Produtos selecionados podem ser conferidos toda quarta-feira e sábado
O Continental Shopping, em parceria com a Reflorestando a Vida, promove a feira de produtos orgânicos. A iniciativa é uma forma de trazer opções de alimentos mais saudáveis e livres de agrotóxicos para os moradores da região.
A feira de produtos orgânicos acontece todas as quartas-feiras e sábados, das 10h às 15:30h no piso Boulevard. No local é disponibilizada uma variedade de frutas, verduras e legumes que vão transformar a alimentação dos clientes.
Para a comodidade de quem deseja receber os pedidos em casa é possível realizar encomendas pelo WhatsApp (11) 95894-3877 e solicitar o delivery dos produtos.
Feira Orgânica – Continental Shopping Data: Quarta-feira e sábado, das 10h às 15:30h Local: Piso Boulevard Endereço: Avenida Leão Machado, 100 – Jaguaré – São Paulo – SP Contato: (11) 95894-3877 Mais informações: (11) 4040-4981
O evento inovador que abrange os consagrados festivais do Espaço As Meninas Feiras e Eventos e da Charrua Produções Artísticas está de volta e vem se firmando como ótima opção de compras sem sair de casa. E agora, além do Facebook, acontece em paralelo no WhatsApp, mantendo o mesmo conforto e segurança dos eventos presenciais.
O amor está no ar! Essa frase popular nunca ganhou tanto sentido como nessa época de quarentena. Esse sentimento tem unido cada vez mais famílias, namorados, companheiros de vida, amigos, vizinhos e inspirado inúmeras ações solidárias . Nesses dias turbulentos de distanciamento valorizamos ainda mais aqueles que amamos. Que tal homenageá-los no Dia dos Namorados? O Espaço As Meninas Feiras e Eventos e a Charrua Produções Artísticas irão te ajudar nisso.
Para facilitar a vida de todos e inspirado no mais nobre dos sentimentos, acontecerá o 3° Festival Online de São Paulo, o SP Online, em duas datas distintas, em maio de 22 a 24 (de sexta a domingo) e de 4 a 6 (de quinta a sábado) de junho de 2020. Em ambas as edições, o evento irá do meio-dia até as 19 horas.
Para saber tudo que terá nos eventos, basta clicar aqui ou aqui.
“Nós que também somos movidas pelo amor não poderíamos deixar essa comemoração tão especial para os eternos namorados passar em branco! Queremos que este sentimento aumente ainda mais entre as pessoas. Ao dar uma lembrança, a gente mostra que se importa com elas. É um ato sublime de gratidão”, diz Elaine Vilela, uma das idealizadoras do evento e sócia proprietária do Espaço As Meninas.
SP Online é uma excelente alternativa de compra, segura e consciente, em ambiente virtual, com entrega garantida por delivery ou correio. Esta edição inaugura mais uma facilidade: a compra por meio do WhatsApp. Para participar do Grupo de Compras do aplicativo basta dar um OI pelo número (11) 99241-5239 que será automaticamente adicionado a ele.
Sem sair de casa e sem se expor aos riscos da epidemia, o consumidor poderá participar da feira virtual acessando os eventos no Facebook aqui e aqui. É só ter uma conta na rede social e conexão com a Internet para visitar o evento por meio das diversas interfaces disponíveis, como iPads, celulares, tablets, notebooks ou desktops. Dentro do link, além das opções de compra diretamente com os produtores, há todas as orientações de como participar, incluindo uma apresentadora virtual.
Imagem meramente ilustrativa
É bem simples: basta clicar nos links acima, escolher seus produtos, falar diretamente com os vendedores e fazer a compra. Depois, é só receber os itens escolhidos no conforto do seu lar. Com zero risco e seguindo as orientações da Organização Mundial da Saúde.
“É importante prestigiar os vendedores do festival, que na sua maioria são pequenos produtores artesanais. Um ajuda o outro, giramos a economia do país e juntos saímos mais depressa dessa crise”, lembra Elaine Vilela.
