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The Body Shop oferece rotina completa de skincare para recuperar a pele após folia

Carnaval é sempre marcado por muito brilho, cor, maquiagens elaboradas, abuso de álcool, pouco consumo de água, muita exposição ao sol, poucas horas de sono e bastante agitação. Com tudo isso, a última preocupação é o cuidado com a pele. Como todo carnaval tem seu fim, a The Body Shop, preparou uma seleção de produtos que ajudam a hidratar e recuperar a pele após os dias de folia.

A linha de Vitamina E é destinada à hidratação e proteção antioxidante. A rotina de skincare da linha contém os seguintes produtos:

serum vitam e

Serum Em Óleo Noturno Vitamina E: inovação técnica da The Body Shop combinando o poder de um serum com a indulgência de um óleo para restaurar e recarregar a pele com hidratação após apenas uma noite de uso. A combinação elaborada de serum é um óleo leve e delicado de rápida absorção, com aplicação não gordurosa, que deixa a pele intensamente hidratada por mais de 24 horas. O Serum em Óleo Noturno Vitamina E contém uma mistura concentrada de óleos de gérmen de trigo, girassol e jojoba, além dos óleos de marula, gergelim e soja obtidos através do programa de Comércio Justo com Comunidades. Preço sugerido: R$ 120,00 (28ml).

mascara vitam e

Máscara facial em lenço de Vitamina E: Máscara facial no formato de lenço, enriquecida com aloe vera orgânico do Comércio com Comunidades do México e ácido hialurônico que hidrata a pele por até 24h, deixando-a suave e macia. Preço sugerido: R$ 24,99 (18ml).

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Creme de Limpeza Facial Vitamina E: creme de limpeza facial de textura leve e cremosa, que limpa e hidrata a pele deixando-a macia. Formulado para todos os tipos de pele. Enriquecido com óleo de soja do Comércio com Comunidades do Brasil e vitamina E. Preço sugerido: R$ 59,00 (250ml).

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Tônico Hidratante Facial Vitamina E: remove os vestígios de creme de limpeza, impurezas e maquiagem sem ressecar a pele. Equilibra o PH da pele deixando-a suave e tonificada, com toque aveludado. Preço sugerido: R$ 65,00 (250ml).

eye vitam e

Creme Hidratante Contorno Para Os Olhos Vitamina E: creme hidratante e calmante para os olhos, que ajuda a proteger a pele delicada da área, reduzindo o aparecimento de rugas leves, inchaços e olheira, deixando a pele suave e macia, sem adição de fragrância sintética Preço sugerido: R$ 69,00 (15ml).

gel vitamin e

Gel Creme Hidratante Vitamina E: creme hidratante facial em gel, de textura leve que hidrata por até 48h devido a sua dupla camada de ácido hialurônico 100% natural. Contém vitamina E, poderoso ativo antioxidante que protege a pele dos radicais livres. Fórmula livre de parafina, óleos minerais e petrolato. Preço sugerido: R$ 79,00 (50ml).

Informações: The Body Shop

Cinco receitas de drinques para curtir a despedida do Carnaval 2020

O Carnaval, oficialmente, acabou. Mas ainda há desfiles das campeãs e vários bloquinhos pelas cidades. Portanto, pular, dançar e se divertir. Quem quiser fugir da tradicional cervejinha, pode conferir algumas receitas de drinques que prometem deixar a festa muito mais animada e diferente. Veja:

Cachaça Julep

Em uma festa 100% brasileira, como o carnaval, nada melhor, portanto, que um drinque feito com a mais brasileira das bebidas, a cachaça. O coquetel faz parte da carta de Botanique Hotel & SPA.

Cachaca-Julep

Ingredientes:
8 folhas de hortelã
15 ml xarope de açúcar demerara
60 ml cachaça
Copo: Copo Rocks ou copo para Mint Julep (utilizar gelo bem quebrado no preparo)

Guarnição: 1 ramo de hortelã polvilhado com açúcar impalpável

Modo de preparo:
Em um copo Rocks coloque as folhas de hortelã, o xarope de açúcar e macere levemente. Preencha o copo com gelo bem quebrado, coloque a cachaça e misture bem com uma colher de bar. Complete o copo com mais gelo bem quebrado, guarneça com o ramo de hortelã e polvilhe açúcar impalpável sobre ele.

