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Choco Chá, da Chocolat du Jour, recebe certificado de produto vegano

Bebida agrada tanto aos fãs de chá quanto aos de chocolate, com seu sabor de cacau levemente tostado e aroma acentuado de chocolate. Infusão é encontrada na versão original ou com um toque especial de cravo, cardamomo, erva doce e canela.

O inverno convida para experiências aconchegantes. Criar ilhas de tranquilidade, em meio à correria do dia a dia, proporciona uma sensação de bem-estar, tão necessária para enfrentar o frio da estação.

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Para acompanhar essas pausas, e repor a energia, a sugestão da Chocolat du Jour são as bebidas quentes, como o exclusivo e delicioso Choco Chá. Lançado em 2015, em parceria com Carla Saueressig, uma das maiores especialistas em chá do país, no mesmo ano ele foi premiado pela Academy of Chocolate de Londres e acaba de receber o certificado de produto vegano pela organização não governamental “Veganismo Brasil”.

O Choco Chá é uma infusão produzida a partir da amêndoa torrada do cacau fino brasileiro 100% natural, sem açúcar, sem glúten, sem lactose. Rico em antioxidantes, contém minerais como cálcio, fósforo, ferro, magnésio e zinco.

Em 2017, foi lançado o Choco Chá Especiarias, no qual acrescentou-se às amêndoas de cacau o toque exótico das especiarias. São elas: cravo, cardamomo, erva-doce e canela, sabores que harmonizam perfeitamente com o aroma de chocolate fresco, além de trazer ainda mais benefícios para quem consome a bebida.

Choco Chá Especiarias é oferecido em embalagem para ser consumido em casa ou pode ser degustado nas mesas dos Choco Bares das lojas Jardins e Shopping Pátio ​ Higienópolis. No Shopping Cidade Jardim as mesas estão indisponíveis no momento, mas a degustação pode ser feita no bar interno da loja.

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Choco Chá Infusão 150g – Preço: R$ 71,50 / Choco Chá Especiarias Infusão 150g – Preço: R$ 75,00

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Flagship

Chocolat du Jour
Loja Virtual
Flagship: Rua Haddock Lobo, 1421 – Jardins
Shopping Iguatemi – Piso Térreo
Shopping Cidade Jardim – Piso Térreo
Shopping Pátio Higienópolis – Piso Vilaboim

Conheça um pouco da história do chá

A origem do chá, ainda hoje não é muito precisa. Porém, a China é considerada, por muitos estudiosos, país de origem da bebida. Diz a lenda que o Imperador chinês Shen Nong, foi o responsável por descobrir a bebida. Em 2737 a.C., ele estava descansando embaixo de uma árvore enquanto seus servos ferviam a água.

Quando foi tomá-la, folhas da árvore Camellia sinensis caíram dentro da bebida e o imperador resolveu experimentar. Ele, então, ficou encantado com o sabor da mistura e resolveu difundir a bebida pelo país.

Muitos séculos depois, entre os anos de 618 e 906 d.C., o chá foi nomeado a bebida nacional da China. Inclusive, em 780 d.C, o poeta e monge budista chinês Lu Yu escreveu um manual sobre a bebida. Na obra, ele indica formas de cultivo das plantas e descreve as cerimônias e tradições relacionadas ao chá.

Da China para o Reino Unido, passando por Portugal

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Pixabay

Tempos depois, os benefícios e os sabores do chá começaram a ficar populares além da China e acabou chegando ao Ocidente por meio da Rússia e da Ásia Central. No entanto, apenas no século XVI, quando os portugueses chegaram no Extremo Oriente, que o chá foi levado para a Europa e começou a ser comercializado.

É curioso destacar que o Reino Unido, famoso pela tradição do “Chá da Tarde”, só o conheceu por volta de 1662, com a princesa portuguesa Catarina de Bragança. Casada com o Rei Carlos II da Inglaterra, ela fazia “Tea Parties” (Festas do Chá), onde as mulheres começaram a tomar a bebida.

Porém, foi só no século XIX que nasceu o costume do “Five O’Clock Tea” (Chá da Tarde), impulsionado pela sétima Duquesa de Bedford de Londres. Antes dela, o chá era consumido, por homens e mulheres, em qualquer momento do dia.

A cultura do chá

Após ganhar o mundo, a bebida faz parte da cultura e tradição de diversos países além da da China e do Reino Unido. A Índia é o segundo país que mais produz chá no mundo, sendo o “chaai” uma bebida muito consumida pelos indianos , do café da manhã até o jantar. Lá, no entanto, a bebida é acrescida de leite e açúcar.

