

Aumenta o sangramento – “Em procedimentos que demandam tempo de recuperação, como as cirurgias invasivas, o álcool é especialmente maléfico, pois ele afina o sangue e aumenta o risco de pacientes terem sangramento e prolongando a recuperação.”

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Foto: Emilysimagery/Morguefile

Resseca a pele – álcool aumenta a perda de água no corpo e causa desidratação da pele (e nem sempre beber água serve como medida para combater isso). “Para resultados otimizados, os cirurgiões podem recomendar a suspensão do consumo duas semanas antes e depois da cirurgia plástica – o tempo pode variar de acordo com o procedimento a ser realizado”, finaliza.

Fonte: Paolo Rubez é cirurgião plástico, membro titular da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica, da Sociedade Americana de Cirurgia Plástica (ASPS) e da International Society of Aesthetic Plastic Surgery (Isaps), Dr. Paolo Rubez é Mestre em Cirurgia Plástica pela Escola Paulista de Medicina da Unifesp. O médico é especialista em Cirurgia de Enxaqueca pela Case Western University, com Bahman Guyuron (em Cleveland – EUA) e em Rinoplastia Estética e Reparadora, pela mesma Universidade e pela Escola Paulista de Medicina/Unifesp.

Santo Grão brinda 16 anos oferecendo espumante aos clientes

Desde 2003 na Rua Oscar Freire, o Santo Grão comemora 16 anos de sucesso neste 21 de agosto. E quem ganha o presente é a clientela. Na data, a marca vai oferecer, em todas as unidades, uma taça de espumante para brindar sua jornada.

História

Em 2003, quando as pessoas começavam a pensar no café não só como coadjuvante e ter um grande interesse pela bebida, desde sua matéria-prima até formas diferentes de extração e preparo, o Santo Grão iniciava sua história com a abertura da matriz, na Oscar Freire, nos Jardins.

A marca criada por Marco Kerkmeester se tornou uma rede com oito unidades, sete em São Paulo e uma em Curitiba. Ele era executivo da IBM quando conheceu sua esposa Renata. No final de 2001 resolveram viver no Brasil e tiveram a ideia de montar o café. Fez cursos de degustação e torrefação, mas, ao definir melhor o negócio, considerou que deveria também investir na comida e em uma filosofia diferenciada.

Muito do sucesso e crescimento da marca diante de seus frequentadores se dá pela combinação de elementos, que viraram marca registrada da rede: ambiente aconchegante – que remeta a sala de estar dos seus clientes e que ao mesmo tempo seja um ponto de qualquer tipo de encontro de amigos, negócios, romances -, cardápio diversificado que atenda todos os momentos e paladares, e serviço atencioso e eficaz, que transmite a filosofia da empresa de trabalhar com amor.

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Santo Grão: Rua Oscar Freire, 413 – Cerqueira César – São Paulo – Horário de funcionamento: segunda a quinta: das 7h30 às 24h. Sexta: das 7h30 à 1h. Sábado: das 8h à 1h. Domingo: das 8h às 23h

Receita de Choconhaque para esquentar

Um chocolate quente delicioso e cremoso, preparado com ingredientes de qualidade, é uma unanimidade para o Inverno. Agora, que tal potencializar a receita e adicionar um bom conhaque? Gostou? Então, esse é o Choconhaque do Bar Quermesse, uma das grandes referências gastronômicas da cidade de Curitiba.

Choconhaque por José Araújo Neto (Bar Quermesse)

Ingredientes

– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
– 2 copos (250ml) de leite
– 1 xícara (chá) de conhaque

Modo de preparo

Leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó. Mexa bem até formar uma mistura homogênea. Adicione o leite e o conhaque. Misture tudo. Desligue o fogo antes que a mistura ferva, para que o creme de leite não coalhe. Sirva logo na sequência.

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Rendimento: dez porções.

Bar Quermesse – Rua Carlos Pioli nº 513, Bom Retiro, Curitiba (PR). Horário de funcionamento: de terça a quinta, das 17h à 1h; nas sextas, das 17h às 2h; aos sábados, das 12h às 2h; e aos domingos, das 12h às 24h.

