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Black Friday no Clube do Malte tem centenas de ofertas por até metade do preço

A Black Friday deste ano espera movimentar a economia afetada pela pandemia de coronavirus, e o e-commerce, que despontou durante o período deve continuar se destacando como um dos principais meios de compra durante o dia de promoção. Segundo informações do E-Commerce Brasil, a expectativa de crescimento durante a Black Friday é de cerca de 20%, se comparada com mesmo período de 2019. A data gera expectativas em comerciantes e consumidores. Para o público cervejeiro este é o momento ideal para adquirir suas cervejas preferidas com bom desconto.

O comércio de cervejas artesanais tem conquistado cada vez mais adeptos, e as novidades em produtos chamam a atenção dos consumidores movimentando ainda mais o setor. O Clube do Malte, o maior site de cervejas especiais do Brasil, traz aos amantes das bebidas mais de 200 rótulos e kits exclusivos por até metade do preço.

E, mantendo a tradição de exclusividade, os assinantes do Clube terão acesso antecipado às promoções: a partir de hoje, 25 de novembro, será possível adquirir diversos kits exclusivos e cervejas especiais com desconto, antes do lançamento oficial da promoção. Os demais consumidores podem fazer suas compras a partir das 23h59 do dia 26 de novembro. “Separamos uma diversidade de produtos e kits com preços especiais que devem surpreender o consumidor”, afirma Douglas Salvador, CEO do Clube do Malte.

Para a data o Clube do Malte lançará um kit especial com 12 cervejas artesanais por R$99. O kit traz rótulos nacionais e importados e é uma ótima oportunidade de conhecer melhor o mercado de cervejas artesanais de uma forma descomplicada e econômica.

As assinaturas também ganham destaque nesta Black Friday, para ninguém ficar de fora, a assinatura do Beer Pack 4, contendo 4 cervejas e um copo sai por R$0,99 no primeiro mês, em plano semestral ou ainda a aquisição do My Beer Class – Curso Cervejeiro Online por R$9,90 sem fidelidade, que também garante acesso às ofertas de forma antecipada.

A Black Friday é o período de promoções mais aguardado do ano, onde é possível adquirir diversos produtos com descontos incríveis e o setor cervejeiro não ficou de fora, cervejas artesanais de diferentes rótulos saem das prateleiras do Clube do Malte direto para a mesa dos consumidores.

Os produtos em promoção estarão disponíveis clicando aqui.

Cervejaria Nacional apresenta cerveja oficial do Pint of Science Brasil

Cervejaria Nacional, primeira entre as microbreweries de São Paulo, apresenta na carta uma parceria de peso. Foi lançada no dia 16 de novembro (e dia 18 no serviço de salão), a cerveja oficial 2020 do Pint of Science Brasil – Origem de espécies. O rótulo de estilo Brazillian Wild (R$ 23 – 330 ml / R$ 33 – 570 ml), foi desenvolvido por cientistas brasileiros e utilizada levedura selvagem diretamente de colmeias de abelha, uma cerveja única no quesito sensorial, e que ainda não existia no território brasileiro.

Idealizadora da cerveja, e doutora em biotecnologia, Ana Carolina de Carvalho teve a ideia de isolar as leveduras de colmeias e descobriu que essas possuíam potencial sensorial e possibilidade de extração do sabor e aroma. Por conta dessas características, decidiu utilizar as leveduras para a fabricação da primeira cerveja oficial do Pint of Science Brasil.

Guilherme Macedo, cervejeiro e sommelier da Cervejaria Nacional, também idealizou o projeto e ressalta a importância da parceria. “O objetivo também é de fomentar a ciência, envolta em um processo de produção de uma cerveja”.

Luiz Almeida, diretor nacional do Pint of Science e um dos participantes do projeto comentou: “Para aproximar ainda mais esses dois mundos, o da cerveja e o da ciência, fizemos essa parceria incrível com a Cervejaria Nacional e o Laboratório de Astrobiologia da Universidade de São Paulo. O resultado foi a “Origem das Espécies”. A produção da cerveja também teve colaboração de Rene Aduan, biólogo e cervejeiro.