Prática auxilia no emagrecimento e na economia doméstica
Durante os próximos meses começa a época do mamão, das nozes, da uva e do rabanete. Além desses, outros inúmeros alimentos se tornam mais ou menos frequentes nas feiras livres de todo o país de acordo com a sua sazonalidade e região. Mas por que respeitar essa característica quando, dia após dia, os alimentos se tornam mais fáceis de serem encontrados durante todo o ano?
Entre os benefícios de priorizar o consumo dos alimentos de acordo com a safra, há o aumento da qualidade, os impactos na saúde e o baixo custo que essa prática pode oferecer. “Cada hortaliça, legume e fruta tem um período propício para o cultivo. Basicamente, há o que chamamos de início de safra, quando os alimentos começam a chegar aos balcões; safra, quando a oferta é abundante; fim de safra, quando encontrar aquele item começa a ser mais difícil; e, por fim, a entressafra, quando o alimento não é cultivado e vendido”, explica o Nutricionista do Vigilantes do Peso, Matheus Motta.
Durante o ápice da safra, os alimentos encontram condições naturalmente favoráveis para seu cultivo e colheita e se mostram maiores, melhores e em grande quantidade. “Essa qualidade vai além da fruta bonita e chega também no valor nutricional. Alimentos consumidos dentro do período da safra tendem a se desenvolver melhor, podendo conter mais vitaminas e minerais , já que a semente encontra solo e ambiente propícios para se desenvolver”, ressalta o especialista.
Quem já tentou comprar morango fora de época sabe que uma fruta também pode ser salgada. Isso acontece em função da oferta e da procura. A dificuldade em cultivar um alimento diminui a quantidade e afeta a qualidade do item ofertado. Matheus conta ainda que em função disso, conhecer e respeitar as safras também auxilia – além da manutenção da saúde, na economia doméstica.
Luciana Daudt, gestora jurídica e Associada do Vigilantes do Peso, adotou a sazonalidade na alimentação depois de perceber que alguns itens da lista de compras estavam caros demais. “Fui procurar o porquê e descobri que o aumento nos preços era em decorrência da entressafra”, explica.
Alimento melhor significa saúde melhor? Para Luciana, sim. “Sou uma pessoa muito alérgica e a alimentação impacta bastante no funcionamento do meu organismo. Ingerir alimentos mais frescos e nutritivos, cultivados com respeito à sazonalidade, melhorou bastante as minhas crises de alergia na pele”.
De acordo com Matheus, a saúde é beneficiada porque há uma variação nas escolhas. “Se a pessoa segue a sazonalidade, ela passa a adaptar o cardápio mês a mês e, assim, consome uma maior variedade de alimentos e, consequentemente, de nutrientes, vitaminas e minerais”, complementa.
“Para quem quer emagrecer, essa variação ajuda a deixar a alimentação mais leve e fugir da rotina, a probabilidade da pessoa enjoar de comer um único legume é menor, e, assim, o engajamento dela na reeducação alimentar também é beneficiado”, conclui.
O Arcos da Cantareira, restaurante tradicional da zona norte de São Paulo, realizará hoje, 12 de setembro, a primeira Feira de Vinhos. O evento contará com degustação de mais de 30 rótulos de diversas produtoras e importadoras, além da presença de sommeliers, e degustação de qualquer item do menu da casa, que é bem variado e atende inclusive a quem possui alguma restrição alimentar.
Feira de Vinhos Arcos da Cantareira Av. Nova Cantareira, 3297 – Tucuruvi, São Paulo/SP Horário: Das 18h às 22h Preço: R$ 70 (inclusa consumação de R$ 50) Onde comprar: Tickets 360 ou no próprio restaurante Informações: site ou pelo telefone (11) 2204-5053
Conhecer propriedades dos alimentos, investir na otimização do tempo e adotar novos hábitos fazem bem ao corpo e ao bolso
Fazer um planejamento financeiro, para a carreira e até pessoal é algo que faz parte do dia a dia. Mas poucas pessoas têm em mente planejar a alimentação para que o que venha à mesa seja saudável sem pesar no bolso. É isso que faz a nutricionista Lilian Guedes, especializada em nutrição esportiva e responsável pelo Departamento Gestão de Saúde do Grupo Géia.