Festival de Vinhos do Shopping Pátio Higienópolis: mais de 100 rótulos diferentes

Os apreciadores de um bom vinho já têm um programa obrigatório até 17 de agosto: a sexta edição do Festival do Vinho, organizado pelo Shopping Pátio Higienópolis, que reúne cerca de 15 vinícolas e importadoras de vinhos de todas as regiões produtoras do mundo, que apresentam mais de 100 rótulos diferentes, entre brancos, tintos, rosés.

Nas tendas instaladas no piso Pacaembu (boulevard), será possível degustar os vinhos e conversar com experts sobre as diferenças entre uvas, procedências, safras e conhecer as harmonizações mais indicadas. O preço do ingresso é R$ 100 (por dia/por pessoa) – valor que será convertido em crédito na compra de vinho. Segundo as empresas expositoras, os preços dos vinhos podem variar entre R$ 80 a R$ 500 a garrafa.

Vendas antecipadas do ingresso somente no Emporium Dinis (Piso Veiga Filho), também responsável pela venda dos vinhos do festival.

Festival do Vinho

6º Festival de Vinhos
Data: 15 a 17 de agosto
Horário: das 17h às 22h
Local: Shopping Pátio Higienópolis, Piso Pacaembu (Boulevard)
Endereço: Avenida Higienópolis, 618, com entradas alternativas pela Rua Dr. Veiga Filho 133 e Rua Dr. Albuquerque Lins
Ingressos: R$ 100/por pessoa/por dia – à venda (antecipada ou durante o evento) no Emporium Dinis (Piso Veiga Filho)
Proibido acesso para menores de 18 anos, mesmo que acompanhados dos pais.

Águas saborizadas conferem ação antiaçúcar, termogênica e anti-idade

Em três sabores diferentes, os lançamentos da Biotec Dermocosméticos são águas formuladas com ingredientes funcionais capazes de exercerem diferentes ações no organismo

Uma porção significativa de nosso organismo é composta de água. Dessa forma, o consumo diário de, no mínimo, dois litros do líquido é capaz de conferir uma série de benefícios, incluindo a melhora do funcionamento renal e da circulação sanguínea, regulação da temperatura corporal, diminuição do inchaço, entre diversos outros. Como se todos estes benefícios já não bastassem, a Biotec Dermocosméticos apresenta o Kit Águas Sabor Saúde, que consiste em três garrafas de água saborizada formuladas com ingredientes funcionais.

De acordo com Mika Yamaguchi, farmacêutica e diretora científica da Biotec Dermocosméticos, as três águas são extremamente benéficas para o organismo, pois cada uma delas atuam para promover saúde e bem-estar de forma global. Abaixo a especialista explica melhor a ação de cada um dos produtos. Confira:

*Água saborizada de maracujá: formulada com In.Cell, esta água com sabor de maracujá é capaz de repor nutrientes importantes para o organismo, conferir ação anti-idade à pele e ajudar no crescimento capilar. Isso por que o ativo age na nutrição e reparação celular e no aumento da produção das fibras de colágeno e elastina, responsáveis pela sustentação da pele. Além disso, o ingrediente melhora a hidratação da pele, fornecendo ácidos graxos essenciais para formação da boa barreira cutânea. Por fim, o In.Cell ainda é rico em aminoácidos, vitaminas e minerais, fornecendo assim as quantidades ideais desses nutrientes para o consumo humano.

*Água saborizada de uva: com sabor de uva, esta água possui a capacidade de acelerar o metabolismo e auxiliar na perda de gordura, já que conta com Slim Green Coffee em sua composição, um extrato padronizado de café verde com ação termogênica que melhora o desempenho físico, aumenta o metabolismo e auxilia na redução de medidas de forma natural, pois colabora para que o organismo realize lipólise (quebra de gordura) e deixe de armazenar gordura, além de fornecer mais disposição e energia.