Iara

No folclore brasileiro a lenda da Iara retrata uma linda sereia, de cabelos longos e negros. Já no Cristalino Lodge, no Sul da Amazônia a senhora das águas virou drinque. A bebida leva suco de cupuaçu, Carpano Bianco e The Macallan Triple Cask 12 anos.

iara sendo preparadoIara, do Cristalino Lodge

Ingredientes:
50ml The Macallan Triple Cask 12 anos
35ml suco de cupuaçu
15ml Carpano Bianco
10ml xarope simples

Modo de preparo:
Bater com gelo na coqueteleira, coar duplamente e servir em taça Martini

Drinque com Tapioca 

Energia é palavra de ordem para quem vai seguir bloco, carro alegórico e os amigos durante a festa. O Shangri-La Tokyo tem o drinque perfeito para recarregar a bateria. Com tapioca, a receita é certa para a folia.

Cocoberry Milk

Summer-Cocktail- shangrila

Ingredientes
30ml de polpa de amora
10ml de licor de coco
30ml Limoncello
40 ml de leite
Tapioca

Modo de preparo
Em um copo coloque a tapioca no fundo, adicione a polpa de amora, o licor de coco, o Limoncello e o leite, misture. Decore com amoras frescas e raspas de coco.

Nola Fizz

Engana-se quem acha que o Carnaval é assunto brasileiro, Nova Orleans também tem umas das festas de carnavais mais conhecida do mundo, Mardi Gras. Para viajar sem sair do lugar que tal preparar a receita do Nola Fizz? O drinque criado pelo mixologista Rodolfo Bob, foi inspirado na capital do jazz e do Nola, no Caledonia Whisky and Co.

Nola Fizz

Nola-Fizz---Tales-Hideki
Foto: Tales Hideki

Ingredientes
45ml Licor Southern Comfort
10ml xarope de açúcar (1×1)
30ml limão siciliano
120ml club soda

Modo de preparo
Em um copo adicione gelo o Southern Comfort, limão sicilano, xarope de açúcar. Mexa com a bailarina, e por último coloque o club soda.

Gin Terraço

O Gin caiu no gosto de muitas pessoas e se tornou a bebida do momento em diversos lugares em São Paulo, não é à toa que o Terraço Itália renovou sua carta de drinques e incluiu o Gin Terraço, que já é um sucesso na casa.

Gin Terraço

gim terraço

Ingredientes
50ml do Gim de preferência
30ml de suco de limão
20ml de xarope de rosas
Espuma de gengibre

Modo de preparo
Em um copo baixo “on the rocks” adicione gelo em cubos. Na coqueteleira acrescente o gin, o xarope de rosas e o suco de limão e bata. Coe no copo com gelo e finalize com a espuma de gengibre (caso prefira, o drinque pode ser feito sem a espuma de gengibre).

 

Boa e leve alimentação para quem ainda vai cair na folia

O chef Gustavo Pereira decidiu, no fim de 2017, que era o momento de começar uma nova jornada profissional, deixando a sua carreira como publicitário para trás e buscando sucesso em uma antiga paixão, a gastronomia. Viajou à Europa para estudar na Ferrandi Paris durante 7 meses e voltou ao Brasil começando o seu novo negócio, a Partager Buffet & Gastronomia. Aqui, ele ensina três receitas leves para quem ainda vai curtir os últimos desfiles e bloquinhos deste ano.