No Japão, é famoso o ritual do chá, tradição que existe desde o século XII, mas que ganhou os contornos atuais só no século XVI. Nessa cerimônia, os japoneses tomam o chá verde (matcha).

Em outros países o chá também é muito popular. Como, por exemplo, podemos citar a Argentina e no Sul do Brasil onde o mate faz parte do dia a dia e também os Estados Unidos, onde são muito populares os chás gelados (sun tea).

Sabor e saúde

É possível encontrar diversos sabores de chá nos mercados. E vários deles, além de saborosos, podem trazer efeitos positivos para a saúde, como, por exemplo:

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– Diurético: hibisco, rosa mosqueta, cavalinha, chá verde;

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– Laxante: carqueja;

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Foto: Rickyy Sanne/Morguefile

– Calmante: melissa, camomila, folhas de maracujá, erva cidreira, alfazema;

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Foto: fresh design pedia

– Digestivo: erva-doce, gengibre, boldo;

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– Antigripal: equinácea, hortelã, anis verde.

Mas atenção: use sempre as ervas com sabedoria, especialmente se sofrer de alguma doença. Na dúvida, converse com seu médico, pois só ele poderá te dizer se você deve ou não tomar determinado chá e em qual quantidade.

Dicas para saborear melhor o seu chá preferido

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Pixabay

– Prefira tomar seu chá sem adoçante, pois ele altera o sabor da bebida;
– Leite ou gotinhas de limão ficam uma delícia no chá preto;
– Evite os chás de saquinho, prefira sempre comprar as ervas a granel. O cloro presente no papel do sachê pode alterar o gosto da bebida;
– O chá preto, guardado em latas fechadas e bem longe de umidade, pode durar até 3 anos, já o chá verde, nas mesmas condições, 2 anos;
– Para acompanhar seu chá, nada melhor do biscoitinhos amanteigados e bolos.

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Fonte: Chef Bianca Folla é Formada em Direito pela PUC/SP e Gastronomia no Senac/SP é personal chef e atua na área desde 2005. Seu currículo é recheado de muitos cursos e concursos no Brasil e exterior. Foi vencedora do Concurso Petybom “Seu Talento Faz Sucesso”. Teve seu primeiro contato com a alta gastronomia no Restaurante La Vecchia Cucina do Chef Sergio Arno. Participou de aula na conceituada escola de gastronomia Madame Aubergine e na Escola Recipease do Chef Jamie Oliver, em Londres. Participou e venceu o Reality Show A Batalha do Food Truck no GNT. Idealizadora do A Chef em Casa.

 

Aprenda diferentes receitas que harmonizam laranja com café ou chá

Inove seu cardápio de bebidas com essas sugestões práticas e saborosas

Você sabia que os sabores das cápsulas Dolce Gusto podem servir de preparo para diversas receitas saborosas, diferentes e refrescantes? Além do tradicional cafezinho ou chá, é possível experimentar bebidas super diferentes e que agradam a todos os gostos!

Ficou curioso? Confira na lista abaixo feita pelo time Receitas Nestlé o preparo de cada uma dessas delícias! Elas podem ser acompanhadas da laranja, fruta da época, que pode ser encontrada por um preço mais baixo nos mercados.

O Espresso com Geleia Cremosa de Laranja é a bebida ideal para um café da tarde. Seu preparo é muito rápido e sem dificuldades. Para os fãs de cremosidade e sabor adocicado da laranja, essa é a escolha perfeita. Receitas Nestlé / Sheila Oliveira

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Ingredientes

1 colher (sopa) de geleia de laranja

2 colheres (sopa) de Leite Líquido Ninho Forti + Integral

1 cápsula de Nescafé Dolce Gusto Espresso

Modo de preparo

Em uma xícara, coloque a geleia de laranja e misture com o Leite Ninho. Prepare a cápsula de Espresso conforme orientações da embalagem. Sirva a seguir.

Café au lait e laranja é o tipo de bebida ideal para sair do tradicional café com leite e é um sucesso certeiro para os dias frios. Receitas Nestlé / Luna Garcia

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Ingredientes

2 colheres (sopa) de Nestlé Creme de Leite

1 cápsula de Nescafé Dolce Gusto Café au Lait

meia colher (chá) de raspas da casca de laranja

Modo de preparo

Em uma xícara grande, coloque o Nestlé Creme de Leite decorando as laterais. Prepare a cápsula de Nescafé Dolce Gusto, conforme as instruções da embalagem. Polvilhe as raspas de laranja e sirva.