Pint of Science Brasil é considerado o maior evento mundial de divulgação científica em bares e restaurantes, com183 cidades cadastradas. O Brasil é o país que concentra o maior números de participantes no mundo. Por conta da pandemia da Covid-19, os eventos presenciais foram cancelados e lives foram realizadas para o público.

A Cerveja Oficial do Pint of Science Brasil está disponível nas plataformas delivery da Cervejaria Nacional (Google Play) e nos aplicativos ifood, Uber Eats e Rappi.

Berggren comemora sua trajetória de 11 anos de sucesso com cerveja especial de edição limitada

Serão produzidas apenas 600 unidades de 375ml, engarrafadas no estilo champagne

Há empreendedores que, guiados por estudos e análises, levam seus produtos a atender necessidades e desejos específicos de um grande número de clientes e, desse modo, consolidam suas empresas no mercado. Há aqueles que vão mais além e, visionários que são, criam nichos que, embora os clientes nunca imaginariam precisar ou querer, tornam-se essenciais no mercado. São os famosos cases de sucesso.

Em uma época em que o mercado cervejeiro era monopolizado pelas gigantescas pilsens, e nenhuma outra opção de cerveja era encontrada nas prateleiras dos grandes centros de distribuição, o empresário e presidente da cervejaria Berggren, Lucas Berggren, mesmo com todas as probabilidades de sucesso contra ele, investiu em uma paixão que hoje movimenta mais de 4 bilhões de reais por ano: a cerveja artesanal.

Foi em 2008, após visitar uma cervejaria, que o empresário se apaixonou por esse universo. Um ano depois, montou sua fábrica piloto, uma espécie de laboratório cervejeiro onde suas primeiras cervejas começaram a tomar forma (e sabor). Nascia assim a Cervejaria Berggren. “Em 2008 visitei uma fábrica de cerveja e fiquei impressionado com tudo o que vi, fazendo minha vontade de investir no ramo aumentar ainda mais”, ressalta o empresário.

Onze anos e 4 prêmios internacionais depois, a Berggren opera com uma capacidade de produção de 800.000 litros por mês, marcando presença nos estabelecimentos de cinco estados brasileiros. Além disso, suas instalações são utilizadas também por outras cervejarias artesanais, tanto para fabricação quanto para envase de suas cervejas.

Em seu aniversário, a Berggren não quis deixar a data passar em branco e decidiu homenagear sua trajetória de sucesso com uma cerveja especial de edição limitada, a Onze Anos: uma lupulada triple IPA, carregada de aromas e sabores cítricos e frutados. O destaque fica para o triplo dry hopping de lúpulos americanos extremamente nobres e frescos, os absurdos 100 IBU’s e a potência de 9,5% de álcool. Além disso, de maneira a reforçar a importância dessa celebração, a Onze Anos terá apenas 600 unidades e será envasada no estilo champagne.

“Queremos brindar em grande estilo esse aniversário, por isso preparamos essa edição especial. É uma forma de homenagear nossos consumidores que, durante todos esses anos, nos motivaram a buscar, cada vez mais, novas receitas e ideias”, afirma Lucas Berggren, diretor geral da marca.

O preço sugerido da Berggren Onze Anos é R$ 27,00. A previsão de lançamento é dia 25 de novembro.

Informações: Berggren

Abbracio e Stella Artois oferecem pizza feita com cerveja

Pensando em surpreender os clientes que amam experimentar sabores inéditos dessa delícia, grandes redes oferecem opções diversificadas, como pizza de cerveja

Apesar de não ter suas origens no Brasil, a pizza é definitivamente uma paixão nacional. Os brasileiros são famosos por criarem versões criativas para as receitas tradicionais, e por isso, para os amantes de pizza, não faltam opções diferenciadas para experimentar e se deliciar.