Quinoto de cogumelos Paris: se você gosta de risoto, aqui ele substituiu o arroz por quinoa, mais leve e satisfaz sem se sentir pesado. Se você é vegano, basta tirar o creme de leite da receita que continua super saboroso e se você gosta de carne pode incluir bacon que ajuda a dar um sabor especial. Essa é uma receita muito prática e versátil. Também pode ser um ótimo acompanhamento para carnes e peixes.

quinoto

Ingredientes

Para o quinoto  
• 2 xícaras de quinoa
• 1 xícara de chá de vinho branco
• 4 a 6 xícara de chá de caldo de legumes
• 400g de cogumelos paris
• 1 cebola pequena
• Um punhado de cheiro-verde ou coentro
• Noz moscada a gosto
• Raspas de limão siciliano a gosto
• 2 colheres de sopa bem cheia de azeite
• 1 colher de sobremesa de páprica picante
• 50 ml de creme de leite fresco
• Um punhado de tomilho fresco
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para o caldo de legumes
• 3 talos de salsão
• 1 cebola
• 1 cenoura
• ½ xícara de chá de azeite
• 1 folha de louro
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 litros de água

Modo de preparo
Coloque a quinoa de molho e troque a água três vezes até ficar com a cor clara. Reserve. Descasque a cebola o cheiro verde na ponta da faca. Em uma panela adicione o azeite e deixe aquecer. Coloque a cebola e deixe até ficar transparente. Quando estiver quente, adicione os cogumelos paris cortados em quatro e salteie até ficarem dourados. Adicione a quinoa. Misture e em seguida adicione o vinho branco e deixe evaporar ou até que reduza ao máximo.  Adicione o caldo de legumes de duas em duas xícaras por vez e abaixe o fogo. Repita este processo até que a quinoa esteja cozida. Acrescente o tomilho e o cheiro verde, misture e retire do fogo e reserve.  Com a quinoa já cozida e ainda com caldo, acrescente o creme de leite fresco e misture. Tempere com páprica picante, noz moscadas, raspas de limão siciliano, sal e pimenta do reino. Sirva em seguida.

Receita Tataki de Salmão: se está muito calor e você prefere ficar na proteína sugerimos um delicioso tataki que pode ou não acompanhar arroz ou delicioso purê de cenoura. Se gosta de agridoce pode incluir meia manga madura cortada em cubinhos.

tataki

Ingredientes
• 100 g de salmão cortado em cubos (cru)
• 200 ml de molho shoyu
• 20 ml de azeite extravirgem
• 10 ml de óleo de gergelim
• Cebolinha picada a gosto
• Gergelim a gosto
• 10g de gengibre ralado
• Amendoim a gosto

Modo de preparo
Misture em um recipiente o molho shoyu, o azeite, a cebolinha, o óleo de gergelim e o gengibre bata com um fouet até ficar homogêneo. Depois adicione o salmão em cubos (quanto mais fino melhor) e deixe marinar de por 1 hora na geladeira. Leve à mesa com o gergelim polvilhado em cima e amendoim.

Tartar de carne: outra receita fácil e para quem gosta de praticidade.

steak tartare, tartar steak, beef tartare

Ingredientes
• 200g de filé mignon fresco (nunca descongelado)
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 1 colher (sopa) de pepino em conserva picadinho
• 1 colher (chá) de alcaparra picada
• 1 colher (sopa) de catchup
• 1 colher (sopa) de mostarda Dijon
• 4 gotas de molho de pimenta vermelha
• 1 gema de ovo de codorna
• 8 gotas de molho inglês
• 1 colher (sopa) de ciboullete picada
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de Preparo
Com a ponta de uma faca bem afiada, corte o filé mignon em cubos bem pequenos. Em uma vasilha, coloque a carne e todos os outros ingredientes. Misture bem e sirva imediatamente. Acompanhe com torradas finas.

Molho hollandaise

Ingredientes
Suco de 1 limão siciliano grande
3 gemas
250g de manteiga
3 colheres de sopa de água
2 pitadas de sal
Pimenta branca moída na hora

Modo de Preparo
Corte a manteiga em pedaços e derreta em banho-maria. Junte a metade do suco de limão e a água numa pequena panela de fundo grosso, junte, sal, pimenta, as gemas de ovo leve ao forno médio e mexa com o fouet, fazendo um 8, bem forte e sem parar durante 2 minutos. Tire a panela do fogo, acrescente a manteiga pouco a pouco sem parar de mexer com o fouet até o molho ganhar corpo e ficar cremoso. Por último junte o resto do suco de limão. Mantenha-o quente em banho-maria até a hora de usar, mas atenção a água do banho-maria não pode ferver, correndo o risco de talhar o molho. Dixe-a sempre morna.