O Marrakesh com framboesa e suco de laranja é a bebida ideal para quem busca frescor e sabor na hora de preparar um chá diferente. Simples e rápido de se fazer, a opção é certeira na hora de agradar os fãs do tradicional suco de laranja com o frescor da framboesa. Receitas Nestlé / Marcelo Resende.

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Ingredientes

4 framboesas maceradas

suco de meia laranja

4 cubos de gelo

1 cápsula de Nescafé Dolce Gusto Marrakesh Style Tea

Modo de preparo

Em um copo, coloque as framboesas, o suco de laranja e o gelo. Prepare a cápsula de Marrakesh conforme instruções da embalagem e sirva a seguir.

Lungo Refrescante, como o próprio nome já diz, é a bebida mais refrescante feita com laranja e maçã. Ideal para servir em um almoço de domingo ensolarado para toda a família. Seu preparo é muito rápido e é uma receita bem prática e saborosa. Receitas Nestlé / Luna Garcia

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Ingredientes

meia xícara (chá) de suco de maçã integral

1 cápsula de Nescafé Dolce Gusto Lungo

4 cubos de gelo

1 rodela de laranja

Modo de preparo

Em uma xícara, coloque o suco de maçã. Prepare a cápsula de Lungo, coloque os cubos de gelo e a rodela de laranja. Sirva a seguir.

Fonte: Nestlé

 

 

Corpus traz todo sabor do chá para o iogurte

Corpus, da Danone, lança dois novos sabores deliciosos e inusitados: chá branco, uva verde e água de coco e matchá com limão, ambos em versão líquida 170g. A empresa é uma das primeiras no mercado de iogurtes no Brasil a apostar nesta proposta inovadora de combinações com chá. As novidades reafirmam o propósito da marca, baseado também na preocupação dos brasileiros em relação a alimentação e bem-estar. O consumidor encontra em Corpus um produto com aromas naturais, 0% de gorduras, 0% adição de açúcares e 0% lactose.

Com o matchá e o chá branco sendo os ingredientes que mais cresceram no último ano, a marca lança produtos que seguem essa tendência, mostrando que continua evoluindo e caminhando junto com as mudanças e desejos dos consumidores. Além disso, estas uniões de ingredientes deliciosos combinam com a leveza da marca Corpus.

O formato colherável de morango com baunilha; maracujá com manga; e amora com framboesa, além do iogurte líquido de morango e melancia, completam a linha Corpus.

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Os novos sabores já estão disponíveis nas prateleiras dos principais supermercados do Brasil com preço de venda sugerido de R$ 2,99 (embalagens de 170g).

Informação: Corpus

Saúde renal: cuidados com a alimentação no inverno

Pouca ingestão de líquidos e maior consumo de alimentos gordurosos podem afetar o funcionamento dos rins

Com a chegada do inverno, as temperaturas mais baixas são um convite para o aumento do consumo de bebidas e alimentos mais gordurosos. Devido ao alto gasto calórico, o organismo, para manter a temperatura corporal, aumenta a sensação de fome, que faz com que muitas pessoas abusem das guloseimas e se alimentem de forma inadequada.

De acordo com a nutricionista Mayara Olikszechen, da Fundação Pró-Renal, nesta época do ano é importante manter uma alimentação rica em alimentos naturais, como frutas e hortaliças, e optar por carboidratos de baixo índice glicêmico, como batata doce, inhame e arroz integral.

A nutricionista explica que devemos cuidar do consumo de alimentos industrializados e hipercalóricos, como, por exemplo, carnes processadas, bolachas, chocolates, molhos e sopas prontos, para não sobrecarregar o organismo, principalmente o funcionamento dos rins. “No inverno, é importante priorizar o consumo de alimentos ricos em Vitamina C, pois são antioxidantes e melhoram a imunidade. Por isso, evite a monotonia alimentar. Um prato saudável é sempre colorido”, explica.

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Os rins são responsáveis por manter o sangue limpo e quimicamente equilibrado. Além disso, o rim é o órgão que participa da liberação de alguns hormônios que regulam a produção de glóbulos vermelhos e são fundamentais para o controle da pressão arterial. O sódio em excesso pode levar ao desenvolvimento da Hipertensão Arterial Sistêmica, a qual é fator de risco para a Doença Renal Crônica. O consumo abusivo de carnes e alimentos industrializados também pode acarretar a Litíase Renal, popularmente conhecida como pedras nos rins.