Segundo ela, o alto custo está relacionado a má gestão da rotina alimentar. “Quem não se programa, geralmente consome produtos mais caros, calóricos e sem tanto valor nutricional. A correria do dia a dia ligada a má administração do tempo é um perigo para a alimentação, pois faz com que se troque a comida caseira por lanches em fast-foods, salgados na padaria da esquina”, diz.
Na Géia, por exemplo, os colaboradores e funcionários assistem palestras sobre saúde e prevenção, recebem orientações de profissionais, tem acesso a consultas nutricionais e planos alimentares pessoais e personalizados, com o objetivo de instigar os trabalhadores a se preocuparem e prestar mais atenção em sua alimentação.
“Atualmente, nossos colaboradores estão mais antenados e preocupados com sua saúde, tivemos diversos casos de funcionários que mudaram seus hábitos alimentares após as instruções e acompanhamento da Géia. Um dos casos mais impactantes é um colaborador que tinha uma alimentação muito restrita e extremamente resistente a mudança, onde não ingeria nada de legumes, verduras e frutas. Hoje, com as novas orientações e grande disponibilidade de frutas na empresa, ele consome folhas, frutas e legumes, como alface, maçã, banana, cenoura e beterraba”, conta Lilian.
Para os que desejam minimizar os gastos, alguns hábitos como planejar um cardápio semanal, fazer uma lista de compras para levar apenas o necessário e reservar um horário do dia ou da semana para preparar as marmitas fazem total diferença. Também é interessante dar preferência às feiras livres, caso tenha fácil acesso, pois além do preço mais baixo é possível encontrar alimentos que estejam dentro da sazonalidade (frutas, verduras e legumes que sejam da época).
A importância dos grupos alimentares
O cardápio saudável é aquele que compreende os grupos alimentares (proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e minerais) de forma harmônica, fornecendo assim, as quantidades adequadas de nutrientes para manutenção das funções vitais.
A grande dificuldade – e também o segredo – para se montar um cardápio saudável é entender a hierarquia dos alimentos e dosar a quantidade calórica e nutritiva para cada porção. Ou seja, o que deve ser prioridade e nunca faltar nas refeições diárias.
Com o planejamento da rotina e o conhecimento dos grupos alimentares fica bem mais fácil e barato manter uma boa alimentação. Para isso, Lilian indica:
Foto: Jules -Stonesoup
Carboidratos: por serem a principal fonte de energia do corpo humano, os carboidratos formam a base de nossa alimentação. “Importante escolher as melhores fontes, como tubérculos como mandioca, inhame e cereais integrais como aveia, quinoa e arroz integral”, alerta a nutricionista.
Vegetais e frutas cruas: o ideal é consumir diariamente vegetais e frutas cruas durante as refeições. “Esses tipos de alimentos fornecem uma grande quantidade de fibras alimentares e água, o que ajuda na digestão e prolonga a saciedade”, explica.
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Proteínas: fortalecem a estrutura do corpo humano, sendo amplamente necessárias em todas as refeições.
“Para a montagem de refeições equilibradas, o Guia Alimentar para População Brasileira é a melhor ferramenta, pois tem uma linguagem simples, ilustrações lindas e educativas, além de desmistificar diversas crenças sobre alimentação”, sugere a especialista.
Juntamente de outros pequenos produtores, a marca paulista de geleias, relishes e conservas apresentará seus produtos para o público no Unibes Cultural. O tema desta edição é a preservação das abelhas e sua extinção.
No primeiro final de semana de agosto, nos dias 3 e 4, acontecerá mais uma edição da feira Comida de Herança. Desta vez será no Unibes Cultural e terá a presença de 40 pequenos produtores de alimentos e bebidas, levando ao público a herança gastronômica de cada um. E Troppo! Comer e Beber Artesanal levará os 24 itens do seu portfólio.
