Após o sucesso da estreia, o evento cultural volta em setembro com o tema Primavera

No domingo, 22 de setembro, o Vista Ibirapuera será palco da segunda edição do Pitadas, projeto gastronômico realizado em conjunto com TAO PR. Após o sucesso da estreia, que contou com mais de mil pessoas, o evento marca o início da primavera com chefs convidados e atrações musicais. O público poderá provar diversas receitas de grandes chefs preparadas especialmente para o evento, que terá pratos entre R$ 15 e R$ 35. Com início às 12 horas, a feira irá até às 22 horas, com entrada a partir de R$ 40 pelo site Eventbrite.

Para edição Primavera, a Feira recebe como convidados os chefs Rueda. Jefferson e Janaína preparam as receitas Hot Pork (R$ 20), que leva Pão de Leite Artesanal, salsicha 100% porco caipira sem conservantes, picles de cebola roxa e pepino com ketchup de tomate e maçã, mostarda fermentada com tucupi e maionese de limão e Not Pork (R$ 20) – pão de leite artesanal, salsicha de tofu e cogumelos, picles de cebola roxa e pepino com ketchup de tomate e maçã, mostarda fermentada com tucupi e maionese de limão. Para acompanhar, Batata chips frita e o Refresco Natural de Hibisco, Limão e Melaço de Cana, ambos R$ 10. Por fim, a sobremesa de Torta de Limão (R$20) que pode ser servido na casquinha ou no copo – casquinha de torta de limão, chocolate branco, biscoito crocante, marshmallow e raspas de limão.

A chef Carla Pernambuco traz a Empada de camarão e catupiry (R$ 17), Croquetes de filé (R$15 – duas unidades) e, para sobremesa, a Cocada de forno e doces de ovos em baixa temperatura (R$ 15). Renata Cruz, do Rê Cruz To Go, servirá a Porção de coxinha (R$16), Fatia de torta de costela (R$ 32) e Brownie de chocolate meio amargo com doce de leite e flor de sal (R$ 16).

O chef Lorenzo Ravioli prepara o Futuro Burger (R$20) com pão de hambúrguer tradicional, burger Plant Based (100% vegetal) com textura e sabor de carne, maionese verde caseira e picles de Pepino, sucesso entre os vegetarianos e amantes de novidades. Benny Novak, que é referência quando falamos de gastronomia francesa, participa com o seu Steak tartar com fritas (R$30) e Asinha de frango com molho Tailandês (R$20 – três unidades).

A chef Tássia Magalhães prepara a Burrata, feita com compota de tomate, pesto e pão pita (R$ 20), um delicioso Mezza Rigatoni alma Vodka e Polvo, opção com polvo (R$ 35) e sem polvo (R$ 25) e para sobremesa, o famoso Bolo de chocolate com calda de Caramelo e Flor de Sal (R$ 25). O chef confeiteiro Lucas Corazza apresenta quatro receitas doces para o evento. A Cheesecake fresquinha com base de corn flakes e chocolate branco com goiabada cremosa e limão (R$ 18), o Bolo brigadeiro, com massa de cacau e brigadeiro de chocolate ao leite (R$ 18), o Mini Entremet de Mousse ao Chocolate 63% – creme de cupuaçu com chocolate branco e coco e base crocante de biscoito de cacau com flor de sal, marshmallow de baunilha, flocos de arroz e castanha do pará (R$ 22) e o Mousse de Framboesa com bolo de limão, geleia de framboesa, crocante de amêndoas e bolo de limão (R$ 24).

O italiano Paolo Lavezzini, chef-executivo do Four Seasons Hotel São Paulo, prepara a Fregola sarda, ragu de linguiça e polvo, quiabo e limão (R$ 28), o Bombolotti, bochecha de porco curada, queijo tulha e gema de ovo (R$26) e os Croquetes de cordeiro com maionese de tucupi (R$ 24). O chef Marcelo Corrêa Bastos traz receitas do novo Corisco: Baião de dois (R$ 25), Macaxeira com melaço (R$ 15) e Bolinho de jerimum com carne de sol (R$ 20), e do Vista: Taco de polvo (R$ 35), Arroz de Pato (R$ 30) e o clássico Torresmo (R$ 25).

As atrações musicais são assinadas pela Rádio Nova Brasil FM. Na programação, Waldir Borges & Luciana Mello agitam a tarde com uma roda de samba, e André Frateschi faz um tributo ao rock nacional. O DJ Will Robson comanda o som com brasilidades e grooves, e Lucas Borchardt com disco e house.

Pitadas – Edição Primavera
Data: domingo 22
Valor: a partir de R$ 40
Horário: 12h às 22h
Local: Vista Ibirapuera
Endereço: Avenida Pedro Álvares Cabral, 1.301, Ibirapuera
Contatos: WhatsApp: 11 97382-7261 – Telefone: 11 2658- 3188

Venda antecipada: Eventbrite