Para quem já sofre com alguns tipos de doenças, como a diabetes e a hipertensão, os cuidados no inverno devem ser redobrados. Consumir menos sal e açúcares pode evitar a pressão alta e manter os rins saudáveis. Por isso, a hidratação é fundamental para a saúde. “A atividade física também é importante durante o ano todo e não apenas no inverno. Ela regula o peso corporal, reduz níveis de glicose sanguínea, controla a pressão arterial, reduz o colesterol ruim (LDL) e aumenta o colesterol bom (HDL). Além disso, auxilia no controle da ansiedade e depressão, entre outros benefícios”, ressalta a nutricionista.

Consumo de chás e sopas

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Chás e sopas bem quentes são sempre uma delícia em dias mais frios. Existem inúmeros benefícios do consumo, mas, no caso dos chás, nem todos são indicados. Segundo Mayara, existem alguns tipos de chás que podem agravar a função renal de pacientes com Doença Renal Crônica. Os mais indicados são os chás de camomila, maracujá, hortelã e espinheira santa. Devem ser evitados chás mate (por causa do excesso de cafeína), cavalinha e sene.

Já em relação às sopas, a indicação é sempre pelas opções caseiras, feitas com ingredientes naturais e sem temperos industriais e conservantes. “As sopas industrializadas contêm muito sódio, corantes e conservantes, entre eles, o glutamato monossódico, que é um realçador de sabor e que pode ser responsável pelo desenvolvimento de várias doenças, como câncer, enxaqueca, entre outros”, alerta a nutricionista.

Fonte: Fundação Pró-Renal

Compulsão alimentar no inverno

É comum que o apetite aumente durante a estação mais fria do ano, assim como a vontade de ingerir alimentos mais calóricos e quentes

Durante o inverno, é recorrente escutar comentários de que se come mais que o normal, ou até mesmo que o frio engorda. E os comentários são verdadeiros. Nessa época do ano é comum que o apetite aumente, assim como a vontade de ingerir alimentos mais calóricos e quentes, a exemplo de massas, caldos e doces.

Isso acontece porque no frio, o organismo tem maior gasto energético e a tendência é que carecemos de mais energia para manter a temperatura do corpo, provenientes dos alimentos. Além de nos sentirmos mais aquecidos e predispostos ao nos alimentar, é importante estar atento também quanto à reposição de nutrientes.

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“O inverno é uma época do ano em que o nosso corpo precisa de vitaminas e minerais para aumentar nossas defesas e prevenir gripe, resfriados e demais enfermidades típicas da época de frio”, explica Henrique Eloy, médico especialista em cirurgia, endoscopia bariátrica e gastroenterologia.

Mas mesmo que tenhamos a necessidade de comer mais nesse período, é preciso ficar atento às calorias extras que estamos ingerindo. Muitas vezes, o aumento no consumo de alimentos ocorre de forma exagerada, o que pode trazer consequências sérias e prejudiciais à nossa saúde, incluindo o sobrepeso. É preciso estar vigilante aos alimentos ingeridos que irão proporcionar energia e aquecer o corpo, sem ganhar quilos a mais.

Por isso, de acordo com Eloy, é imprescindível seguir uma alimentação equilibrada também no inverno. O ideal é apostar em alimentos que dão maior saciedade durante as refeições, com preferência para os alimentos sazonais, que possuem menos pesticidas e são nutricionalmente mais ricos. Além disso, alguns alimentos típicos da estação mais fria do ano têm o poder de fortalecer o sistema imunológico e aliviar os principais incômodos que atacam nessa época, como doenças respiratórias, alergias, dores musculares e até cólicas menstruais.

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Pixabay

“Privilegiar as sopas de legumes e queijos ‘magros’ como a mussarela, ingerir alimentos ricos em fibras, como aveia, pão e arroz integral, devido a maior saciedade que eles proporcionam, e consumir chás sempre bem quentes são boas dicas para manter o equilíbrio alimentar no frio”, aconselha o médico.