Delícias como geleias de laranja com gengibre, framboesa, maçã com canela, vinho bordô, tangerina com pimenta rosa, maracujá com cachaça, e de cerveja IPA, além de molho chimichurri, picles de cebola roxa, de quiabo e de alho, entre outros, estarão disponíveis para o público levar para casa. Dentro do viés de sustentabilidade do evento, a Troppo! oferecerá um produto para quem levar dez vidros vazios da marca. E ainda há a possibilidade de kit com três potes pelo valor de R$ 75,00.
A Troppo! Comer e Beber Artesanal possui a qualidade de um produto feito à mão, que traz consigo não só um sabor verdadeiro, mas também remete à comida de verdade, àquela que era costume apreciar nas antigas gerações. Todos os produtos comercializados pela marca têm uma rigorosa seleção dos insumos, cuidado no preparo, baixa adição de açúcar e respeito pelo ingrediente, garantindo, assim, um produto de sabor original e inigualável.
“Optamos por não utilizar nenhum tipo de congelado, polpa ou extrato, conservante ou corante; somente ingredientes frescos e naturais, tornando nosso produto saudável e muito saboroso”, explica Gabriela Mazzucatto, sócia da marca.
Ao todo, a Troppo! Comer e Beber Artesanal possui 24 tipos geleias, relishes e picles, que podem servir tanto no momento dos antepastos e entradas, como também nas sobremesas, drinques e na preparação de pratos. Os produtos podem ser encontrados no site da marca, além de empórios, lojas, supermercados e e-commerces.
Para saber onde encontrar e também mais informações sobre a Troppo! – Comer e Beber Artesanal, clique aqui.
Feira Comida de Herança Quando: 3 e 4 de agosto, das 10h às 20h Rua Oscar Freire, 2500, Sumaré – São Paulo (ao lado da estação Sumaré da Linha Verde) Entrada gratuita
No próximo dia 21 de julho vai rolar o 1º Veggie Rock Day, das 11 às 21 horas, no Espaço Buena Onda, com muita música em homenagem ao Dia Internacional do Rock. Haverá também muita comida, hambúrguer, fritas, chopp, artesanato e muito mais.
O local escolhido, Espaço Buena Onda, é um centro de convenções de 1.230m², ao ar livre arborizado e com uma ampla área verde dedicada ao espaço kids. Estrategicamente localizado próximo à estação de metrô Ana Rosa. Haverá feira de adoção de animais.
A D’Aldeia Vegana é a organizadora do evento e procura integrar as tribos, culturas e, principalmente, amor e a diversidade. É um espaço 100% inclusivo, desde sua equipe que tem foco na valorização de profissionais LGBTQIA+ e demais classes. Além disso é feito o auxílio a diversas ONGs que trabalham com refugiados e moradores de rua.
1º Veggie Rock Day Dia: 21 de julho Horário: 11 às 21 horas Local: Espaço Buena Onda Endereço: Av. Conselheiro Rodrigues Alves,83 – Vila Mariana – próximoàa estação do metrô Ana Rosa. A entrada é gratuita e aberta ao público.
Há um ano, o Shopping Lar Center, em parceria com a AAO – Associação de Agricultura Orgânica, promove todos os domingos pela manhã uma feira exclusiva de produtos orgânicos ao ar livre. Montado em uma área reservada do estacionamento, o evento reúne vários produtores que vendem verduras, legumes, frutas, hortaliças, temperos, laticínios, molhos, geleias, castanhas, cereais, bolos e pães, além de cafés, sucos, chás e vinhos orgânicos.
Cultivados em um sistema que respeita os ciclos naturais, beneficiando a biodiversidade e reduzindo os impactos ao meio ambiente, os produtos orgânicos são livres de agrotóxicos e se destacam pelo sabor e aroma mais intensos. De acordo com dados divulgados pelo Conselho Brasileiro da Produção Orgânica e Sustentável (Organis), 15% da população brasileira têm o hábito de consumir orgânicos regularmente.