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*Água saborizada de tangerina: é capaz de reverter os danos que o açúcar causa na pele, pois é formulada com glycoxil, ativo que possui ação antiglicante (impedindo que as moléculas de glicose se liguem e quebrem as fibras de elastina e colágeno), desglicante (promovendo a separação da glicose já ligada a essas fibras) e antioxidante (combatendo a ação dos radicais livres). Dessa forma, o ativo atua em todas as fases desse processo de glicação, ajudando assim a prevenir o envelhecimento precoce dos tecidos e a manter a saúde da pele em dia.

Por fim, a farmacêutica ressalta a importância da consulta com um médico, que poderá prescrever diversos ativos de acordo com a necessidade do paciente.

Fonte: Biotec Dermocosméticos – SAC: 0800-7706160

Dia do Solteiro no Grand Hyatt Rio de Janeiro tem descontos para comemorar

Solteiro sim, sozinho nunca! Quem quiser aproveitar o Dia do Solteiro, comemorado na hoje (15) , pode juntar os amigos e curtir a solteirice no Cantô Gastro & Lounge, um espaço informal e cheio de charme, que fica localizado no Grand Hyatt Rio de Janeiro.

A promoção, a partir das 18 horas, é de descontos progressivos para drinques da mesa de acordo com o número de pessoas. Para três solteiros, desconto de 10%, para quatro, 15% e para cinco ou mais, 20%. Por quatro anos seguidos, a carta de drinques do Cantô foi relacionada entre as melhores, segundo a revista Prazeres da Mesa, que também premiou sua carta de vinhos.

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Cantô Gastro & Lounge – Grand Hyatt Rio de Janeiro – Av. Lúcio Costa, 9600, Barra da Tijuca – Rio de Janeiro

Geórgia está entre os maiores produtores de vinhos do mundo e quer conquistar o Brasil

Após mais de 70 anos de domínio russo, a Geórgia, que conta com uma variedade de mais de 500 uvas oriundas da região, começa a figurar entre os maiores produtores de vinhos do mundo. O solo e as condições climáticas, além da quantidade, permitem a cultura de uvas exclusivas e com as mais variadas características para a produção de vinhos diferenciados.

Apesar de ser uma novidade na terra brasilis, os vinhos da Geórgia, antiga república soviética, são uma referência na enologia mundial, não só pela diversidade e exclusividade de suas uvas e processo de produção, reconhecido pela Unesco como Patrimônio Cultural Intangível da Humanidade, mas também pelo fato de o país ser considerado o berço da vinicultura mundial.

Para Tiago Pereira, sommelier homologado pela ABS (Associação Brasileira de Sommelieres), os vinhos georgianos reúnem características que agradam os mais diversos paladares. “As qualidades olfativas e gustativas dos vinhos da Geórgia exaltam frutuosidade e frescor, que são reflexos do seu terroir, o que permite que qualquer ensejo tenha várias opções acessíveis para oferecer”, explica.

Reconhecido por sua expertise na descoberta de novas tendências no setor vinícola, Pereira lista também algumas características que, por conta da exclusividade, já que essas uvas são produzidas apenas na região de Kakheti, no norte do país, se diferenciam das cultivadas em vinícolas georgianas de outras mais conhecidas pelos consumidores brasileiros.

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“A uva Rkatsiteli, usada para a produção do Tbilisi White Dry Wine, tem como característica seu frescor e notas sutis que lembram flores, feno, pera e frutas secas. Já a uva Saperavi, utilizada para produzir o Tbilisi Red Dry, promove ao vinho bela acidez, taninos sutis, além de aromas que lembram frutas do bosque.

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Já o Saperavi Red Dry entrega mais complexidade espelhando rigorosamente seu terroir. Visual com coloração densa vermelho ruby, aroma complexo que lembra romã, figo, mirtilo e amora. Na boca, vem com excelente acidez adstringente, com final longo e harmonioso”, detalha o especialista.

Harmonização

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Segundo Pereira, saber harmonizar o vinho com o prato ideal é uma das experiências mais interessantes e prazerosas na enogastronomia. “Harmonização é um fator crucial quando tratamos de vinhos, e os da Geórgia têm como fator primordial a qualidade da acidez, adstringência e aromas que representa fielmente o terroir. Com esses fatores favoráveis, é possível harmonizá-los com saladas e frutas, mariscos e peixes, quando o assunto são os vinhos brancos. Em relação aos tintos, por suas características já destacadas, acompanham bem queijos, embutidos, defumados, carnes de caça, porco e aves, como peru, faisão e galinha d’angola”, avalia.