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Outro agravante do inverno é o desânimo por conta do frio. Normalmente, a frequência dos exercícios físicos diminui ou até mesmo são interrompidos nessa época do ano, o que não pode acontecer de forma alguma, segundo Eloy. “A atividade física aquece o corpo, melhora a disposição e contribui para prevenção e cura de muitas doenças. Por fim, a vontade de comer não está atrelada apenas à necessidade fisiológica, mas também nas nossas cabeças”, finaliza o médico.

Suívie lança ice tea de jabuticaba

A startup Suíve, de origem suíço-brasileira, apresenta mais uma novidade para o mercado. A linha de chás gelados ganha novo sabor de jabuticaba, maçã e gengibre. A mistura tem como objetivo valorizar o fruto nobre nacional, que além de queridinho do paladar brasileiro, possui antioxidantes potentes, controla os radicais livres e o processo de envelhecimento.

Com sabor único, a novidade é feita com a casca seca da jabuticaba e é oriundo do cultivo sustentável em pequenas propriedades. Para o desenvolvimento do chá foi montado uma cooperativa local no interior de São Paulo e realizado um trabalho artesanal de despolpe do fruto. Entre os benefícios do ice tea vale citar que é fonte de vitamina B e C, tem impacto positivo na circulação sanguínea, altamente antioxidante e anti-inflamatório, equilibra a flora intestinal e ajuda a controlar o colesterol.

“Atualmente existem poucos produtos feitos com insumo de jabuticaba no Brasil e, apesar de ser um fruto sazonal, decidimos explorar o ingrediente, que além de ser brasileiro e fazer parte do conceito da Suívie, traz uma memória afetiva, da casa de vó com pés de jabuticabeiras. O ingrediente nos proporcionou criar uma bebida saborosa e saudável ao mesmo tempo, com benefícios para o corpo e a mente”, afirma Elisa Kretzer, Diretora Executiva da Suívie.

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O ice tea de jabuticaba está disponível na rede St Marche, Cafés Le Manjue e Empório Frutaria. O preço de venda sugerido varia entre R$ 9,80 a R$ 12,00. Além do jabuticaba também é possível encontrar versões de hibiscus com limão gaseificado e hibiscus com morango.

Informações: Suívie

 

Escolhas corretas ajudam a controlar o apetite durante o inverno

Nutricionista indica as melhores escolhas para aproveitar a estação sem descuidar da dieta

Para muita gente manter a dieta nos meses mais frios é um grande desafio, afinal, basta a temperatura começar a cair para bater a vontade de ficar embaixo do edredom, assistindo filme e comendo guloseimas. No entanto, com escolhas corretas, é possível aproveitar a estação sem comprometer a balança.

“Além de trazer a sensação de conforto e aconchego, no inverno nosso corpo gasta mais calorias para manter a temperatura corporal estável. Para suprir esse gasto, sentimos mais fome, principalmente por alimentos mais calóricos, como carboidratos e gorduras”, explica Ione Leandro, nutricionista da Onodera Estética.

Abaixo, a especialista separou algumas trocas alimentares para aproveitar o inverno aquecido e, principalmente, com saúde.

Chocolate quente por cacau quente ligth ou chá

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Além de nos manterem aquecidos, as opções saudáveis como o cacau e chá são ótimos aliados para manter a forma. “Utilize as ervas que fazem bem ao aparelho digestivo como, por exemplo, chá de alcaçuz (1 colher de chá de alcaçuz para 300ml de água), chá de camomila, mulundu, melissa, jasmim e erva-cidreira”.

Massas por sopas

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Os segredos das sopas estão na escolha dos ingredientes que serão usados. Evite preparos cremosos com adição de leite e queijos. Dê preferência a alimentos mais frescos e leves, utilizando legumes e verduras.

Chocolate ao leite por chocolate com maior quantidade de cacau

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Dentro dos padrões nutricionais, o cacau é um alimento muito bem-vindo, pois é fonte de magnésio, manganês, potássio, ferro, cobre e vitaminas B e E. Em sua composição ainda encontramos antioxidantes que protegem os tecidos contra radicais livres e retardam o envelhecimento. “Para não sair da dieta, deve-se evitar os chocolates brancos e ao leite, que são repletos de açúcar, aditivos e gordura hidrogenada. Opte pelo amargo ou meio amargo e com maior quantidade de cacau”.

Cerveja por vinho

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“Apesar do vinho ser mais calórico, em seus componentes encontramos diversas substâncias benéficas para a saúde. Além disso, a tendência é beber menos que a cerveja, o que resulta em uma menor ingestão de calorias”, finaliza Ione.