“Temos o compromisso de sempre oferecer ações inéditas e diferenciadas aos nossos clientes, atendendo a todos. A Feira de Orgânicos Lar Center foi a primeira da zona norte e, desde a sua inauguração, teve excelente aceitação dos moradores dos bairros no entorno, bem como de frequentadores do empreendimento que não residem na região. A feira, que valoriza os pequenos produtores e contribui para a disseminação da importância do consumo de produtos orgânicos, recebe público diverso todos os domingos e já se tornou um local de encontro semanal de muitas pessoas e famílias”, afirma Fabiana Teixeira, gerente de marketing do Shopping.
Além de comprar alimentos saudáveis e altamente nutritivos, os consumidores têm a oportunidade de desfrutar de um delicioso café da manhã orgânico e participar de várias ativações, como workshops, bate-papos com renomados profissionais e exercícios físicos relaxantes. Dentre os diferenciais do evento estão uma área exclusiva para as crianças brincarem, espaços para refeição e convivência, bicicletário e bebedouros para os pets, que também são muito bem-vindos no Shopping.
Fabiana reforça que são realizadas com frequência atividades educativas e lúdicas para as crianças, que podem brincar e se divertir enquanto os pais fazem as compras na Feira de Orgânicos. Em junho, dando continuidade às ações de entretenimento e lazer para toda a família, o Lar Center promoverá, em parceria com a PlayDate – movimento de mães em apoio à maternidade consciente -, aulas de jardinagem, oficinas de pintura em tela, contação de histórias e oficinas para confecção de adereços juninos.
Oficinas Infantis – Junho Dia 9/06: Aulas de jardinagem – às 10h e às 11h Dia 16/06: Oficinas de pintura em tela – às 10h e às 11h Dia 23/06: Oficinas para confecção de adereços juninos – às 10h e às 11h Dia 30/06: Oficinas para confecção de adereços juninos – às 10h e às 11h
Serviço – Feira de Orgânicos Lar Center Quando: Todos os domingos Horário: Das 8h às 13h Local: Estacionamento do Shopping Lar Center Endereço: Av. Otto Baumgart, 500 – Vila Guilherme – São Paulo/SP
A maravilhosa união de misticismo e comida árabe resultam em um evento imperdível, nos dias 8 e 9 de junho
Separe os dias 8 e 9 de junho para o Segundo Festival de Comida Árabe. O evento acontecerá das 10 às 20 horas, no Club Homs, localizado na Avenida Paulista, perto do Metrô Brigadeiro e a entrada é gratuita.
A culinária árabe possui raízes milenares, então fica fácil imaginar que ela vai muito além dos pratos tradicionais que ganharam o coração dos brasileiros. No evento, um pouco dessa variedade está disponível em pratos como falafel (duas unidades com molho de gergelim, por R$ 6,00), homus (R$ 10,00), charuto de repolho (R$ 10,00) e de folha de uva (R$ 12,00) e as pastas de tahini, homus e babaganuche.
Fotos: Shutterstock
Conhecida como a “cozinha aromática”, a característica mais marcante da gastronomia árabe é o tempero, algumas das receitas mais populares e que estão disponíveis no evento são: mjadra, arroz marroquino, kebab, kibe cru, shawarma, babaganuche, tabule, coalhada e outros. E como não poderia faltar, temos pão sírio fresco ou torrado (R$ 2,50), esfihas de carne, queijo, escarola, carne seca com coalhada, frango e outros sabores a partir de R$5,00, esfiha vegana (R$ 8,00) e integral (R$8,00), kibe frito (R$ 8,00), assado (R$ 10,00), cru e de nozes (R$ 10,00), coalhada seca, tabule (R$ 8,00) e kafta de forno.
Além dos pratos salgados, o cardápio está repleto de doces: ninho, semolina com calda de flor de laranjeira (R$ 7,00), mahalabie com calda de flor de laranjeira (R$ 7,00), folhado de nozes, burman de nozes e muitas outras delícias.