O surgimento ocorreu há pelo menos 6 mil anos, quando povos antigos como os Egípcios, Hebreus, Fenícios e Turcos começaram a adicionar coberturas aos pães e massas criados por eles. A receita desembarcou na Itália durante a época das Cruzadas e foi aprimorada pelos locais, que a deixaram mais parecida com o que conhecemos hoje em dia. Foi graças aos imigrantes italianos que o prato chegou ao Brasil, em meados dos anos 1900.

Desde então, a pizza caiu no gosto popular, ganhando os mais variados tamanhos, coberturas e estilos. Ao redor do Brasil é possível encontrar opções bem inusitadas, como a pizza de pétalas de rosa e sorvete criada em Curitiba, e a combinações da pizza com pratos tradicionais da cozinha brasileira, como feijoada, churrasco, coxinha, pão de alho e acarajé.

Existem versões capazes de agradar desde os paladares mais sofisticados, com opções gourmets que levam ingredientes refinados, como a pizza de trufas brancas (um tipo de fungo difícil de ser encontrado e cultivado), até os que apreciam a culinária de outros países, com opções de pizzas de sushi, strogonoff e fondue de queijo.

A inovação vai além da cobertura, podendo ser encontrada também na própria massa da pizza. Existem versões feitas com brócolis, couve-flor, iogurte, tapioca, mandioca, quinoa, entre muitas outras, em que as diferentes texturas são um complemento extra na criação dessas iguarias. E reconhecendo esse interesse dos brasileiros por pizzas inusitadas, sem abrir mão da inovação, o Abbraccio trouxe para o seu cardápio por tempo limitado opções de pizzas de cerveja. As delícias foram criadas em parceria com a marca Stella Artois e o uso da cerveja na fermentação da massa da pizza, garante que ela fique ainda mais macia, aerada e saborosa.

As pizzas estão disponíveis em dois sabores diferenciados e exclusivos. A Pizza Zucchini, opção vegetariana, é feita com a massa fermentada de Stella Artois e acompanha molho pomodoro, queijo parmesão, mozzarella, queijo de cabra, abobrinhas grelhadas e finalizadas com tomate seco. E a Pizza Blue Parma, que também tem a massa fermentada com Stella, traz ainda uma redução de molho Alfredo, com parmesão, queijo mozzarella, lascas de prosciutto e finalização com blue cheese.

As escolhas foram pensadas com o objetivo de agradar diferentes paladares e apresentar combinações que harmonizam perfeitamente com o sabor de Stella Artois. Os consumidores podem adquirir as pizzas pelo delivery, via aplicativo iFood, parceiro oficial da rede de restaurantes, ou nos restaurantes Abbraccio.

A novidade está disponível por tempo limitado e é comercializada apenas por meio do combo 1 pizza de 6 pedaços (dentre as duas opções de sabores) + 2 Stella Artois Long Neck por R$ 69,00.

Beer sommelier explica importância da espuma na cerveja e se cor da garrafa influencia na qualidade

Robson Vergillio, da cervejaria Berggren, explica o significado de alguns termos e fala sobre algumas dúvidas recorrentes sobre a bebida

Quando se fala em cerveja, diversas dúvidas costumam surgir, que vão desde os significados de algumas siglas que são estampadas nos rótulos ou, até mesmo, qual a função da espuma. O Brasil segue sendo um dos países que mais consome cerveja no mundo todo. De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Cerveja, o país tem um consumo anual de 14,1 bilhões de litros, e faturamento de R$107 bilhões.

Para quem quer saber mais sobre algumas curiosidades da bebida, o beer sommelier da cervejaria Berggren, Robson Vergillio, explica o significado de alguns termos e fala sobre algumas dúvidas recorrentes, confira:

Afinal, o que é o dry hopping?

Ulrike Leone/Pixabay

O dry hopping é o processo em que há a adição de lúpulo à cerveja durante a etapa de fermentação, com o objetivo de potencializar os aromas. Os lúpulos são compostos basicamente por dois elementos: as resinas e os óleos essenciais. Ao ferver o lúpulo, aparecem as resinas, que garantem o amargor e o aroma, mas se adicionados muito cedo à fervura, os óleos essenciais evaporam facilmente e perdem características aromáticas. A técnica de adicionar o lúpulo na fermentação garante aromas característicos e fiéis ao insumo escolhido para a receita.