Fonte: Onodera Estética

Porto Alegre tem Chá da Rainha oferecido pelo Notting Hill

Agora já é possível tomar um legítimo “chá das cinco” na capital gaúcha. E num local com clima bastante londrino, o Notting Hill. Recheado de cantinhos especiais que remetem a Londres e de um cardápio bem diferenciado, o primeiro Garden Coffee Lounge de Porto Alegre, com inspiração britânica, oferece o “Chá da Rainha”.

Composto por chás ingleses e uma farta torre provençal com doces e salgados, serve de três a quatro pessoas e custa R$ 80,00. Entre as iguarias servidas estão cake de nozes, tartalete de frutas vermelhas, cheesecake de goiabada, tartalete de caramelo salgado com flor de sal, scones, Orange ckae, gougeres e dark brownie.

O cardápio do Notting Hill possui ainda doces franceses e portugueses, salgados, mini porções de risotos, tábuas de frios, pizzas, cervejas e vinhos premiados, espumantes, sucos, 8 tipos de chás e 12 de cafés. Quem assina as delícias é a Chef Pretta Santos, que lidera a cozinha, e o chef de pâtisserie, Andrius Grassi, graduado na Le Cordon Bleu, na França.

Apaixonado por Londres, o empresário Rogério Pontes, idealizador do projeto e também proprietário do Liverpool Restaurante, pretende tornar o local uma extensão do Reino Unido em Porto Alegre.

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Foto: Isaias Mattos

Notting Hill – Rua Santa Cecília nº 1535, Santa Cecília, Porto Alegre. Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 12h às 21h

 

Conheça seis benefícios do chá preto

O chá preto é uma das bebidas mais consumidas no mundo. Ele vem da planta Camellia sinensis e, geralmente, é misturado a outras plantas para diferentes sabores. Tem um gosto forte e possui mais cafeína que outros chás, porém, ainda menos que o café propriamente dito.

Além disso, o chá preto oferece uma grande variedade de benefícios à saúde, uma vez que contém antioxidantes e compostos que podem ajudar na redução de inflamações no corpo. A Casa Madeira, empresa do Grupo Famiglia Valduga, apresenta a seguir alguns destes benefícios. Confira:

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1 – Ajuda a emagrecer: principalmente pela presença da cafeína, substância que acelera o metabolismo e facilita a queima de gordura. Outro ponto importante é que a bebida apresenta substâncias antioxidantes, ajudando na redução do apetite e na diminuição de gorduras no organismo.

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2 – Protege o cérebro: a degeneração do cérebro é um processo natural que acontece, em geral, por inflamações e pela oxidação das células cerebrais causadas por radicais livres. Por ter polifenóis, o chá preto age neutralizando este problema. Sua potente ação antioxidante é a responsável por proteger o cérebro e outros órgãos, como a pele. Além disso, a cafeína presente em altos níveis aumenta o fluxo sanguíneo cerebral e estimula a atenção e a concentração.

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3 – Controla o colesterol: o consumo regular de chá preto ajuda a controlar o colesterol, graças aos polifenóis presentes na bebida. Além disso, a cafeína tem influência na dilatação dos vasos sanguíneos e evita ataques cardíacos, por exemplo.

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Foto: Gudrun Sjïdén

4 – Combate vírus: os taninos presentes no chá preto garantem a saúde do sistema digestivo e ainda têm a capacidade de combater vírus como os responsáveis pela gripe, disenteria e hepatite. Além disso, a bebida tem efeito antibacteriano.

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5 – Reduz incidência de tumores: a catequina, por exemplo, ajuda a reduzir a incidência de tumores e o desenvolvimento de doenças como o câncer. O chá também contém antígenos, substâncias que elevam a imunidade do corpo e diminuem a frequência do aparecimento de problemas de saúde.

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6 – Estimula órgãos vitais: a cafeína do chá preto funciona como um estimulante e pode servir como substituto do café. Além disso, existe uma substância encontrada apenas no chá: a teofilina. Este composto estimula o sistema respiratório, rins e coração, mantendo o organismo saudável e com bastante energia.

O chá preto pode ser consumido quente ou frio, de preferência entre as refeições. Isso porque algumas substâncias presentes na bebida atrapalham a absorção de certos nutrientes, como o ferro. Também não é recomendado ingerir o chá durante a noite, pois a cafeína pode dificultar o sono.

A linha de chás da Casa Madeira está disponível em lojas especializadas e no e-commerce da marca.