Fotos: Rafa Guirro
O Festival Árabe acontecerá na área gastronômica do Mercado Místico, um evento místico, holístico, esotérico e de bem estar, que acontece há oito anos e reúne diversas vivências, palestras, apresentações e expositores para a compra de produtos e serviços. Reiki, radiestesia, aromaterapia, cromoterapia, barra de access, limpeza xamânica, alinhamento energético, alinhamento de chakras e análise energética na saúde, são disponibilizados de forma gratuita.
Como opções pagas, há consultas com os oraculistas, no valor de R$ 50,00 e as massagens, que variam de R$ 20,00 a R$ 40,00 dependendo do tempo e da finalização escolhida. Além disso, das 13h às 20h, os visitantes também podem assistir apresentações de dança e palestras e participar das vivências e workshops. Confira a programação completa no evento do Facebook.
Mercado Místico e Festival de Comida Árabe – Entrada gratuita Data: 8 e 9 de Junho. Horário: das 10h às 20h. Local: Club Homs. Endereço: Av. Paulista, 735
No próximo domingo, 19 de maio, o Lar Center promoverá um workshop com o chef Rodrigo Einsfeld em comemoração ao primeiro ano da Feira de Orgânicos, que acontece todos os domingos, a partir das 8h, em uma área reservada do estacionamento do Shopping. Ex-participante do MasterChef Profissionais, Rodrigo dará dicas gastronômicas e ensinará três saborosas receitas feitas exclusivamente com ingredientes orgânicos.
Realizada em parceria com a AAO – Associação de Agricultura Orgânica, a Feira de Orgânicos Lar Center reúne pequenos produtores que comercializam uma ampla variedade de alimentos saudáveis e altamente nutritivos. A feira dispõe de uma barraca com diversificado cardápio orgânico para o café da manhã, espaços para refeição e convivência, uma área para as crianças brincarem, além de bicicletário e bebedouros para pets.
Fabiana Teixeira, gerente de marketing do Shopping Lar Center, ressalta que a Feira de Orgânicos tem sido um grande sucesso, reunindo diversos públicos todos os domingos pela manhã.
“Temos o compromisso de sempre promover experiências completas e diferenciadas para os nossos clientes, atendendo toda a família. Na Feira de Orgânicos, além de comprar e consumir produtos de alta qualidade, os frequentadores têm a oportunidade de tomar café da manhã, participar de várias atividades, oficinas e bate-papos conduzidos por renomados profissionais, que abordam a importância da alimentação saudável e como a produção de alimentos orgânicos beneficia o meio ambiente e a biodiversidade e fortalece a economia”, afirma.
Fabiana reforça que aqueles que forem à Feira de Orgânicos no próximo domingo também poderão participar das aulas gratuitas de pilates que a Decathlon, em parceria com o M. Marques Estúdio de Pilates, promoverá às 9 e às 10 horas. Além disso, a partir das 11h, os frequentadores irão curtir o som da Emblues Beer Band, banda itinerante que mescla ritmos variados como folk, blues, jazz e a música regional brasileira em suas apresentações.
Chef Rodrigo Einsfeld
Rodrigo começou a cozinhar por necessidade enquanto trabalhava como ator. Antes de abrir o Barê, em São Paulo, onde ficou por quatro anos no comando da cozinha, passou pelos restaurantes Stuzzi, no Rio de Janeiro, e pelo Arola Vintetres, em São Paulo. O chef também participou da primeira edição do MasterChef Profissionais no Brasil, em 2016, e, em seguida, trabalhou por um período no restaurante – três estrelas Michelin – Atelier Crenn, em São Francisco, na Califórnia. Hoje, Rodrigo integra o Grupo 8+ como Chef Executivo da Tartuferia San Paolo e sócio da Tartuferia Giapponese, além de prestar consultoria para diversos restaurantes em todo o país.
Workshop com Rodrigo Einsfeld Data: 19 de maio de 2019 Horário: das 11h30 às 12h30 Entrada: gratuita Capacidade: 20 pessoas Local: Feira de Orgânicos Lar Center (estacionamento do Shopping Lar Center) Endereço: Av. Otto Baumgart, 500 – Vila Guilherme – São Paulo/SP
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