Fotos meramente ilustrativas

Seven King’s Burgers N’Beers serve lanche Rei Momo até domingo

Como já virou tradição, a Seven Kings Burgers N’Beers, localizada em Santos (SP), incluiu pelo terceiro ano consecutivo o “Rei Momo” em seu cardápio durante o Carnaval: o sanduíche será servido até domingo, 1º de março.

A receita é farta em sabores e ingredientes, à altura do personagem comanda a folia: são dois burgers de 180g, queijos prato e cheddar, onion rings, bacon caramelizado, maionese de bacon e molho barbecue, no pão de cará. A iguaria custa R$ 58,07.

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Seven King’s Burgers N’Beers: Rua Dr. Lobo Viana, 22 – Boqueirão – Santos – SP. É pet friendly. Horário de funcionamento: Sexta-feira (28) – das 12h às 24h. Sábado (29), das 13h às 24h. Domingo (1º) – das 13h às 21h.
 

1,2,3,4 produtos para recuperar a pele e os cabelos pós-Carnaval

É oficial, a folia acabou. Se você está com a pele e cabelos pedindo socorro (em meio ao glitter que só vai sair por completo lá pelo meio do ano), pegue essas dicas de produtos para incluir o quanto antes na rotina de skincare e cuidados capilares.

Pele reestruturada e hidratada

Mousse Bio Restaurador – 45G – Preço sugerido: R$ 125,90

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Hidratante facial em textura mousse com o exclusivo Ecobiótico, prebiótico originário da flor-de-cera, único de origem vegetal do mercado, premiado e de origem francesa. Tem rápida absorção pela pele e efeito mate. Hidratação imediata e de longo prazo (por 24 horas) e restauração do reservatório hídrico para todos os tipos de pele. Fortalecimento da função de barreira física e imunológica, sendo ideal para peles acneicas. Compatível com todos os tratamentos estéticos (também em cabine) antes e depois.

Ativos: Ecobiótico, ácido hialurônico de baixo peso molecular vetorizado por silício orgânico, fucogel, vitamina E.

Onde encontrar: Fler Dermocosméticos 

Inspire-se na rotina coreana de beleza

Máscara Labial Hidratante com Extrato de Cereja – Preço sugerido: R$ 12,00

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A Máscara Labial Hidratante de Hidrogel Raavi, contém 85% de ingredientes naturais em sua fórmula, dedicados a hidratar e nutrir intensamente os lábios e seu contorno. As altas concentrações de ativos, como o extrato de cereja e o colágeno hidrolisado recuperam e hidratam a pele, reduzindo as marcas de expressão ao redor da boca, deixando os lábios naturalmente mais volumosos e macios.

Onde encontrar: Loja Raavi

Máscara Rejuvenescedora Raavi (com Coenzima Q10 & Colágeno) – Preço sugerido: R$ 9,00

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Efeito: rejuvenescedora, firmeza e elasticidade. Reduz linhas de expressão.

A Máscara Facial Rejuvenescedora Raavi, contém 87% de ingredientes naturais em sua fórmula, dedicados a hidratar e nutrir intensamente a pele delicada do rosto. A associação do Colágeno com a Coenzima Q-10 proporciona a renovação celular, promove a elasticidade e evita o ressecamento, melhorando o aspecto irregular da pele.

Principais ingredientes naturais: Coenzima Q10, Água de Rosa, Hamamelis, Vitamina E, Framboesa, Colágeno.

As máscaras faciais coreanas têm uma proposta ideal para skin care simples e eficiente. Com efeitos de hidratação e nutrição intensa, que sacia a pele desidratada ao recarregar as camadas superficiais da epiderme com água durante 24 horas. As máscaras da Raavi fortalecem a barreira natural da pele para proteger das agressões externas e preservar o estado saudável da pele. Os efeitos podem ser sentidos a partir da primeira aplicação.