Qual a importância da cor da garrafa de cerveja?⠀⠀⠀⠀

Alexander Lesnitsky/Pixabay

As garrafas podem variar da cor âmbar e marrom para preservar o aroma, cor e sabor da cerveja, servindo, assim, como um ‘filtro solar’. Quando aquecido, o lúpulo presente na receita gera iso-alfa-ácidos, que são um dos responsáveis pelo amargor, mas quando presente em excesso, pode deixar a bebida com odor e cor desagradáveis.

Qual é o papel do malte?

Tomasz Mikolajczyk/Pixabay

O malte é qualquer cereal(grão) que passa pelo processo de malteação. Na maioria de nossas receitas, usamos o malte de cevada. Malteação é a germinação forçada do grão, onde são umedecidos, germinam e são secos, interrompendo assim a germinação. É o segundo maior ingrediente na receita de uma cerveja sendo responsável pela cor, aroma e sabor.

A importância de uma boa espuma

Pixabay

Por meio dela é possível avaliar o aroma, a qualidade, a temperatura e a conservação da bebida. Ela também serve como proteção do líquido evitando a oxidação. A espuma perfeita tem que ser compacta e com bolhas pequenas. Mas não se esqueça: cada estilo tem sua espuma característica, umas mais persistente outras menos. As cervejas mais flats, as sours por exemplo, é do estilo de não reter espuma.

Fonte: Berggren

Baden Baden lança principais estilos de cerveja da marca em versão lata

As embalagens de 350 ml dos rótulos Cristal, IPA e Witbier já estão disponíveis nas principais redes de supermercados do Sudeste, Sul e DF, com preço sugerido de R$ 5,39

Baden Baden, uma das primeiras cervejarias artesanais do país, traz para o mercado a versão lata dos estilos Cristal, IPA e Witbier. Em formato sleek de 350ml, o novo formato agrega ao portfólio já existente de garrafa de 600 ml e draft. As novas embalagens já estão disponíveis nas principais redes de supermercados das regiões Sudeste, Sul e no Distrito Federal, com preço sugerido de R$ 5,39.

Além do líquido de qualidade, a lata também traz uma novidade: um QRCode impresso no rótulo que redireciona o consumidor maior de 18 anos para o site  e dá acesso à primeira degustação cervejeira por realidade virtual do Brasil, realizada por vídeos imersivos e sensoriais no universo de cada um dos estilos da marca, que tem paixão por fazer cerveja de qualidade em seu DNA.

A gama de estilos lançada neste novo formato traz consigo diferentes sabores e aromas: enquanto a Baden Baden Cristal é uma Pilsen saborosa, leve e refrescante, com o aroma floral do lúpulo e leve dulçor dos maltes especiais, a Baden Baden American IPA é uma cerveja que equilibra o amargor com o intenso aroma e sabor cítricos provenientes da adição de suco de maracujá. Já a Witbier é uma cerveja não filtrada de trigo, leve e refrescante, que equilibra aromas cítricos que remetem à casca de laranja com os picantes que lembram semente de coentro.

A comercialização dos principais rótulos da cervejaria agora também em latas, com preço unitário acessível, abre a possibilidade da Baden Baden fazer parte de mais ocasiões de consumo.

“Enquanto nossas garrafas de 600ml são ideais para compartilhar, as latas são perfeitas para o consumo individual e permitem que mais pessoas possam explorar os diferentes sabores que existem no universo das cervejas artesanais. A novidade é um convite de Baden Baden a qualquer pessoa que deseja elevar sua experiência cervejeira criando momentos de indulgência no dia-a-dia”, complementa Natália Menezes, gerente de marketing da Baden Baden.