O sommelier, que conheceu os produtos por intermédio da Wine7, empresa que tem exclusividade na importação dos vinhos da Geórgia, acredita que há grande possibilidade de a vinicultura georgiana ocupar espaço entre os apreciadores brasileiros dessa iguaria.

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O sommelier Tiago Pereira

“Fico feliz por ter a oportunidade de conhecer essa metodologia de vinificação georgiana. Pela Wine7, desfrutei de vinhos encantadores com proposta intimista de custo-benefício que veio somada à rica história. Ao meu ver, devemos ser mais permissíveis para conhecer novas propostas de vinhos, ou seja, beber vinhos e não rótulos”, arremata o profissional.

Sobre a Wine7

Criada em 2015, a WINE7 é uma empresa com conceito inovador e trabalha com importações de produtos exclusivos no setor de bebidas destiladas e fermentadas, como vinhos georgianos e vodcas polonesas.

Vinhos italianos da Costazzurra para serem degustados no inverno

A baixa temperatura típica da estação favorece o consumo de vinhos na hora de harmonizar pratos quentes servidos em um encontro a dois, em reuniões familiares ou mesmo entre amigos

Estamos na estação mais fria do ano, portanto, como dica para ajudar a aquecer as noites de inverno, a Importadora Costazzurra sugere entre as bebidas do catálogo os vinhos da Linha Tenute Di Casalnuovo, um tradicional produtor da Puglia, no sul da Itália, território no qual reina a inconfundível variedade de uva Primitivo.

A vinícola produz um autêntico Primitivo Di Manduria em uma das denominações de origem mais nobre para elaboração de vinhos tintos de Primitivo. São quatro rótulos que compõem a linha: Elysium Taurasi Riserva, Amnesia IGT, Esperanto Primitivo Di Puglia e Magma Primitivo de Manduria DOP.

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Elysium Taurasi Riserva é a potência da Aglianico, uma das uvas mais subestimadas pelos amantes do vinho, traduzida nesta bebida de cor rubi brilhante, com grande complexidade de aromas e estrutura intensa e persistente. Na mitologia Grega, Elísio era o lugar para onde os heróis iam após a morte, um paraíso onde os homens virtuosos se tornavam imortais. É um vinho encorpado, com aromas complexos e elegantes que apresenta intensas notas de frutas silvestres e flores secas, acompanhado por aromas terciários como tabaco, alcaçuz e sândalo. O paladar é envolvente, com estrutura intensa e persistente. Harmoniza bem com massas recheadas com mozzarella de búfala com molho de tomate, carnes vermelhas em geral e pratos com temperos mais condimentados como páprica.

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Amnesia IGT é um supertoscano de grande personalidade e elegância, juntamente com um aroma mais refinado, são as características típicas deste vinho. Com notas marcantes de frutas vermelhas e violeta é agradavelmente fresco, redondo, com taninos suaves e final de boca persistente. É um vinho para ser degustado com massas com molhos a base de carnes, pizza, cordeiro, javali, risotos, ragu de linguiça defumada ou um mix de queijos duros.

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Esperanto Primitivo Di Puglia é um primitivo rico, com notas de frutas vermelhas bem presentes. Na boca é redondo, um vinhos realmente muito saboroso que harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas assadas e queijos curados, além de pizzas e massas com molho vermelho.

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Por fim, temos o Magma Primitivo de Manduria DOP, cujo aroma possui notas balsâmicas mescladas a frutas silvestres com sutil toque de madeira. No paladar, notam-se especiarias doces, mesclados a notas de cacau e café, com taninos macios e sedosos e final marcante e persistente. Especialmente selecionado para harmonizar com carnes vermelhas assadas, massas com molhos vermelhos, pizzas em geral, lasanha e carne e queijos médios.

Os produtos podem ser encontrados nas melhores delicatessen, empórios e lojas especializadas em vinho do Brasil.

Informações: Costazzurra  – SAC Costazzurra (11) 3018-2300