Onde encontrar: Loja Raavi

Limpeza e equilíbrio para o couro cabeludo

Argila Verde Raavi 400g – Preço sugerido: R$ 33,90

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Com rigoroso controle microbiológico, é indicada para peles oleosas. Rica em ferro, alumínio, potássio e magnésio, promove a reposição dos minerais e age no controle da oleosidade da pele e do couro cabeludo. Também pode ser utilizada no processo preventivo da foliculite e no pós-depilatório.

Modo de usar: em um recipiente coloque a quantidade de argila necessária. Adicione lentamente água filtrada ou loção adequada ao procedimento até que se forme uma pasta homogênea, em caso de protocolo corporal a argila pode ser diluída no Líquido de Bandagem Raavi. Para protocolo facial proteja a região dos olhos. Com auxílio de uma espátula descartável, aplique uma camada espessa da máscara. Deixe agir por 20 a 30 minutos (face e corpo) ou 15 a 20 minutos (couro cabeludo). Remova suavemente com auxílio de algodão ou de gaze umedecida em água e seque. Para protocolo capilar enxágue com água morna.

Onde encontrar: Loja Raavi

 

Detox pós-Carnaval: dicas de como limpar o organismo após a folia

Nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, indica o consumo de frutas, legumes e verduras para eliminar as toxinas e os excessos de líquidos acumulados

Depois de muita folia durante o feriadão de Carnaval, é hora de voltar à rotina. Ao longo desta época de festividades, é normal exagerar nas comidas e bebidas calóricas, mas isso não é motivo de preocupação. Para o organismo voltar ao ritmo saudável do dia a dia, é preciso ter a iniciativa de recomeçar e, para isso, o detox é um ótimo aliado para auxiliar nesse processo.

De acordo com a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, a estratégia de “desintoxicar” o corpo consiste em fornecer nutrientes, de forma adequada, para ajudar o nosso organismo a eliminar toxinas, enquanto evitamos, ao mesmo tempo, alimentos que favorecem o acúmulo dessas substâncias, como açúcares, bebidas alcoólicas e os ultraprocessados – enlatados, congelados, biscoitos, salgadinhos, embutidos etc.

Entretanto, não é necessário fazer dietas muito restritivas para compensar os excessos cometidos no Carnaval. “O ideal é equilibrar o consumo dos alimentos, de forma consciente e sem passar fome, para não acabar comendo muito, alguns dias depois, como forma de compensação”, explica Renata.

frutas citricas

Segundo a especialista, aumentar o consumo de frutas, legumes e verduras é um dos grandes aliados para eliminar as toxinas e os excessos de líquidos acumulados, visto que esses alimentos fornecem antioxidantes e fitoquímicos para combater os radicais livres.

“Para as frutas, podemos dar destaque às que são fontes de vitamina C, como a laranja, o limão, o maracujá e a carambola, que têm ação antioxidante potente, combatendo os radicais livres que podem estar aumentados depois de dias de exposição ao calor, a má alimentação e às bebidas alcoólicas”, complementa.

Vale frisar a importância de melhorar a hidratação após o Carnaval, visto que o corpo tende a sofrer com a diminuição da ingestão de água nesta época. A junção de um corpo bem hidratado e que, igualmente, consome alimentos saudáveis é a receita de sucesso para conseguir voltar com tudo para a rotina.

“Quando nos hidratamos melhor e baseamos a alimentação em vegetais, nossos rins e fígados são capazes de melhorar a metabolização e filtragem dos compostos que precisamos eliminar. Isso ajuda a reduzir algumas alterações, como inflamações e retenções hídricas que se acumulam no nosso organismo”, informa Renata.

Anotou as dicas? Então, confira agora sugestões de receitas saudáveis com as indicações da nutricionista:

Bombom de coco antioxidante

Bombom de coco antioxidante

Ingredientes
½ xícara de coco seco ralado ou batido no processador
100g de chocolate 85% cacau
Suco de 1 laranja pera

Modo de preparo
Derreta o chocolate no micro-ondas. Após derretido, misture o chocolate com o suco da laranja. Em forminhas de silicone, cubra o fundo com o chocolate derretido e leve ao freezer por meia hora. Quando o chocolate estiver endurecendo, acrescente uma porção do coco ralado e cubra com mais chocolate. Leve ao freezer novamente, até que o chocolate endureça.