Informações: Baden Baden 

Cerveja Praya faz parceria com a Sea Shepherd Brasil na luta pelos oceanos

Por meio da ação Operação Ondas Limpas, organização sem fins lucrativos trabalha para erradicar o lixo marinho e proteger os ecossistemas costeiros

A cerveja Praya, marca carioca criada pelos amigos e sócios Paulo de Castro, o DJ Zeh Pretim, Marcos Sifu, Tunico Almeida e Duda Gaspar, oficialmente se tornou empresa amiga da Sea Shepherd Brasil na luta pelos oceanos.

A Operação Ondas Limpas da Sea Shepherd Brasil visa erradicar o lixo marinho, proteger e conservar ecossistemas costeiros, prevenindo e removendo plásticos que entram nos oceanos e vias marinhas. Nove milhões de toneladas de plástico chegam ao oceano, todos os anos, matando um milhão de aves marinhas e 100.000 animais marinhos. A campanha, já presente em 7 estados e em expansão, organiza mutirões de limpeza de praia e fundo de mar (via mergulho) para remover o lixo marinho de praias e rios, com o objetivo de educar e conscientizar pessoas sobre consumo e descarte responsável.

“Fazemos nossa parte na diminuição do impacto do lixo nas praias, mas sabemos que a sociedade ainda está longe de alcançar este objetivo. Portanto, além de oferecer produtos que não poluam os oceanos, com a Sea Shepherd agora também contribuímos diretamente para retirar os produtos de marcas que ainda não buscaram esta mudança. Damos um passo à frente, focando não apenas em minimizar nosso impacto ambiental, mas também o da categoria como um todo”, diz um dos sócios, o Zeh Pretim.

Para Nathalie Gil, diretora de Desenvolvimento da Sea Shepherd Brasil, o valor de empresas que defendem bandeiras de sustentabilidade é inestimável: “Internacionalmente, temos parceiros de grandes a pequenos que compartilham nossos valores e se unem à nossa causa; como KeepCup, Dr Bronner’s, Billabong (com sua marca Kustom), Futures Fins e Baron Papillon. Aqui no Brasil já temos o apoio de marcas como Ellus, e agora a Praya. É muito esperançoso ver que podemos contar com esse tipo de perfil empreendedor aqui no Brasil também”, afirma.

Sempre preocupada com causas sociais, a Praya também lançou uma ação em parceria com o Instituto Vida Livre, organização não governamental que trabalha na reabilitação e soltura de animais em situação de risco no Rio de Janeiro. A cada caixa de cerveja Praya em lata comprada na loja virtual, 50% do valor é revertido para o instituto. Outro diferencial é que a Praya é uma bebida 100% clean label ou seja, uma cerveja que não tem aditivos químicos, vegana e suas embalagens são 100% recicláveis.

Sobre a Praya

Lançada em 2016, no Rio de Janeiro, a bebida apresenta o conceito de promover o lifestyle brasileiro, realizando diversas ações e apoiando eventos culturais e esportivos. A cerveja witbier, feita com sementes de coentro e limão siciliano, é vendida nas versões garrafa (600 ml), long neck (355 ml) e em lata (269 ml). A bebida já é conhecida por ser bem saborosa, leve, refrescante e 100% clean label, sem conservantes ou aditivos. As embalagens também são ecológicas, pensando em todo conceito sustentável.

Sobre a Sea Shepherd

Sea Shepherd Brasil é um braço da Sea Shepherd Conservation Society, organização sem fins lucrativos para proteger a vida marinha no planeta. A Sea Shepherd foi fundada em 1977 pelo Capitão e ambientalista Paul Watson, também fundador da Greenpeace, para agir de maneira direta no combate a crimes ambientais nos oceanos e áreas costeiras. A missão é proteger a vida marinha e acabar com a destruição de habitats nos oceanos do mundo. No Brasil, a Sea Shepherd visa defender, conservar e proteger a biodiversidade marinha através de pesquisa científica, planos de mitigação e recuperação de ecossistemas marinhos, educação ambiental e treinamento de práticas sustentáveis para multiplicadores.

Cervejas 1906 da Estrella Galicia lideram ranking das melhores do mundo

Cervejaria espanhola recebeu o maior número de medalhas de ouro no World Beer Challenge

A família de cervejas 1906 continua no topo da lista das melhores do mundo. Isso porque, mais uma vez, obtiveram a maior pontuação e as medalhas de ouro no World Beer Challenge. Este ranking tem prestígio internacional e conta com centenas de referências.

O prêmio foi triplo. Tanto a 1906 Reserva Especial quanto a 1906 Red Vintage e a 1906 Black Coupage alcançaram a pontuação máxima e estão em primeiro lugar no ranking mundial de 2020.

Não é a primeira vez que a qualidade das cervejas especiais da Estrella Galicia e Hijos de Rivera é reconhecida internacionalmente. A família 1906 conquistou diversos prêmios e menções nos últimos anos, o que a coloca como uma das melhores cervejas do mundo. É o caso do European Beer Star, Craft Beer Awards e World Beer Awards, entre outros.

A lista de distinções da 1906 atinge a cifra de 70 prêmios internacionais ao longo da história. “Nesta sucessão de prêmios, destacam-se o trabalho, a criteriosa seleção de ingredientes e o know-how dos cervejeiros Hijos de Rivera, fruto do empenho em fornecer o melhor produto aos mais exigentes apreciadores de cerveja”, destaca a empresa.

O World Beer Challenge é uma competição em que centenas de cervejas de todo o mundo são classificadas de acordo com critérios de especialistas do setor a nível internacional, que reconhecem parâmetros de qualidade e sabor. Nesta edição participaram 355 cervejas, das quais 56 receberam medalha.

Essa premiação, realizada no Reino Unido, é concedida com base na opinião de 67 juízes, dos quais 19 são mulheres, 44 são britânicos e o restante vem do Brasil, Canadá, Alemanha, Irlanda, Itália, Austrália, Hong Kong, República Tcheca, China e Espanha.

Descubra o significado de diferentes siglas do universo cervejeiro

Diversos termos costumam gerar dúvidas aos consumidores na hora de escolher uma opção de cerveja

Quem nunca se deparou com siglas em embalagens de produtos e ficou se perguntando o que elas poderiam significar? Pois é, além de trazer informações importantes, elas podem influenciar nos sabores dos alimentos ou mesmo na bebida em questão. As cervejas, por exemplo, possuem diversas siglas que acabam gerando dúvidas em seus consumidores.

Para desvendar o significado de diversas informações que são estampadas nas embalagens dessa bebida tão amada pelos brasileiros, o mestre cervejeiro da Ashby, Alexandre Vaz, explica o que quer dizer algumas letras que podem ser encontradas com frequência em latas e garrafas:

Foto: Ulleo/Pixabay

– IBU: nada mais é do que International Bitterness Unit, ou seja, a unidade internacional de amargor adotada pelo mercado cervejeiro. Quanto maior IBU, mais a cerveja é amarga ou mais lupulada, já que o principal responsável pelo amargor de uma cerveja é o lúpulo, que além de contrabalancear o extremo dulçor do malte, é um conservante natural.

– SRM: existe uma variedade enorme de tipos de malte que se diferenciam apenas no grau de torra e são os maiores responsáveis por determinar a cor da cerveja. SRM ( Standard Reference Method) é uma escala utilizada para identificar a cor da cerveja. Ela também revela o malte utilizado e o seu grau de torrefação, que interfere na cor e no sabor do produto e está diretamente ligado à definição do estilo da cerveja.

Just Beer

– ABV: toda bebida precisa incluir essa informação no seu rótulo e é de extrema importância que se verifique, principalmente para quem sempre busca opções de bebidas com um percentual baixo de álcool. Sim, ABV significa “Alcohol by Volume” (álcool por volume), foi adotada internacionalmente para mostrar o percentual em volume da quantidade de álcool em uma bebida.