Bowl de frutas com iogurte

Bowl de iogurte e frutas

Ingredientes
100 ml de iogurte
1 col de sopa de chia
1 kiwi médio picado em cubos
¼ de manga média picada em cubos
3 a 4 castanhas de sua preferência trituradas

Modo de preparo
Misture o iogurte com a chia. Em uma taça, faça uma fina camada com o iogurte. Em seguida, cubra com a manga picada. Faça outra camada de iogurte. Acrescente o kiwi picado. Finalize com uma última camada de iogurte e salpique castanhas trituradas por cima. Sirva gelado.

Smoothie de frutas cítricas

Smoothie Cítrico

Ingredientes
Suco de 1 lima
Suco de 2 laranjas pera
1 carambola média
300 ml de água de coco
1 xícara de chá de gelo

Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador ou mixer e sirva em seguida

Fonte: Oba Hortifruti

Está brilhando até agora? Especialistas dão dicas para tirar glitter após Carnaval

Aproveitou este Carnaval? Correu atrás do trio, pulou no bloquinho ou sambou na avenida? Se você curtiu de verdade a folia não deve ter saído ilesa da purpurina, né? Mas calma. Tem jeito! Especialistas ensinam como retirar todo o brilho e não passar o resto do ano coberta de glitter.

Hairstylist Oliver Costa, do salão que leva seu nome, no Rio de Janeiro, ensina como retirar todo o brilho sem danificar os fios:

glitter-cabelo

“A primeira coisa que eu recomendo é o xampu antirresíduos. Se na primeira lavagem não for o suficiente, lave apenas mais uma vez. O produto pode acabar por ressecar os fios se for usado repetidamente. O óleo vegetal também pode ser um importante aliado nessa hora. Aproveite que o de coco ajuda a hidratar os fios e passe no cabelo todo. Deixe agir por 15 minutos. Depois é só lavar normalmente”, explica o especialista.

Sonia Nesi, cabeleireira com mais de 20 anos no mercado da beleza, indica o spray fixador para retirar o glitter dos fios: “Passe um pouco do produto em uma folha de papel toalha e depois esfregue levemente nos fios, mecha por mecha. Os brilhos irão soltar”. Para os fios crespos ou cacheados, com muito volume, a profissional indica usar o creme de pentear, pós banho: “Aplique creme para pentear e faça movimentos de cima para baixo, de forma suave. Enxague o cabelo com água fria e se veja livre do glitter”.

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A maquiadora Tati Macedo sugere que, antes de lavar o rosto, use demaquilante ou lenço umedecido para retirar toda a maquiagem. “Caso o produto não saia você pode usar óleo de coco. Passe no rosto e deixe agir por 15 minutos. Depois basta lavar novamente com sabonete. Outra dica é usar a fita crepe. Ela é perfeita para retirar o glitter que não quer sair de jeito algum da pele; faça um rolinho e vá passando a parte com cola sobre o brilho”.

Milk-Shake Zero é opção saudável para encarar a folia

Bebida à base de gelatina zero é sobremesa saudável e saborosa e pode ser preparada nos sabores morango, uva, limão e abacaxi

Para quem ainda continua em ritmo de Carnaval e deseja hidratação e sabor para encarar a folia, mas não abre mão do cuidado com o consumo de açúcar, a Predilecta sugere uma receita leve e zero açúcar, o Milk-Shake Zero, de preparo rápido, e sabor refrescante. Anote a receita:

Milk Shake Zero

Ingredientes

1 pacote de Gelatina Livre Predilecta (do sabor de sua preferência) já preparado de acordo com as instruções da caixinha
200ml de iogurte zero desnatado
100ml de água gelada (ou 4 cubos de gelo, se quiser sua bebida ainda mais gelada)

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador (se usar o gelo, faça na função pulsar para não sobrecarregar o liquidificador). Sirva em um copo bem bonito e beba sem preocupação.

milk shake

Fonte: Predilecta

Chef ensina canjiquinha para curar ressaca

Carnaval é sinônimo de alegria, diversão, e em alguns casos exageros no consumo de bebida alcoólica. Pra reverter os impactos nada melhor do que uma alimentação leve e nutritiva que seja saborosa e prazerosa para o consumo. A Chef Otávia Dom Cabral ensina uma receita pratica de canjiquinha.