– OG: o termo OG significa “Original Gravity” (Densidade Inicial), e ela define qual é a quantidade de açúcares iniciais que a cerveja vai ter. Ela também é a prova de que a brassagem foi feita da forma correta e fez toda a conversão do amido em açúcares. Sua medida é feita depois do resfriamento da cerveja, antes da levedura.

– FG: para saber se a fermentação foi finalizada é preciso avaliar a Densidade Final (Final Gravity). Ela mostra a quantidade de açúcares iniciais que foram convertidos em álcool através do processo de fermentação. Esse processo é feito antes da maturação da cerveja, no final da fermentação.

-AA%: essa abreviatura significa Alfa Ácidos e indica o poder de amargor do próprio lúpulo. Esse índice pode variar de 2,5 a 18AA%, ou seja, quanto maior o número, mais amargo o lúpulo.

Fonte: Ashby

 

Descubra como preparar drinques inusitados com cerveja e cachaça

Evandro Weber, diretor da Weber Haus, ensina algumas receitas para brindar com a família ou amigos

Uma das bebidas mais democráticas que existe, a cerveja é presença garantida em festas, confraternizações com os amigos e comemorações com a família. Para quem quer experimentar novas experiências, Evandro Weber, diretor da cachaçaria Weber Haus, ensina como preparar alguns drinks que levam cerveja e cachaça em sua receita, confira:

Caipirinha de Cerveja

Ingredientes
1 pitada de sal;
1/3 copo de suco de limão;
Gelo a gosto;
1/3 copo de cachaça de Amburana
4 colheres (sopa) de açúcar;
1 lata de cerveja gelada

Modo de Preparo
Em uma coqueteleira, coloque a cachaça, o suco de limão, os cubos de gelo e o açúcar. Bata todo os ingredientes até que a mistura fique cremosa.Umedeça a borda de um copo grande com limão e coloque o sal. Despeje a mistura da coqueteleira no copo e complete com a cerveja. Na medida em que você for tomando, coloque o restante da cerveja.

Blood Mary Beer Version

Ingredientes
2 doses de cachaça Premio Carvalho e Cabriuva Weber Haus
1/4 de lata de cerveja Pilsen;
½ limão;
3 doses de suco de tomate;
Sal;
1 gota de molho de pimenta (tabasco);
2 gotas de molho inglês;
Gelo;
Pimenta a gosto

Modo de preparo
Em um copo, coloque o suco de limão, o molho inglês, o sal e o molho de pimenta tabasco. Complete com gelo. Depois, coloque a cachaça, o suco de tomate e misture. Tempere com pimenta e decore com o limão.

Moscow Mule

Ingredientes
50 ml de cachaça Prata Weber Haus;
15 ml de suco de limão;
30 ml de calda de gengibre;
100 ml de cerveja American Lager;

Modo de preparo da calda
Corte em pedaços o gengibre em calda e coloque para ferver com água e mel. Depois, é só bater a calda no liquidificador.

Modo de preparo do drinque
Coloque em um copo de Moscow Mule todos os ingredientes com gelo triturado.

Espresso Martini

Ingredientes:
50 ml de cachaça de Balsamo Weber Haus
Gelo a gosto;
3 colheres de chá de açúcar;
50 ml de café espresso frio;
Grãos de café torrado;
20 ml de cerveja Stout

Modo de preparo
Macere o limão e o açúcar em uma caneca. Depois, coloque a cachaça, o gelo, o café expresso e complete com a cerveja Stout. Decore com grãos de café.

Sobre a H. Weber
A história da família Weber no Brasil tem início em 1824, quando saíram da cidade alemã de Hunsrück para morar no Lote 48 das encostas da Serra Gaúcha, hoje chamada Ivoti. Ao adquirir as terras, a família iniciou o plantio de batata inglesa. Foi só em 1848, com o plantio de cana-de-açúcar, que começaram a elaborar cachaças para consumo. O destilador foi construído após um século e era formado apenas por um galpão com um engenho de tração animal. Atualmente, a Weber Haus já coleciona mais de 100 premiações e certificados importantes para a agroindústria.