Otávia é formada em Curso de Cozinha Profissional I, Cozinha Profissional II, Curso de Transformação caseira de carne suínas, Festival de Receitas do Campo, Especialista na fabricação de Cachaça, Fabricação de Doces caseiros. Curso de cultivo de Pimentas e em receitas do campo.

Também é graduada em Tecnologia em Gastronomia, Pós Graduação em Gastronomia Contemporânea. Participação em Festivais de Churrasco de grande renome: A Porca (Gyn), Villa Mix (Gyn), Fogo de Chão (Gyn), Macellaio (Gyn), Cerrado BBQ (Anp), Fogo na Brasa (BsB), Villa de Montanha(Jacutinga-MG), Churrascada (SP), Mr. Moo (SP), BBQ Mix(Gyn e SP), entre outros.

Canjiquinha

Ingredientes
500g canjiquinha xérem
500g costelinha de porco
1kg coxa e sobrecoxa de frango
200g cebola
500g tomate
50g alho
30g cúrcuma
50ml óleo
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo
Tempere o frango e a costelinha com sal e pimenta a gosto e deixe descansar por 30 minutos. Em uma panela média, ferver 2 litros de água e hidratar a canjiquinha. Em uma panela de fundo grosso, aquecer o óleo, colocar a cebola, alho e a cúrcuma, dourar quase que queimar, acrescente o frango e depois a costelinha, refogue bem até que cheguem ao ponto bem macio e cozidos, adicione o tomate e deixe até desmanchar, acrescente água para terminar o cozimento, cerca de 10 minutos, finalize com a canjiquinha e deixe engrossar até o ponto desejado, use cheiro verde para decorar o prato.

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“É hoje o dia da alegria…”

É HOJE

A minha alegria atravessou o mar
E ancorou na passarela
Fez um desembarque fascinante
No maior show da terra
Será que eu serei o dono dessa festa
Um rei
No meio de uma gente tão modesta
Eu vim descendo a serra
Cheio de euforia para desfilar
O mundo inteiro espera
Hoje é dia do riso chorar
Levei o meu samba pra mãe de santo rezar
Contra o mal olhado eu carrego meu patuá
Eu levei!
Levei o meu samba pra mãe de santo rezar
Contra o mal olhado eu carrego meu patuá
Acredito
Acredito ser o mais valente, nessa luta do rochedo com o mar
E com o ar!
É hoje o dia da alegria
E a tristeza, nem pode pensar em chegar
Diga espelho meu!
Diga espelho meu
Se há na avenida alguém mais feliz que eu
Diga espelho meu
Se há na avenida alguém mais feliz que eu
A minha alegria atravessou o mar
E ancorou na passarela
Fez um desembarque fascinante
No maior show da terra
Será que eu serei o dono dessa festa
Um rei
No meio de uma gente tão modesta
Eu vim descendo a serra
Cheio de euforia para desfilar
O mundo inteiro espera
Hoje é dia do riso chorar
Levei o meu samba pra mãe de santo rezar
Contra o mal olhado eu carrego meu patuá
Eu levei!
Levei o meu samba pra mãe de santo rezar
Contra o mal olhado eu carrego meu patuá
Acredito
Acredito ser o mais valente, nessa luta do rochedo com o mar
E com o ar!
É hoje o dia da alegria
E a tristeza, nem pode pensar em chegar
Diga espelho meu!
Diga espelho meu
Se há na avenida alguém mais feliz que eu
Diga espelho meu
Se há na avenida alguém mais feliz que eu

 

rio-carnival-sambadrome RIOCARNVALORG
RioCarnavalONG

Compositores: Didi / Mestrinho